Speisekarte von FUKU Sushi

VORSPEISE

Warme Suppen und frische Salate

MISO SUPPE

Seetang, Tofu, Schnitttlauch, Sojapaste

2,70 €

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MISO-SAKE

Miso Suppe mit Lachs

3,40 €

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NAMEKOSUPPE

Namekopilz, Schnittlauch, Sojapaste

3,40 €

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REISSUPPE

mit verschiedenem Fischfilet

4,10 €

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TOM YAM GAI

Zitronengrassuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln

4,80 €

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GLASNUDELSUPPE

Glasnudel, Hühnerfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln

4,80 €

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WAN-TAN-SUPPE

gefüllte Wan-Tan-Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse

5,50 €

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REIS

Beilage

1,20 €

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CHUKA

Seetangsalat

4,00 €

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WAFU SALADA

Mix Salat mit Fuku-Dressing

6,00 €

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KAISO SALADA

Mix Salat mit Seetang und Fuku-Dressing

6,60 €

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FERUD EBI SALADA

Mix Salat mit gebratenen Garnelen

8,30 €

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YAKITORI

2 hausgemachte frische gebratene Hühnerspieße

6,90 €

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EBI-TEMPURA

3 Stk. panierte Großgarnelen

6,90 €

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IKA SHIOYAKI

gegrillter Tintenfisch

8,10 €

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SABA SHIOYAKI

gegrillte Makrele

6,90 €

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SAKE SHIOYAKI

gegrillter Lachs

6,90 €

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EBI SHIOYAKI

gegrillter Garnelenspieß

8,50 €

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SIU MAI

gedämpfte Wan-Tan-Teig mit Garnelenfüllung

6,20 €

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HA KAW (AUCH VEGETARISCH)

gedämpfter Wan-Tan-Teig mit Garnelenfüllung

6,20 €

vegetarisch

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FRÜHLINGSROLLEN (AUCH VEGETARISCH)

hausgemachte gebackene Reispapierrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse

5,50 €

vegetarisch

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SOMMERROLLEN (AUCH VEGETARISCH)

hausgemachte frische Reispapierrollen, Reisnudeln mit Garnelen oder Hühnerfleisch und Kräutern

5,50 €

vegetarisch

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MAGURO NUTA

Thunfisch, Wakame, Lauchwiebel mit Misosoße

6,20 €

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HOTATE AVOCADO

Jakobmuschel, Avocado mit Misosoße

6,90 €

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EDAMAME

grüne Sojabohnen

4,80 €

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GEBACKENE WANTAN

(6 Stk.)

6,00 €

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KÜCHE

asiatische Spezialitäten - warme Küche

PHO - VIETNAMESICHE REISBANDNUDELSUPPE

große Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Lauchzwiebeln

9,40 €

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TERIYAKI UDON

Jap. Nudelsuppe mit gebratenem Hühnerfleisch

9,20 €

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EBI TEMPURA UDON

Jap. Nudelsuppe mit gebackenen Garnelen

9,90 €

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INARI UDON

Jap. Nudelsuppe mit Tofutaschen

9,20 €

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YAKI UDON

Gebratene jap. Nudel mit Hühnerfleisch und Gemüse

12,40 €

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SAKE UDON

Gebratene jap. Nudel mit Lachs und Gemüse

14,40 €

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VEGGI UDON

Gebratene jap. Nudel mit Tofu und Gemüse

10,90 €

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TORI TERIYAKI

gebratenes Hühnerfleisch mit Salat und Reis

13,10 €

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SAKE TERIYAKI

gebratener Lachs mit Salat und Reis

15,60 €

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RAMEN

Jap. Nudelsuppe mit Miso oder Shoyu Brühe (nach Wahl), Ei, Pak Choi. Porree, Lauch, Mais und Schweinefleisch oder Hühnerfleisch (nach Wahl)

10,60 €

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VEGGIE RAMEN

Jap. Nudelsuppe mit Miso oder Shoyu Brühe (nach Wahl), Ei, Seetang, Pak Choi, Lauch, Porree, Mais

9,40 €

vegetarisch

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NIGIRI

(2Stk.)

