Speisekarte von Fuki Sushi

Suppen

Misosuppen

Seetang, Tofu Schnittlauch, Sojapaste

2,00 €

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Sake-Misoshiru

Misosuppe mit Lachs

2,50 €

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Ochazuke

Reissuppe mit Lachs

3,00 €

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Vorspeisen und Salat

Schumai Teigtaschen 6st

Gebackene Teigtaschen mit Großgarnelen und Schweinefleisch

3,00 €

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Ha cao Teigtaschen 5st

Gefüllt mit Garnelen

3,00 €

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Ebi-Tempura 5st

Gebackene Großgarnelen mit süß sauer Sauce

3,50 €

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Yakitori 3st

gegrilltes Hähnchenfleisch nach Jap.art mit Reis

3,50 €

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Chuka

Seetangsalat

3,00 €

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Edamame

Sojabohnen mit Salz

3,00 €

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Extra-Beilage

Wasabi Meerettich

0,50 €

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Gari shiro

eingelegter Ingwer

0,50 €

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Reis

1,00 €

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Diverse Saucen

1,00 €

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Nigiri sushi

Hand geformte Reishappchen jeweils 2st

Tamago

gesüßtes Omlette

1,50 €

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Inari

Tofutasche

1,50 €

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Shi Take

Pilze

1,50 €

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Surimi

Krebsimitat

2,10 €

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Ika

Sepia

1,90 €

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Tako

Octopus

1,90 €

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Saba

Makrele

1,90 €

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Sake

Lachs

2,70 €

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Tai

Goldbrasse

2,10 €

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Suzuki

Zander

2,10 €

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Ama Ebi

Süßgarnele

2,20 €

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Tobiko

Rogen

2,20 €

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Maguro

Thunfisch

2,70 €

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Ebi

Großgarnele

3,00 €

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Ikura

Lachskaviar

3,10 €

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Unagi

Flußaal

2,90 €

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Hotategai

Jacobsmuschel

3,10 €

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Hokkigai

Hornmuschel

3,10 €

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Maki Sushi

6 Stück je Roll

Tamago-Maki

gesüßtes Omelett

1,50 €

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Ruccola-Maki

Rucola, Cream Cheese

1,50 €

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Kapa-Maki

Gurken

1,50 €

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Shinko-Maki

Rettich

1,50 €

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Avocado-Maki

Avocado

1,70 €

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Shitake-Maki

Pilz

1,50 €

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Kanpyo-Maki

eingelegter Kübis

1,50 €

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Sake Skin-Maki

Lachshaut gegrillt

2,20 €

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California-Maki

Surimi, Avocado

2,10 €

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Sake-Maki

Lachs

2,50 €

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Sake-Avocado-Maki

Lachs, Avocado

2,60 €

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Negi Sake-Maki

Lachs, Lauchzwiebeln

2,50 €

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Sake-Philadelphia-Maki

Lachs, Cream Cheese, Lauch

2,60 €

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Negi Saba-Maki

Makrele, Zwiebeln

2,10 €

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Tekka-Maki

Thunfisch

2,50 €

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Spicy-Tuna-Maki

Thunfisch, scharf

2,60 €

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Negi-Tekka-Maki

Thunfisch, Lauchzwiebel

2,60 €

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Ebi-Maki

Garnele, Avocado

3,00 €

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Tobiko-Maki

Rogen

2,20 €

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California Special

Krebsfleisch, Avocado

2,80 €

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Ikura-Maki

Lachskaviar

2,90 €

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Unagi-Maki

Flußaal,Sesam

2,90 €

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INSIDE-OUT MAKT 8 Stück je Roll

Sie können entscheiden ob die Inside-outs mit Sesam oder Masago ummantelt werden

Tamago-Avocado I-O

Omelette, Avocado

3,00 €

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California I-O

Surimi, Avocado

4,00 €

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Sake-Avocado I-O

Lachs, Avocado,

4,50 €

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Tekka-Kappa I-O

Thunfisch, Gurken

4,60 €

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California specia I-O

Krebsfleisch, Avocado

4,60 €

vegetarisch

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Ebi-Avocado I-O

Garnele, Avocado,

4,80 €

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Ko-Ebi I-O

Nordseeshrimps, Lauchzwiebel

4,80 €

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Unagi-Kappa I-O

Flußaal, Gurke,

5,20 €

vegan

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Philadelphia I-O

Lachs, Cream Cheese, Lauchzwiebel,

4,80 €

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Rucola I-O

Rucola, Cream Cheese,

3,00 €

vegetarisch

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Yakitori I-O

Hühnerfleisch, Gurke,

4,80 €

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Salmon-Skin I-O

Lachshaut gegrillt, Gurke,

4,50 €

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Tempura-Ebi - Spezial I-O

Tempura Ebi Rucola.

