Hubertha 2

Eichborndamm 19
13403 Berlin

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Speisekarte von Hubertha 2

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Sushi - Platte 1 (für 2-3 Personen) 8 Nigiri • 12 Maki • 16 Inside Out • 12 Special Rolls • 4 Sashimi • 6 Hubertha Crunchy
55,00 €
Sushi - Platte 2 (für 3-4 Personen) 10 Nigiri• 18 Maki• 24 Inside Out• 16 Special Rolls• 6 Sashimi• 6 Hubertha Crunchy
75,00 €
Sushi - Platte 3 (für 4-5 Personen) 12 Nigiri• 24 Maki• 8 Salmon fried• 24 Inside Out• 32 Special Rolls• 8 Sashimi• 10 Hubertha Crunchy
105,00 €
Sua Dua Suppe Kokossuppe mit Tomaten, Pilzen, Paprika, frischen Zitronenblätter, Thai-Basilikum und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Huhn oder mit Tofu.
4,20 €
Chay Suppe vegetarische Brühe mit Glasnudeln, Tofustreifen, Morcheln, Shiitake und Frühlingszwiebeln
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

Ca Suppe (pikant) erfrischend säuerliche Zitronengrassuppe mit Lachs, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Dill
4,20 €
Miso Suppe helle Misobrühe mit Lauch, Seetangblättern und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, mit Garnelen oder mit Lachs.
3,80 €
Yakitori (3 Stück) Hühnerfleischspieße mit Sauce
4,20 €
Ebi Tempura (3 Stück) panierte Garnelen mit Unagisauce
4,80 €
Banh Bao gedämpfte Hefeknödel gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake, Ei und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Gemüse oder mit Huhn.
4,50 €
Nemh ha Noi (3 Stück) frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Huhn, Glasnudeln, Morcheln und Shiitake
4,50 €
Nem Saigon Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Hoisinsauce und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Huhn oder mit Tofu.
4,20 €
Edamame gesalzene, gedämpfte Sojaschoten
4,20 €
Ha Cao gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Gemüse oder mit Huhn.
4,80 €
Goi Xoai mit grüner Mango, Gurken, Karotten, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnüssen
5,90 €
Nom rong Bien Seetang-Salat mit weißen Morcheln und Sesam
5,50 €
Goi du du Papaya-Salat mit hausgemachtem Dressing, Gurken, Karotten, Paprika, frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen oder mit Tofu.
6,90 €
Goi Mien Glasnudeln mit gemischtem Salat, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Huhn oder mit Tofu.
5,90 €
Bun Nem 3 Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat, frischer Kräutern und hausgemachtem Dressing
9,90 €
Bun Bo Nam Bo Reisnudeln mit frischem Salat, verschiedenem Gemüse, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch oder mit Tofu.
9,90 €
Pho Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch oder mit Tofu.
9,90 €
Pho Xao gebratene Reisbandnudeln mit buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch, mit Tofu oder mit Garnelen.
9,90 €
Udon Xao gebratene Udonnudeln mit buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch, mit Tofu oder mit Garnelen.
9,90 €
Mi Udon Udonnudelsuppe mit Shiitake, Koriander, kimchi und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Lachs oder mit Tofu.
9,90 €
Hubertha Bo Luc Lac gebratenes Rindfleisch mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Knoblauch, dazu Duftreis
11,50 €
Bo Sot Tieu Den gegrilltes Rindfleisch mit Paprika, Champignons, grünen Zwiebeln und schwarzem Pfeffer, dazu Duftreis
11,50 €
Vit Dac Biet mit knuspriger Ente, gebratenem Huhn, Rindfleisch und verschiedenem Gemüse
14,90 €
Vit Om Nam geschmorte Ente mit Shiitake, Champignons, Ingwer und grünen Zwiebeln, dazu Glasnudeln
11,50 €
Vit Peking knusprig gebackene Ente mit eingelegtem Ingwer in Teriyakisauce und buntem Gemüse, dazu Duftreis
11,50 €
Tom Xao Hat Dieu (scharf) gebratene Garnelen mit Cashewnüssen und scharfem bunten Gemüse, dazu Duftreis
11,90 €
Tom Can Tay Garnelen mit buntem Gemüse, Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer
11,50 €
Ga Nuong La Chanh gegrillte, marinierte Hähnchenbrust mit frischen Zitronenblättern und buntem Gemüse, dazu Duftreis
9,90 €
Ca Hoi Xot gegrilltes Lachsfilet mit Teriyakisauce, frischem Salat, eingelegtem Ingwer und Sesam, dazu Duftreis
13,90 €
Dorade Teriyaki gegrilltes Doradenfilet mit Teriyakisauce, buntem Salat, eingelegtem Ingwer und Sesam, dazu Duftreis
12,90 €
Hubertha Dorade gebackenes Doradenfilet mit buntem Gemüse in gelbem Curry und Kokosmilch, dazu Duftreis
12,90 €
Kaeng Massaman gelbes Thai-Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, gebacken, mit Garnelen, gebraten oder mit Huhn, gebacken.
9,90 €
Mango Curry Mangosauce mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, gebacken, mit Garnelen, gebraten oder mit Huhn, gebacken.
9,90 €
Rotes Curry (scharf) rotes Thai-Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, gebacken, mit Garnelen, gebraten oder mit Huhn, gebacken.
9,90 €
Erdnuss Curry (scharf) Thai-Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, Limettenblättern, Erdnussauce. rotem Curry und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis Wahl aus: mit Tofu, mit Ente, gebacken, mit Garnelen, gebraten oder mit Huhn, gebacken.
9,90 €
Black Tiger Hubertha große panierte Garnelen mit gemischtem Salat und Cocktailsauce, dazu Duftreis Wahl aus: 6 Garnelen oder 8 Garnelen.
17,90 €
Muc Xao Cay (scharf) gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse und Spicysauce, dazu Duftreis
12,90 €
Muc Chien Gion panierter Tintenfisch mit buntem Gemüse, gemischtem Salat und Specialsauce, dazu Duftreis
13,90 €
Hubertha Sommer gegrillte Jakobsmuscheln mit gemischtem Salat, buntem Gemüse, Specialsauce, dazu gefüllte Hefeknödel
17,90 €
Hubertha Winter (für 2 Personen) gemischte Meeresfrüchte mit buntem Gemüse und Specialsauce, dazu gefüllte Hefeknödel und Duftreis
31,90 €
Veggie Temaki mit Gurken, Avocado, Kürbis, Rettich und Sesam
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