SAKE

Lachs

4,00 €

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MAGURO

Thunfisch

4,80 €

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EBI

Großgarnelen

5,20 €

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UNAGI

gegrillter Flussaal

5,20 €

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SURIMI

Krebsimitat

3,60 €

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SABA

marinierte Makrelen

3,80 €

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AMA EBI

Süßgarnele

4,40 €

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MUTSU

Butterfisch

4,20 €

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TAI

Seebarsch

3,80 €

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SUZUKI

Zander

4,00 €

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IKA

Sepia

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TAKO

Octopus

4,00 €

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HOTATEGAI

Jakobsmuschel

5,00 €

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HOKKIGAI

Trogmuschel

5,00 €

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TAMAGO

Omelett

3,30 €

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INARI

Tofutaschen

3,70 €

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SHIITAKE

Pilze

3,40 €

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GUNKAN SAKE

gehackter Lachs

4,20 €

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GUNKAN MAGURO

gehackter Thunfisch

4,80 €

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GUNKAN TOBIKO

Rogen

4,60 €

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GUNKAN IKURA

Lachskavier

5,00 €

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MAKI

mit Seealgen umwickelte Reisrolle /6 Stück

CALIFORNIA MAKI

Surimi, Avocado

3,80 €

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CALIFORNIA SPECIAL

Krebsfleisch, Avocado

5,00 €

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SAKE MAKI

Lachs

4,00 €

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SAKE AVOCADO MAKI

Lachs, Avocado

4,30 €

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SPICY SAKE MAKI

Lachs mit scharfer Sauce

4,40 €

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NEGI SAKE MAKI

gehackter Lachs, Schnittlauch

4,40 €

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CREAM CHEESE SAKE MAKI

Lachs, Philadelphia, Schnittlauch

4,50 €

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SALMON SKIN MAKI

gegrillte Lachshaut, Sesam

4,50 €

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TEKKA MAKI

Thunfisch

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPICY TEKKA MAKI

Thunfisch mit scharfer Sauce

4,60 €

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NEGI TEKKA MAKI

gehackter Thunfisch, Schnittlauch

4,60 €

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EBI MAKI

Großgarnele

4,80 €

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EBI AVOCADO MAKI

Großgarnele, Avocado

5,00 €

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SPICY EBI MAKI

Großgarnele mit scharfer Sauce

4,90 €

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UNAGI MAKI

Flussaal, Sesam

5,00 €

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NEGI SABA MAKI

gehackte Makrele, Schnittlauch

4,40 €

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NEGI TAI MAKI

gehackte Seebarsch, Philadelphia, Schnittlauch

4,40 €

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TOBIKO MAKI

Rogen

4,60 €

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IKURA MAKI

Lachskaviar

5,00 €

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FUTO MAKI

8 Stk. Riesenrollen mit Lachs, Surimi, Omelette, Gurke, Pilzen

14,00 €

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KAPPA MAKI

Gurke, Sesam

3,10 €

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AVOCADO MAKI

3,30 €

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SHINKO MAKI

eingelegter Rettich

3,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SHIITAKE MAKI

Pilze

3,40 €

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KANPYO MAKI

Kürbis, Sesam

3,40 €

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INARI MAKI

Tofutasche, Sesam

3,40 €

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TAMAGO MAKI

Omelette, Sesam

3,30 €

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GOPO MAKI

Schwarzwurzeln

3,40 €

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BIG-ROLL VEGETARISCH

8 Stk. Riesenrollen mit Omelette, Gurke, Pilzen, Kürbis, Rettich

12,40 €

vegetarisch

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BIG ROLL

Ura Maki in Rogen oder Sesam gerollt / 8 Stück

CALIFORNIA INSIDE OUT

Surimi, Avocado,Rogen

7,70 €

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CALIFORNIA SPECIAL INSIDE OUT

Krebsfleisch, Avocado, Rogen

9,60 €

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SAKE AVOCADO INSIDE OUT

Lachs, Avocado, Rogen

8,80 €

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CREAM CHEESE SAKE INSIDE OUT

