Speisekarte von Gandhara

Zuletzt aktualisiert am 03.09.2019

SUPPEN

VORSPEISEN

SALAT

Chicken Salat

Beliebter Pakistanischer Hähnchensalat, mit Joghurt, Zwiebeln, Tomaten und Koriander an einem würzigen Limonene Honig Dressing.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jhinga Salat

Beliebter pakistanischer Scampi Salat von der Westküste mit Garnelen, Joghurt, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, abgeschmeckt mit Limonene Honig Dressing.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCH

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Punjab Reis und einem Salat der Saison serviert.

Lahori Paneer

Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebel-Tomatensauce und Bockshornklee.

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Palak Paneer

Pakistanische Spezialität aus frischem Blatt Spinat mit hausgemachtem Frischkäse.

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Peshawari Kofte

Frischkäse und Stampfkartoffel Knödel serviert mit Zwiebel und Cashew-Nüsse Sauce, abgeschmeckt mit Muskat und Kardamon.

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dal Tarka

Schwarze Linsen und Kidneybohnen mit Ingwer, Knoblauch und Tomatenpüree, im Tandoor-Ofen gegart.

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paneer Narowali

Hausgemachter Rahmkäse an verschiedenen Gemüse mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika (Scharf).

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aloo Ghobi Masala

Traditionelle Punjabi Speise mit Kartoffeln und Blumenkohl, verfeinert mit Kümmel, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer.

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Channa Masala

Kichererbsen mit pakistanischen Gewürzen und Sauce.

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HUHN

Alle Hähnchen Gerichte werden mit Punjab Reis und einem Salat der Saison serviert.

LAMM

Alle Lamm Gerichte werden mit Punjab Reis und einem Salat der Saison serviert.

Ghosht Karahi

Zart gebratenes Lammfleisch, mit einer aromatischen Mischung aus Ingwer, Chilipaste, Knoblauch und Zwiebelsauce, garniert mit Minzblättern.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ENTE

Alle Enten Gerichte werden mit Punjab Reis und einem Salat der Saison serviert.

FISCH

Alle Fisch Gerichte werden mit Punjab Reis und einem Salat der Saison serviert.

TANDOORI

Alle Gerichte werden mit Punjab Reis und einem Salat der Saison serviert.

Tandoori Vegetables

Gegrillte Gemüse Auswahl mit mariniertem Zucchini, Tomaten, Ananas, Champignons, Peperoni, Kartoffeln und Frischkäse und Tandoori-Sauce.

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BIRYANI

Traditionelle pakistanische Reisgerichte mit Hähnchen, Lamm, Garnelen oder Gemüse. Dazu reichen wir Safran Basmati Reis, Raita und einen frischen Salat aus der Region.

DESSERT

BEILAGEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gandhara ist der 03.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.