Sake Avocado Temaki mit Lachs, Avocado, Fischrogen und Salat
4,50 €
Tekka Avocado Temaki mit Thunfisch, Gurken, Fischrogen und Salat
4,80 €
Salmonskin Temaki mit gegrillter Lachshaut und Gurken
4,80 €
Ebi Temaki mit Garnelen Tempura, Gurken, Salat und Sesam
5,00 €
Sake Sashimi (8 Stück) Lachsscheiben
10,90 €
Maguro Sashimi (8 Stück) Thunfischscheiben
11,90 €
Moriawase Sashimi (18 Stück) gemischter Fisch und Meeresfrüchte
22,90 €
Avocado Nigiri
1,70 €
Shiitake Nigiri mit japanischen Pilzen
1,70 €
Oshinko Nigiri mit eingelegtem Rettich
1,70 €
Kani Nigiri mit Surimi
1,70 €
Inari Nigiri mit Tofutasche
1,50 €
Sake Nigiri mit Lachs
1,80 €
Mangatsuo Nigiri mit Butterfisch
1,80 €
Maguro Nigiri mit Thunfisch
1,90 €
Tobico Nigiri mit Flugfischrogen
1,90 €
Ebi Nigiri mit gekochten Garnelen
1,90 €
Unagi Nigiri mit gegrilltem Flussaal
2,00 €
Ikura Nigiri mit Lachskaviar
2,30 €
Aburaki Nigiri mit flambiertem Lachs und Spargel
2,50 €
Okayama Nigiri mit flambiertem Lachs und Unagi
2,50 €
Kawasaki Nigiri mit flambiertem Lachs und Avocado
2,50 €
Kappa Maki mit Gurken und Sesam
2,80 €
Shiitake Maki mit japanischen Pilzen und Sesam
3,10 €
Rucola Cheese Maki mit Rucola, Philadelphia und Sesam
3,10 €
Inari Maki mit Tofu und Sesam
3,10 €
Kampyo Maki mit eingelegtem Kürbis und Sesam
3,10 €
Oshinko Maki mit eingelegtem Rettich und Sesam
3,10 €
Avocado Maki mit Avocado und Sesam
3,10 €
Spargel Maki mit Spargel, Philadelphia und Sesam
3,10 €
Sake Maki mit Lachs
3,30 €
California Maki mit Surimi und Avocado
3,30 €
Mutzu Negi Maki mit Butterfisch und Lauch
3,30 €
Ebi Maki mit gekochten Garnelen
3,50 €
Spicy Tuna Maki mit Thunfisch, Lauch und Chili
3,50 €
Sake Ex Maki mit Lachs und Avocado
3,50 €
Tekka Maki mit Thunfisch
3,80 €
Tekka Ex Maki mit Thunfisch und Avocado
3,80 €
Ebi Avocado Maki mit Garnelen und Avocado
3,80 €
Salmonskin Maki mit gegrillter Lachshaut
3,80 €
Unagi Maki mit gegrilltem Flussaal
3,80 €
Rucola Inside Out mit Rucola, Gurken, Philadelphia und Sesam
6,00 €
Kappa Inside Out mit Gurken, Philadelphia und Sesam
6,00 €
Yasai Inside Out mit verschiedenem Gemüse und Sesam
6,00 €
Avocado Inside Out mit Avocado, Philadelphia und Sesam
6,40 €
California Inside Out mit Surimi, Avocado und Fischrogen
6,50 €
Sake Inside Out mit Lachs, Avocado und Fischrogen
6,60 €
Alaska Inside Out mit Lachs, Gurken, Philadelphia und Sesam
6,60 €
Mango Inside Out mit Lachs, Mango, Philadelphia und Sesam
7,00 €
Rucola Salmon Inside Out mit Lachs, Rucola, Philadelphia und Fischrogen
7,00 €
Spicy Sake Inside Out mit Lachs, Gurken, Lauch, Chili und Fischrogen
7,00 €
Spicy Butterfisch Inside Out mit Butterfisch, Chili, Gurken, Lauch und Fischrogen