Lachs, Philadelphia,Schnittlauch, Rogen

9,20 €

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SALMON SKIN INSIDE OUT

gegrillte Lachshaut, Gurke, Rogen

9,20 €

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TEKKA INSIDE OUT

Thunfisch, Gurke, Rogen

9,20 €

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SPICY TEKKA INSIDE OUT

Thunfisch mit scharfer Sauce, Gurke, Rogen

9,50 €

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EBI INSIDE OUT

Großgarnelen, Avocado, Rogen

9,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EBI-TEMPURA INSIDE OUT

Panierte Großgarnelen, Rogen

10,00 €

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KO-EBI INSIDE OUT

Nordseeshrimps, Schnittlauch, Rogen

9,60 €

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UNAGI INSIDE OUT

Flussaal, Gurke, Sesam

10,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

YAKI INSIDE OUT

Hühnerfleischtempura, Avocado, Philadelphia, Sesam

9,90 €

vegetarisch

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CREAM CHEESE AVO INSIDE OUT

Avocado, Philadelphia, Sesam

6,50 €

vegetarisch

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TAMAGO-AVO INSIDE OUT

Omelette, Avocado, Sesam

6,90 €

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KYO INSIDE OUT

Auberginentempura, Avocado. Philadelphia, Sesam

7,90 €

vegetarisch

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INARI INSIDE OUT

Tofutempura, Avocado, Philadelphia, Sesam

7,90 €

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SAKE SPECIAL ROLL

Lachs Outside, Surimi und Avocado Inside

12,80 €

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EBI SPECIAL ROLL

Großgarnelen outside, Surimi und Avocado Inside

14,40 €

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UNAGI SPECIAL ROLL

Flussaal Outside, Surimi und Avocado Inside

16,00 €

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RAINBOW ROLL

Lachs, Thunfisch, Seebarsch Outside, Surimi und Avocado Inside

15,20 €

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HOKKAIDO PANIERTE ROLL

Lachs, Avocado, Lachshaut, Gurke, Philadelphia

8,30 €

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OSAKA PANIERTE ROLL

Surimi, Avocado, Garnelen, Gurke, Philadelphia

8,00 €

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FUJI PANIERTE ROLL

Ebi Tempura, Aal, Gurke, Philadelphia

9,30 €

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VEGGIE PANIERTE ROLL

Avocado, Kürbis, Tamago, Inari

7,80 €

vegetarisch

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TEMAKI

Handrolle

CALIFORNIA TEMAKI

Surimi, Avocado

4,10 €

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SAKE AVOCADO TEMAKI

Lachs, Avocado

4,60 €

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SALMON SKIN TEMAKI

gegrillte Lachshaut, Gurke

5,20 €

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TEKKA TEMAKI

Thunfisch, Gurke

5,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UNAGI TEMAKI

Flussaal, Sesam, Gurke

6,00 €

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KANI TEMAKI

Krebsfleisch, Avocado

5,70 €

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VEGETARISCHE TEMAKI

Ihre Wahl

4,40 €

vegetarisch

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SASHIMI

Rohfisch-Filet (Reis auf Wunsch serviert)

SAKE SASHIMI

Lachs

19,50 €

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MAGURO SASHIMI

Thunfisch

22,80 €

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SAKE-MAGURO SASHIMI

Lachs-Thunfisch Mix

24,10 €

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KLEINE SASHIMI MORIAWASE

6 verschiedene Fischfilets

24,60 €

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GROSSE SASHIMI MORIAWASE

6 verschiedene Fischfilets

29,90 €

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MENÜ

Unsere ausgewählte Sushi-Kompositionen

FUKU 1

1x Lachs, 1x Seebarsch, 1x Süßgarnele Nigiri und California Rolle

9,90 €

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FUKU 2

California, Lachs und Thunfisch Rolle

11,50 €

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FUKU 3

1x Lachs, 1x Seebarsch, 1x Thunfisch, 1x Makrele, 1 Surimi Nigiri und Lachs Rolle

14,00 €

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FUKU 4

2x Lachs, 2x Seebarsch, 2x Thunfisch, und 2x Großgarnelen Nigiri

15,70 €

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FUKU 5

2x Seebarsch, 2x Süßgarnelen, 2x Lachs und 2x Thunfisch Nigiri, Lachs und Thunfisch Rolle

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FUKU 6

2x Seebarsch, 2 Flussaal, 2 Süßgarnelen, 2 Lachs Nigiri, California, Thunfisch Rolle und Lachs Avocado Inside-Out32.20 €

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FUKU 7

2x Lachs, 2x Seebarsch, 2x Thunfisch, 2x Butterfisch, 2x Großgarnelen Nigiri, California Lachs und Thunfisch Rolle, Lachs Avocado Inside-Outbund California Inside-Out

47,90 €

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VEGIE 1

2x Omelette Nigiri, 2x Tofutasche Nigiri, Gurke Rolle

9,20 €

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VEGIE 2

Avocado, Rettich und Gurke Rolle

9,90 €

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VEGIE 3

Pilze, Gurke Rolle, Tamago Avocado Inside-Out

13,80 €

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VEGIE 4

Avocado, Kürbis Tofu und Omelette Rolle

13,80 €

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