Hubertha 2

Eichborndamm 19
13403 Berlin


Speisekarte von Hubertha 2

Zuletzt aktualisiert am 26.01.2022
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Sushi - Platte 1 (für 2-3 Personen)
8 Nigiri • 12 Maki • 16 Inside Out • 12 Special Rolls • 4 Sashimi • 6 Hubertha Crunchy
55,00
Sushi - Platte 2 (für 3-4 Personen)
10 Nigiri• 18 Maki• 24 Inside Out• 16 Special Rolls• 6 Sashimi• 6 Hubertha Crunchy
75,00
Sushi - Platte 3 (für 4-5 Personen)
12 Nigiri• 24 Maki• 8 Salmon fried• 24 Inside Out• 32 Special Rolls• 8 Sashimi• 10 Hubertha Crunchy
105,00
Sua Dua Suppe
Kokossuppe mit Tomaten, Pilzen, Paprika, frischen Zitronenblätter, Thai-Basilikum und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Huhn oder mit Tofu.
4,20
Chay Suppe
vegetarische Brühe mit Glasnudeln, Tofustreifen, Morcheln, Shiitake und Frühlingszwiebeln
4,20

vegetarisch vegetarisch

Ca Suppe (pikant)
erfrischend säuerliche Zitronengrassuppe mit Lachs, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Dill
4,20
Miso Suppe
helle Misobrühe mit Lauch, Seetangblättern und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, mit Garnelen oder mit Lachs.
3,80
Yakitori (3 Stück)
Hühnerfleischspieße mit Sauce
4,20
Ebi Tempura (3 Stück)
panierte Garnelen mit Unagisauce
4,80
Banh Bao
gedämpfte Hefeknödel gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake, Ei und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Gemüse oder mit Huhn.
4,50
Nemh ha Noi (3 Stück)
frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Huhn, Glasnudeln, Morcheln und Shiitake
4,50
Nem Saigon
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Hoisinsauce und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Huhn oder mit Tofu.
4,20
Edamame
gesalzene, gedämpfte Sojaschoten
4,20
Ha Cao
gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Gemüse oder mit Huhn.
4,80
Goi Xoai
mit grüner Mango, Gurken, Karotten, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnüssen
5,90
Nom rong Bien
Seetang-Salat mit weißen Morcheln und Sesam
5,50
Goi du du
Papaya-Salat mit hausgemachtem Dressing, Gurken, Karotten, Paprika, frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen oder mit Tofu.
6,90
Goi Mien
Glasnudeln mit gemischtem Salat, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Huhn oder mit Tofu.
5,90
Bun Nem
3 Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat, frischer Kräutern und hausgemachtem Dressing
9,90
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit frischem Salat, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch oder mit Tofu.
9,90
Pho
Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch oder mit Tofu.
9,90
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch, mit Tofu oder mit Garnelen.
9,90
Udon Xao
gebratene Udonnudeln mit buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch, mit Tofu oder mit Garnelen.
9,90
Mi Udon
Udonnudelsuppe mit Shiitake, Koriander, Kimchi und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Lachs oder mit Tofu.
9,90
Hubertha Bo Luc Lac
gebratenes Rindfleisch mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Knoblauch, dazu Duftreis
11,50
Bo Sot Tieu Den
gegrilltes Rindfleisch mit Paprika, Champignons, grünen Zwiebeln und schwarzem Pfeffer, dazu Duftreis
11,50
Vit Dac Biet
mit knuspriger Ente, gebratenem Huhn, Rindfleisch und verschiedenem Gemüse
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vit Om Nam
geschmorte Ente mit Shiitake, Champignons, Ingwer und grünen Zwiebeln, dazu Glasnudeln
11,50
Vit Peking
knusprig gebackene Ente mit eingelegtem Ingwer in Teriyakisauce und buntem Gemüse, dazu Duftreis
11,50
Tom Xao Hat Dieu (scharf)
gebratene Garnelen mit Cashewnüssen und scharfem bunten Gemüse, dazu Duftreis
11,90
Tom Can Tay
Garnelen mit buntem Gemüse, Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer
11,50
Ga Nuong La Chanh
gegrillte, marinierte Hähnchenbrust mit frischen Zitronenblättern und buntem Gemüse, dazu Duftreis
9,90
Ca Hoi Xot
gegrilltes Lachsfilet mit Teriyakisauce, frischem Salat, eingelegtem Ingwer und Sesam, dazu Duftreis
13,90
Dorade Teriyaki
gegrilltes Doradenfilet mit Teriyakisauce, buntem Salat, eingelegtem Ingwer und Sesam, dazu Duftreis
12,90
Hubertha Dorade
gebackenes Doradenfilet mit buntem Gemüse in gelbem Curry und Kokosmilch, dazu Duftreis
12,90
Kaeng Massaman
gelbes Thai-Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, gebacken, mit Garnelen, gebraten oder mit Huhn, gebacken.
9,90
Mango Curry
Mangosauce mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, gebacken, mit Garnelen, gebraten oder mit Huhn, gebacken.
9,90
Rotes Curry (scharf)
rotes Thai-Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, gebacken, mit Garnelen, gebraten oder mit Huhn, gebacken.
9,90
Erdnuss Curry (scharf)
Thai-Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, Limettenblättern, Erdnussauce. rotem Curry und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, gebacken, mit Garnelen, gebraten oder mit Huhn, gebacken.
9,90
Black Tiger Hubertha
große panierte Garnelen mit gemischtem Salat und Cocktailsauce, dazu Duftreis Wahl aus: 6 Garnelen oder 8 Garnelen.
17,90
Muc Xao Cay (scharf)
gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse und Spicysauce, dazu Duftreis
12,90
Muc Chien Gion
panierter Tintenfisch mit buntem Gemüse, gemischtem Salat und Specialsauce, dazu Duftreis
13,90
Hubertha Sommer
gegrillte Jakobsmuscheln mit gemischtem Salat, buntem Gemüse, Specialsauce, dazu gefüllte Hefeknödel
17,90
Hubertha Winter (für 2 Personen)
gemischte Meeresfrüchte mit buntem Gemüse und Specialsauce, dazu gefüllte Hefeknödel und Duftreis
31,90
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Veggie Temaki
mit Gurken, Avocado, Kürbis, Rettich und Sesam
4,00

