Speisekarte von Good Morning Vietnam - Restaurant & Bar

ROLLS

Vegan Summer Rolls

2 Stück Reispapierrollen mit Kräutertofu, Salat, Gurke, Bun-Reisnudeln und Hoisin-Erdnuss Dip

6,70 €

vegan

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Chicken Summer Rolls

2 Stück Reispapierrollen mit Hähnchen, Salat, Gurke, Bun-Reisnudeln und Hoisin-Erdnuss Dip

6,70 €

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Vegan Spring Rolls

2 Stück knusprige Rollen mit Glasnudeln, Gemüse, Tofu und Soja Chili Dip

7,00 €

vegan

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Classic Spring Rolls

2 Stück knusprige Rollen mit Schweinehack, Glasnudeln, Gemüse und Nuoc Mam Dip

7,00 €

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Grilled Chicken Skewers

gegrillte Hähnchenspiesse mit Erdnuss-Tamarinden Dip und gerösteten Erdnüssen

8,00 €

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NUDELN

Sup Hoanh Thanh – Won Ton Soup

Hähnchen-Teigtaschen in Hähnchenbouillon mit Gemüse, Kräutern und Sesamöl

11,50 €

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Sup Rau Dau – Tofu Soup

Tofu mit Gemüse in Hähnchenbouillon, dazu Kräuter und Sesamöl

11,50 €

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Pho Ga – Chicken Noodle Soup

Pho-Nudelsuppe mit Hähnchen, Kaffirlimettenblätter, Koriander und Lauch

12,00 €

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Pho Bo – Beef Noodle Soup

Pho-Nudelsuppe mit gewoktem Rindfleisch, Ingwer, Basilikum, Koriander und Lauch

13,00 €

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Bo Bun – Warm Beef Noodle Salad

glutenfrei Bun-Nudeln mit gewoktem Rindfleisch, Zitronengras, Knoblauch, Salat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Nuoc Mam Dressing

13,00 €

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Bun Nem – Warm Spring Noodle Salad

knusprige Classic Spring Rolls mit Bun-Nudeln, Salat, Kräutern und Nuoc Mam Dressing

12,00 €

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Goi Mien – Glass Noodle Salad

vegan Glasnudeln mit Sellerie, Salat, Sesam, Soja-Knoblauch-Dressing, Lauch

10,50 €

vegan

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FAVOURITES

Ga Xien – Peanut Chicken Rice

gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnuss-Tamarinde-Soße, Salat, Kräutern, gerösteten Erdnüsse und Reis

12,50 €

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Dau Phu Vung – Sesame Crispy Tofu

vegan mit knusprigem Sesam-Tofu, Gemüse und Sojasoße

12,00 €

vegan

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Dau Phu Sot Ca Chua – Tomato Tofu

vegan mit Tofuwürfeln, Tomatensoße, Dill, Lauch und Shiso

11,50 €

vegan

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Xa Xiu – Vietnamese BBQ Pork

vietnamesich mit BBQ Schweinefleisch, Baby-Auberginen-Salat und Soja Dressing

12,00 €

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Ca Hoi – Ginger Salmon

Gegrillter Ingwer Lachs mit Sesam, Edamame, Salat, Soja, Sesam Dressing und Reis

16,00 €

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CURRYS

alle Gerichte werden mit Reis serviert

Ga Ca Ri – Chicken Curry

Zitronengras-Hähnchen mit Gemüse, Kartoffeln, Kürbis, Karotten und vietnamesischer Curry-Kokosmilch

12,00 €

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Vit Ca Ri – Crispy Duck Curry

knusprige Ente mit Gemüse, Süßkartoffeln, Karotten, Bohnen, Zitronengras und pikanter Curry-Kokosmilch

15,00 €

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EXTRAS

Reis

3,00 €

vegan

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Bun-Reisfadennudeln

4,00 €

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Pho-Reisbandnudeln

4,00 €

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