5,20 €

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Reisteller

Sake Kama

Lachs Schulterstück gebraten, serviert auf Reis

6,70 €

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San Ma

Holzmakrele gebraten, serviert auf Reis

6,60 €

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Unagi

Aal gebraten, serviert auf Reis

8,20 €

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Fuki Platte

Lachs Schulterstück mit Tako und Aal serviert auf Reis

7,50 €

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Saba Fu

Makrele gekocht in Sojasauce, serviert mit Reis

6,20 €

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Saba Miso Fu

Makrele gekocht in Sojabohnenpaste, serviert mit Reis

6,20 €

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Bowl große Reisschale

Tekka Bowl

roher Thunfisch serviert auf Reis

8,50 €

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Negi Tekka Bowl

roher Thunfisch fein gehackt mit Schnittlauch serviert auf Reis

8,90 €

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Sake Bowl

roher Lachs serviert auf Reis

7,20 €

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Sake Ikura Bowl

roher Lachs mit Lachskaviar serviert auf Reis

7,80 €

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Special Roll 8 Stück

Sake Spezial Roll

Lachs Außen Surimi und Avocado innen

6,80 €

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Ebi Spezial Roll

Große Garnele Außen, Surimi, Avocado innen

6,90 €

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Rainbow Roll

Lachs, Thunfisch und Tai Außen, Surimi, Avocado innen

6,80 €

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Futo Maki / 8 Stück

Big roll vegetarische

Gurken, Rettich, Ei, Pilze, Tofu

5,80 €

vegetarisch

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Big Roll

Lachs, Surimi, Ei,Gurken, Pilze

7,40 €

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Temaki / Handroll

California Temaki

Surimi Avocado Kaviar

2,40 €

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Sake-Avocado Temaki

Lachs,Avocado, Kaviar

2,80 €

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Tekka Temaki

Thunfisch, Gurke, Kaviar

2,90 €

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Unagi Temaki

Aal, Gurke,Sesam, Kaviar

3,90 €

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Kani Temaki

Krebsfleisch, Avocado, Kaviar

2,90 €

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Sashimi

Sake Lachs

13,50 €

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Maguro Thunfisch

16,00 €

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Sake-Maguro Lachs-Thunfisch Mix

15,00 €

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Kleine Sashimi Moriavase

6 verschiedene Fischfilets

18,50 €

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Große Sashimi Moriavase

6 verschiedene Fischfilets

23,00 €

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Vegetarische Kompositionen

Vegetarisch 1

1x Omelett, 1x Pilz 1x Tofutasche Nigiri Gurken Maki

3,50 €

vegetarisch

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Vegetarisch 2

Avocado, Rettich und Gurke Maki

4,40 €

vegetarisch

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Vegetarisch 3

Pilz, Gurke Maki, Tamago-Avocado I-0

6,00 €

vegetarisch

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Fuki Kompositionen

Fuki 1

1xLachs, 1x Goldbrasse 1x Süßgarnele Nigiri Und Califonia Maki

4,30 €

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Fuki 2

California, Lachs und Thunfisch Rolle

5,10 €

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Fuki 3

1xLachs, 1xGoldbrasse, 1xThunfisch,1xMakrele, 1x Krebsimitat Nigiri Lachs Maki

6,10 €

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Fuki 4

2x Lachs 2x Ebi 2x Thunfisch 2x Goldbrasse

9,00 €

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Fuki 5

2x Lachs, 2x Ama Ebi 2x Thunfisch, 2xGoldbrasse Lachs und Thunfisch Maki

12,80 €

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Fuki 6

2xLachs, 2xGoldbrasse 2x Flußaal, 2xSüßgarnele California, ThunfischMaki und Lachs- Avocado I-0

16,70 €

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