vegetarisch vegetarisch

Sake Avocado Temaki
mit Lachs, Avocado, Fischrogen und Salat
4,50
Tekka Avocado Temaki
mit Thunfisch, Gurken, Fischrogen und Salat
4,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salmonskin Temaki
mit gegrillter Lachshaut und Gurken
4,80
Ebi Temaki
mit Garnelen Tempura, Gurken, Salat und Sesam
5,00
Sake Sashimi (8 Stück)
Lachsscheiben
10,90
Maguro Sashimi (8 Stück)
Thunfischscheiben
11,90
Moriawase Sashimi (18 Stück)
gemischter Fisch und Meeresfrüchte
22,90
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Avocado Nigiri
1,70
Shiitake Nigiri
mit japanischen Pilzen
1,70
Oshinko Nigiri
mit eingelegtem Rettich
1,70
Kani Nigiri
mit Surimi
1,70
Inari Nigiri
mit Tofutasche
1,50
Sake Nigiri
mit Lachs
1,80
Mangatsuo Nigiri
mit Butterfisch
1,80
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
1,90
Tobico Nigiri
mit Flugfischrogen
1,90
Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
1,90
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Flussaal
2,00
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
2,30
Aburaki Nigiri
mit flambiertem Lachs und Spargel
2,50
Okayama Nigiri
mit flambiertem Lachs und Unagi
2,50
Kawasaki Nigiri
mit flambiertem Lachs und Avocado
2,50
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
2,80
Shiitake Maki
mit japanischen Pilzen und Sesam
3,10
Rucola Cheese Maki
mit Rucola, Philadelphia und Sesam
3,10
Inari Maki
mit Tofu und Sesam
3,10
Kampyo Maki
mit eingelegtem Kürbis und Sesam
3,10
Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich und Sesam
3,10
Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
3,10
Spargel Maki
mit Spargel, Philadelphia und Sesam
3,10
Sake Maki
mit Lachs
3,30
California Maki
mit Surimi und Avocado
3,30
Mutzu Negi Maki
mit Butterfisch und Lauch
3,30
Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
3,50
Spicy Tuna Maki
mit Thunfisch, Lauch und Chili
3,50
Sake Ex Maki
mit Lachs und Avocado
3,50
Tekka Maki
mit Thunfisch
3,80
Tekka Ex Maki
mit Thunfisch und Avocado
3,80
Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
3,80
Salmonskin Maki
mit gegrillter Lachshaut
3,80
Unagi Maki
mit gegrilltem Flussaal
3,80
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Rucola Inside Out
mit Rucola, Gurken, Philadelphia und Sesam
6,00
Kappa Inside Out
mit Gurken, Philadelphia und Sesam
6,00
Yasai Inside Out
mit verschiedenem Gemüse und Sesam
6,00
Avocado Inside Out
mit Avocado, Philadelphia und Sesam
6,40
California Inside Out
mit Surimi, Avocado und Fischrogen
6,50
Sake Inside Out
mit Lachs, Avocado und Fischrogen
6,60
Alaska Inside Out
mit Lachs, Gurken, Philadelphia und Sesam
6,60
Mango Inside Out
mit Lachs, Mango, Philadelphia und Sesam
7,00
Rucola Salmon Inside Out
mit Lachs, Rucola, Philadelphia und Fischrogen
7,00
Spicy Sake Inside Out
