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GRACE Restaurant

Kurfürstendamm 25
10719 Berlin

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Speisekarte von GRACE Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024
GRACE TASTING MENU -
ab 2 Personen
125,00 €
1. Gang CRISPY RICE BLUE FIN TUNA TATAR Frühlingslauch & Wasabi-Ponzu
2. Gang ASIA BURRATA Zucchini, Cherrytomate, Feige, Yuzu & Rauchmandel
3. Gang SPICY EDAMAME Chili & Panko
4. Gang MAINE LOBSTER ½ Avocado, Crispy Wan Tan & Chili-Mayonnaise
5. Gang TAMARIND FOIE GRAS Kaiserschote, Crispy Panko & Thai-Basilikum
6. Gang RINDERFILET STEAK TOBAN YAKI Sautierte Pilze, Bimi & Chimichurri
7. Gang MISO BLACK COD Daikon & Gurke
8. Gang SWEET SELECTION Chef‘s Choice
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prepared to be shared
TACOS „GRACE STYLE“
3 pieces minimum
6,50 € Tuna
7,50 € Lobster
5,50 € Beef
10,00 € Kagoshima Beef Tatar
4,50 € Avocado
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CRISPY RICE & BLUE FIN TUNA TATAR
Frühlingslauch & Wasabi-Ponzu
23,00 €
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ASIA BURRATA
Zucchini, Cherrytomate, Feige, Yuzo & Rauchmandel
21,00 €
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PORK BELLY
Spicy Miso, Ingwer & Limette
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CREAMY ROCK SHRIMPS
Chili-Mayonnaise, Grüne Papaya, Koriander & Cashews
23,00 €
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K2 KAGOSHIMA A5 WAGYU BEEF
120g / +50g
95,00 €
39,00 €
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TRUFFLED GREEN LEAVES SALAD
Spinat, Mizuna & Trüffel-Yuzu-Dressing
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CRISP AVOCADO SALAD
Mixed Greens, Sprossen, Wan Tan, Karamellisierter Sesam & Belper Knolle
24,00 €
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Choose your Add Ons
+ ½ MAINE LOBSTER
34,00 €
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Choose your Add Ons
+ KING PRAWNS (SEA WATER)
17,00 €
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Choose your Add Ons
+ ½ SPRING CHICKEN
16,00 €
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PERUVIAN CEVICHE
Aji Amarillo, Schalotte, Mais, Gurke & Corn Nuts Big Eye Tuna
23,00 €
18,00 € Lachs
21,00 € Oktopus
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JALAPEÑO SASHIMI
Avocado & Jalapeño-Dressing Big Eye Tuna
24,00 €
19,00 € Lachs

vegetarisch vegetarisch

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GRACE SASHIMI
Big Eye Tuna, Lachs, Oktopus, Jakobsmuschel & Garnele
48,00 €
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NEW ZEALAND LANGOUSTINES
3 pieces minimum 17 á Roh mariniert, Yuzu Chili Salsa
19,00 €
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OYSTERS ON THE ROCKS
Oysri Irland, Zitrone & Rotweinessig-Schalotten 6 / 12
43,00 €
78,00 €

vegan vegan

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ROYAL CAVIAR 50g / 125g
SCHxDAU, Classic Condiments
999,99 €
440,00 €
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PATE FOIE GRAS
Teriyaki, Laugen-Brioche & Pekannuss
31,00 €
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BEEF TATAR & AVOCADO
100g / 150g Kräuter-Senf-Vinaigrette, Kapern & Soja Mazeriertes Eigelb
26,00 €
34,00 €
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+ 20g ROYAL CAVIAR
50,00 €
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CRISPY ATLANTIC OCTOPUS
Tabbouleh, Basilikum & Schwarze Oliven
23,00 €
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½ MAINE LOBSTER
Avocado, Crispy Wan Tan & Chili-Mayonnaise
42,00 €
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BLACK COD TEMPURA
Baby Spinat & Spicy Dip
24,00 €
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15 YUM YUM TOMATENBISQUE
Garnele, Kokos & Limettenblatt-Pesto
15,00 €
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53 TAMARIND FOIE GRAS
Kaiserschote, Crispy Panko & Thai-Basilikum
35,00 €
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CHINESE ARRABIATA
Zucchini, Burrata, Honigtomate & Koriander
24,00 €
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SINGAPORE SALMON
Kampot Pfeffer, Frischkäse & Flügelbohnen
34,00 €
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MISO BLACK COD
Daikon & Gurke
42,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DOVER SOLE
Grüner Spargel, Kapern, Tomate, Sancho Pfeffer & Sauce Béarnaise
52,00 €
98,00 €

