Speisekarte von GreenGurus Salads (XBerg)

Mezze

Syrischer Tapas Teller S

Hummus mit Auberginensalat und Auberginen-Dip

7,90 €

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Syrischer Tapas Teller M

Hummus mit Auberginensalat, Auberginen-Dip, Bulgur Paste und roter Paprika Paste

9,90 €

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Syrischer Tapas Teller L

Hummus mit Auberginensalat, Auberginen-Dip, Bulgur Paste, roter Paprika Paste, Bulgur mit Linsen und eingelegten Auberginen in Olivenöl

12,90 €

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Syrischer Tapas Teller XL

Hummus mit Auberginensalat, Auberginen-Dip, Bulgur Paste, roter Paprika Paste, Bulgur mit Linsen, gefüllten Weinblättern und eingelegten Auberginen in Olivenöl

15,90 €

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Tabbouleh

mit Petersilie, Tomaten, Bulgur, Olivenöl und Zitronensaft

6,60 €

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Yalanji

Weinblätter gefüllt mit Reis, Gemüse-Mix, Olivenöl, Granatapfelmelasse und Zitronensaft

7,90 €

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Arayes-Mix

arabisches Brot gefüllt mit Halloumi, Mozzarella, Thymian, Olivenöl und roter Paprika Paste

6,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit Tomaten und Eisbergsalat zubereitet.

Makdous Salat

Baby-Auberginen gefüllt mit Walnüssen und eingelegten rotem Pfeffer in Olivenöl, dazu Gurken und Olivenöl

7,50 €

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Mujadara Salat

gekochter Bulgur mit Linsen, Rucola, Minze, Olivenöl, Granatapfelmelasse und Sesamsauce

7,50 €

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Aleppo-Bulgur-Salat

Bulgur mit Petersilie, Olivenöl und Granatapfelmelasse

7,50 €

vegan

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Falafel Salat

Falafel mit Rucola, Gurken, Minze, eingelegten Gurken, Olivenöl und Sesamsauce

7,50 €

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Daily Meals

Mujadara

gekochter Bulgur mit Linsen, gebratenen Crunchy-Zwiebeln und Zwiebeln in Olivenöl, dazu Joghurtsalat mit Gurken und Minze

8,90 €

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Kabsa

gekochter Basmati-Reis gekocht mit speziellen Kabsa Gewürzen, Erbsen, Karotten, Bohnen, Rosinen und Mandeln, dazu Joghurtsalat mit Gurken und Minze

9,90 €

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7 States

gemischtes Gemüse mit Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Pilzen und Gewürzen, dazu Reis und Nudeln

10,90 €

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Grillteller (vegan)

mit gegrillten Auberginen, gegrillten Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Granatapfel, Petersilie, Sumach, Granatapfelsauce und Sesamsauce, dazu Hummus

11,90 €

vegan

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Wraps

Wrap-Makdous

gefüllt mit Walnüssen, rotem Pfeffer, Olivenöl, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Baby-Auberginen und roter Paprikapaste

6,50 €

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Wrap-Aleppo-Bulgur

mit Bulgur, Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln, Petersielie, Olivenöl, roter Paprikapaste und Granatapfelmelasse

6,50 €

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Wrap-Falafel

mit Kichererbsen,, Sesam, Kümmel, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Hummus, Eisbergsalat, Gurken, Minze, Tomaten, Rucola, Granatapfelsauce, eingelegter Gurke, Tahini, schwarzen Samen, Sumach und roter Paprika

6,50 €

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Wrap-Hummus

mit Eisbergsalat, Gurken, Minze, Tomaten, Rucola, Granatapfelsauce, eingelegter Gurke, Tahini, schwarzen Samen, Sumach und roter Paprika

6,50 €

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Wrap-Halloumi 1

mit Eisbergsalat, Gurken, Minze, Tomaten, Rucola, Tahini, schwarzen Samen, Sumach, und Granatapfelsauce.

6,50 €

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Wrap (vegan)

mit gegrillten Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini, Hummus, Tahinisauce, Granatapfel, Petersilie, Sumach und Granatapfelsauce

6,50 €

vegan

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Wrap-Halloumi 2

mit gegrillten Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini, Halloumi, Hummus, Tahinisauce, Granatapfel, Petersilie, Sumach und Granatapfelsauce

6,90 €

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Hummus

Bab al-Jinan Hummus

nach traditionellem Rezept

5,90 €

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Green Hummus

mit Avocado

6,90 €

vegan

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Red Hummus

mit Chilischoten

6,50 €

vegan

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Golden Hummus

mit Kartoffel

6,50 €

vegan

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Hummus Paradies

Bab al-Jinan Hummus• Green Hummus• Red Hummus• Golden Hummus• arabisches Brot

16,90 €

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