mit Lachs, Gurken, Lauch, Chili und Fischrogen
7,00
Spicy Butterfisch Inside Out
mit Butterfisch, Chili, Gurken, Lauch und Fischrogen
7,00
Ebi Inside Out
mit Garnelen, Avocado und Fischrogen
7,40
Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Gurken und Fischrogen
7,40
Salmonskin Inside Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam
7,40
Spicy Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Chili, Lauch und Fischrogen
7,40
Buddha Roll (6 Stück)
mit Philadelphia und verschiedenem Gemüse
6,50
Sumo Roll (6 Stück)
mit Philadelphia, Lachs, Avocado und Aal
7,50
Ebi Age Roll (6 Stück, scharf)
mit scharfen Garnelen und Avocado
7,50
Tuna Age Roll (6 Stück, scharf)
mit scharfem Thunfisch, Gurken und Lauch
7,50
Hubertha Crunch Roll (10 Stück)
mit Lachs, Avocado, Gurken, Lauch und Philadelphia
10,00
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Kappa Fried
mit Avocado und Gurken
6,00
California Fried
mit Avocado und Surimi
6,00
Ebi Fried
mit Avocado und Garnelen
6,50
Spicy Butter Fried
mit Butterfisch, Chili und Lauch
6,50
Salmon Cheese Fried
mit Lachs und Philadelphia
6,50
Unagi Fried
mit Unagi und Gurken
7,00
Es werden jeweils 4 Stück serviert.
Ebi Special Roll
mit gebackenen Garnelen, Gurken, Specialsauce und Fischrogen
5,40
Salmon Tempura Special Roll
mit paniertem Lachs, Mayonnaise, Fischrogen und Specialsauce
5,40
Orchidee Special Roll
mit eingelegtem Rettich, Kürbis, Zuckererbsen, Philadelphia und Avocado
5,70
Hiroshi Special Roll
mit Lachs, Avocado, Gurken, Philadelphia, Mango und Specialsauce
6,00
Hiroshima Special Roll
mit Paprika, Rucola, Mayonnaise, Philadelphia, flambiertem Thunfisch und Specialsauce
6,40
Taiyo Special Roll
mit gegrillter Lachshaut, Flussaal, Avocado und Lachs
6,40
Hubertha Special Roll
mit panierter Avocado, Mayonnaise, Lauch und flambiertem Butterfisch
6,40
Open Special Roll
mit Garnelen, Avocado, Gurken, Philadelphia und Lachs
6,40
Hubertha Friends Special Roll
mit panierter Paprika, Lauch, Mayonnaise, Specialsauce und Lachs
6,40
Dragon Special Roll
mit Ebi Tempura, Gurken, Fischrogen, Specialsauce und Flussaal
7,00
Chiba Special Roll
mit gebackenen Garnelen, Rucola, Mayonnaise, Lauch, flambiertem Lachs und Specialsauce
7,00
Yamato Special Roll
mit gekochten Garnelen, Mayonnaise, Lauch, Rucola, flambiertem Thunfisch, Lachs, Butterfisch und Specialsauce
7,00
Philadelphia Special Roll
mit Lachs, Avocado, Philadelphia und Flussaal
7,00
Reis
1,50
Reisnudeln
1,50
Unagisauce
1,50
Sesamsauce
1,50
Banh Ran
frittierte Sesambällchen mit süßer Mungobohnenfüllung und Mochi Eis
5,00
Chuoi Chung
gedämpfte Bananen in gesüßter Kokosmilch mit Sesam und Erdnüssen
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hubertha 2 ist der 26.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.