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Frühstück 3000

U-Bhf Bülowstraße 101
10783 Berlin

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Speisekarte von Frühstück 3000

Zuletzt aktualisiert am 31.08.2022
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Charcuterie & Cheese Board
Homemade Marmalade, Pickles, Bread, Butter / KOBER
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Tartare Asian Style
Coriander Mayonnaise, Pickled Egg Yolk, Pickled Onions, Toasted Sesame Oil
10,00 € 70g
16,00 € 120g
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Fried Pea Dumplings
Mint Yoghurt, Lettuce, Pickled Fennel, Pickled Peach
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken 3000
Crispy Chicken, Cheddar Waffle, Chili Bacon Caramel, Herbal Salad
17,50 €
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Breakfast Burrito (vegan)
Vegan Tofu Scrambled Eggs, Salsa Verde, Deep- Fried Potatoes, Pickled Mushrooms, Onion Cream
16,50 €

vegan vegan

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Birchermüsli 3000 (vegan)
Coconut Milk, Raspberries, Cucumber, Mint, Caramelized Almonds
10,00 €

vegan vegan

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Bread Fudge
Caramel Sauce, Sea Salt, Tonka Bean Ice Cream
10,00 €
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French Toast
Strawberry Sea Buckthorn Ragout, Curd Espuma, Olive Oil
14,00 €
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Banana Bread
Peanut-Chocolate-Ganache, Exotic Sorbet, Curry Amaranth
14,00 €
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Tomato Bread Salad
Eggplant Cream, Two poached Eggs, Parmesan Foam, Dill
17,50 €
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Eggs Benedict Caviar
Brioche, Pickled Salmon, Two poached Eggs, Hollandaise, 10g Attilus Caviar
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Frittata 3000
3 Eggs, Bacon, Potato, Gherkin, Green Beans, Homemade Truffle Butter, Bread
19,00 €
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Roastbeef Focaccia
Roastbeef, Rosemary Focaccia, Fried Egg, Braised Onions, Pickled Honey Tomatoes, Truffle Cream
17,50 €
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Bacon
2,50 €
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Bread & Butter
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Boiled Egg
2,00 €
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Croissant
2,00 €
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Homemade Jam
6,00 €
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Truffle Butter
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Salmon
6,00 €
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10g Attilus Caviar
20,00 €
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Monday to Friday 11am - 2pm
Weekly a new dish
A water 0.5l is included.
15,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Frühstück 3000 ist der 31.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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