7,00 €
Ebi Inside Out mit Garnelen, Avocado und Fischrogen
7,40 €
Maguro Inside Out mit Thunfisch, Gurken und Fischrogen
7,40 €
Salmonskin Inside Out mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Sesam
7,40 €
Spicy Maguro Inside Out mit Thunfisch, Chili, Lauch und Fischrogen
7,40 €
Buddha Roll (6 Stück) mit Philadelphia und verschiedenem Gemüse
6,50 €
Sumo Roll (6 Stück) mit Philadelphia, Lachs, Avocado und Aal
7,50 €
Ebi Age Roll (6 Stück, scharf) mit scharfen Garnelen und Avocado
7,50 €
Tuna Age Roll (6 Stück, scharf) mit scharfem Thunfisch, Gurken und Lauch
7,50 €
Hubertha Crunch Roll (10 Stück) mit Lachs, Avocado, Gurken, Lauch und Philadelphia
10,00 €
Kappa Fried mit Avocado und Gurken
6,00 €
California Fried mit Avocado und Surimi
6,00 €
Ebi Fried mit Avocado und Garnelen
6,50 €
Spicy Butter Fried mit Butterfisch, Chili und Lauch
6,50 €
Salmon Cheese Fried mit Lachs und Philadelphia
6,50 €
Unagi Fried mit Unagi und Gurken
7,00 €
Ebi Special Roll mit gebackenen Garnelen, Gurken, Specialsauce und Fischrogen
5,40 €
Salmon Tempura Special Roll mit paniertem Lachs, Mayonnaise, Fischrogen und Specialsauce
5,40 €
Orchidee Special Roll mit eingelegtem Rettich, Kürbis, Zuckererbsen, Philadelphia und Avocado
5,70 €
Hiroshi Special Roll mit Lachs, Avocado, Gurken, Philadelphia, Mango und Specialsauce
6,00 €
Hiroshima Special Roll mit Paprika, Rucola, Mayonnaise, Philadelphia, flambiertem Thunfisch und Specialsauce
6,40 €
Taiyo Special Roll mit gegrillter Lachshaut, Flussaal, Avocado und Lachs
6,40 €
Hubertha Special Roll mit panierter Avocado, Mayonnaise, Lauch und flambiertem Butterfisch
6,40 €
Open Special Roll mit Garnelen, Avocado, Gurken, Philadelphia und Lachs
6,40 €
Hubertha Friends Special Roll mit panierter Paprika, Lauch, Mayonnaise, Specialsauce und Lachs
6,40 €
Dragon Special Roll mit Ebi Tempura, Gurken, Fischrogen, Specialsauce und Flussaal
7,00 €
Chiba Special Roll mit gebackenen Garnelen, Rucola, Mayonnaise, Lauch, flambiertem Lachs und Specialsauce
7,00 €
Yamato Special Roll mit gekochten Garnelen, Mayonnaise, Lauch, Rucola, flambiertem Thunfisch, Lachs, Butterfisch und Specialsauce
7,00 €
Philadelphia Special Roll mit Lachs, Avocado, Philadelphia und Flussaal
7,00 €
Reis
1,50 €
Reisnudeln
1,50 €
Unagisauce
1,50 €
Sesamsauce
1,50 €
Banh Ran frittierte Sesambällchen mit süßer Mungobohnenfüllung und Mochi Eis
5,00 €
Chuoi Chung gedämpfte Bananen in gesüßter Kokosmilch mit Sesam und Erdnüssen
5,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hubertha 2 ist der 26.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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