Speisekarte von Hubertha

Vorspeisen

Edamame

gesalzene, gedämpfte Sojaschoten

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Garnelen, mit Huhn oder mit Tofu.

4,90 €

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Xoi

Klebreiskugel

mit Schweinehackfleisch, Mungbohnenfüllung und Röstzwiebeln

4,90 €

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Banh Bao

gedämpfter Hefeknödel gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake Pilzen, Ei und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Schweinefleisch oder mit Soya-Geschnetzeltem.

4,90 €

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Nam Ha Noi (2 Stück)

frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake Pilzen und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Schweinefleisch oder mit Tofu.

4,50 €

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Nem Sai Gon (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn oder mit Tofu.

4,50 €

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Ga Xien Sa Te (3 Stück)

Hühnchen-Satespieße mit Erdnusssauce

4,50 €

vegetarisch

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Kleine Suppen

Sup Sua Dua

Kokossuppe mit Hühnchen, Zucchini, Cherrytomaten, Kaiserschoten, Okra, Galant, frischen Zitronenblättern und Thai-Basilikum

4,50 €

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Sup Chay (vegetarisch)

aromatische Brühe mit Glasnudeln, Tofustreifen, Morcheln, Shiitake Pilzen und Frühlingszwiebeln

4,50 €

vegetarisch

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Sup Ca (pikant)

erfrischend-säuerliche Zitronengrassuppe mit Lachs, Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Dill

4,50 €

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Salate

Nom Du Du

Papaya Salat mit einer Zutat nach Wahl, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing Wahl aus: mit Garnelen, getrocknet, mit Tofu, ohne Zutat und ohne Dressing.

9,50 €

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Nom Xoai

grüner Mangosalat mit einer Zutat nach Wahl, Gurke, Sojasprossen, Karotten, frischen Kräutern und Erdnüssen Wahl aus: mit Huhn, mit Tofu, ohne Zutat und ohne Dressing.

8,50 €

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Nom Rong Bien

Seetangsalat mit weißen Morcheln und Sesam

7,50 €

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Nom Bo

gegrilltes, mariniertes Rindfleisch auf buntem Pflücksalat mit Zitronengras, Chili, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing

8,50 €

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Hauptgerichte

Bun Nem

zwei Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat,frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

9,90 €

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Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln auf frischem Salat mit Zitronengras, angebratenes Rindfleisch, asiatische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachtes Dressing Wahl aus: mit Huhn, mit Rindfleisch oder mit Tofu.

9,90 €

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Hubertha Bo Luc Lac

gebratenes Rindfleisch mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Knoblauch, dazu Duftreis

11,50 €

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Vit Dac Biet Chao Nong

mit gebackener Ente, gebratenem Hähnchen, Rindfleisch und verschiedenem Gemüse

14,90 €

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Tom Can Tay

Garnelen mit buntem Gemüse, Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

11,90 €

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Ca Hoi Xot

gegrilltes Lachsfilet mit Teriyakisauce, frischem Salat, eingelegtem Ingwer, Sesam und Duftreis

13,90 €

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Ga Nuong La Chanh

gegrillte, marinierte Hähnchenbrust mit frischen Zitronenblättern, buntem Gemüse und Duftreis

9,90 €

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Dau Sot Ca Chua

Tofu mit frischer Tomatensauce, Frühlingszwiebeln, Koriander und Duftreis

9,90 €

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Pho

hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rind oder mit Tofu.

9,90 €

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Udon Xao

gebratene Udonnudeln mit buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rind oder mit Tofu.

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaeng Masaman

gelbes Thai Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Ente, mit Garnelen oder mit Rind.

10,90 €

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Vit Peking

knusprig, gebackene Ente mit eingelegtem Ingwer, Teriyakisauce und buntem Gemüse, dazu Duftreis

11,50 €

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Empfehlung des Hauses

Vit Om Nam

geschmorte Ente mit Shiitake Pilzen, Champignons, Ingwer, grünen Zwiebeln und Glasnudeln

11,50 €

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Bo Sot Tieu Den

gegrilltes Rindfleisch mit Paprika, Champignons, grünen Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Duftreis

11,50 €

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Tom Xao Hat Dieu (scharf)

gebratene Garnelen, Cashews, buntes Gemüse und Duftreis

11,90 €

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Mi Udon

Udonnudelsuppe mit Lachs, Shiitake Pilzen, Sojasprossen, Koriander und Kim Chi

9,90 €

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Vit Curry

gebackene Ente mit gelbem Thai Curry, buntem Gemüse und Duftreis

11,50 €

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Dorade Teriyaki

Doradenfilet mit hausgemachter Teriyakisauce, buntem Salat, eingelegtem Ingwer, Sesam und Duftreis

12,90 €

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Hubertha Dorade

gebackenes Doradenfilet mit buntem Gemüse, gelbem Curry, Kokosmilch und Duftreis

12,90 €

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Mango Curry

gelbes Thai Curry mit Mangosauce, Kokosmilch und buntem Gemüse, dazu Duftreis und eine Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Ente, mit Garnelen, mit Huhn, mit Tofu oder ohne Zutat.

9,90 €

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Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Huhn, mit Rind, mit Tofu oder ohne Zutat.

10,90 €

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Sa Ot (leicht scharf)

im Wok geschwenktes Gemüse mit Knoblauch, Chili und Zitronengras, dazu Duftreis und eine Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Ente, mit Huhn, mit Rind, mit Tofu oder ohne Zutat.

10,90 €

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Desserts

Banh Ran

frittierte Sesambällchen mit süßer Mungobohnenfüllung und Mochi-Eis

5,50 €

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Chuoi Chung

gedämpfte Banane in süßlicher Kokosnussmilch mit Sesam und Erdnüssen

4,90 €

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