vegetarisch vegetarisch

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85 CHEESY BAKED MAINE LOBSTER
Manchego, Mizuna & Yuzu-Dressing
85,00 €
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BEEF TENDERLOIN STEAK IRISH HEREFORD 180g / 250g
49,00 €
68,00 €
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US PRIME BEEF
500g Rib Eye, Crispy Garlic, Yuzu-Mayonnaise
135,00 €
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RIB EYE TEPANYAKI
180g Kim-Chi, Gochujang & Erdnuss
35,00 €
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PERUVIAN LAMB FILET
Anticucho, Grüne Bohnen & Minze
39,00 €
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LEMONGRASS SPRING CHICKEN
Flügelbohnen, Kokos & Thai-Basilikum
28,00 €
39,00 €
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CRISPY TOFU & GREEN CURRY
Geröstetes Gemüse, Basilikum & Kokos
28,00 €
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BROTKORB, BUTTER & DIP
5,00 €
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AVOCADO & CREAMY MISO
8,00 €
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AVOCADO-LITTLE-GEM-SALAD, LIMETTE & SESAM
9,00 €
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JUNGER PAK CHOI & GERÖSTETER KIMCHI
6,00 €
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BIMI-BROCCOLINI & MACADAMIA
7,00 €
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SAUTIERTER SPINAT
6,00 €
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GRÜNE BOHNEN & AJI PANCA
7,00 €
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FLÜGELBOHNEN & KOKOS
7,00 €
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GRÜNER SPARGEL & CRISPY PANKO
10,00 €
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SÜSSKARTOFFEL FRIES
8,00 €
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KARTOFFEL FRIES
7,00 €
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KARTOFFELSTAMPF, BUTTERMILCH & CHEDDAR
8,00 €
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JASMIN RICE
5,00 €
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SPICY BÉARNAISE
5,00 €
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TOBANJAKI SAUCE
5,00 €
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KRÄUTERBUTTER
4,00 €
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TRÜFFEL-MAYONNAISE
6,00 €
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PECAN CHOCOLATE CAKE
Tonkabohnen-Vanilleeis & Passionsfrucht
15,00 €
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SUNSHINE PINEAPPLE
Weißes Schokoladeneis, Butterkaramell & Tahiti-Vanille
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ATER MELON & MINT
Beeren, Limette & karamellisierte Haselnüsse Nut
12,00 €

vegan vegan

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GRACE CHEESE CAKE
Erdbeer-Litschi-Salat, Limette & Ghoa Kresse
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CA PHE VIETNAM
Kaffee-Eiscreme, Sauerkirsche & Dulce de Leche
13,00 €

vegan vegan

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WALNUT PARFAI
Kumquat, Rote Johannisbeere
13,00 €
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GRACE DESSERT BOWL
ab 2 Personen Schokolade, Sorbet, Cake & Fruits
38,00 €
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à SORBET & ICE CREAM
Zitrone, Himbeere, Birne, Joghurt, Tonkabohnen-Vanilleeis & Weiße Schokolade
4,00 €
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CHEESE PLATE
Verschiedene Rohmilchkäse & Früchtebrot
19,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von GRACE Restaurant ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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