Speisekarte von friedrich

VORSPEISEN.

VORSPEISENPLATTE

Bergkäse | Schwarzwälder Schinken Bio | Obazda | Kräuterbutter | Apfel-Schmalz | Krustenbrot

9,90 €

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GEBACKENER ZIEGENKÄSE

Geröstete Cashewkerne | Brotchips | Preiselbeervinaigrette | Granatapfelkerne

9,90 €

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KALBSCARPACCIO – BIO-

Kräuterpesto | Parmesan

11,90 €

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FLAMMKUCHEN

KLASSIK

Speck | rote Zwiebeln | Schnittlauch | Schmand

9,90 €

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VEGETARISCH MIT OFENGEMÜSE

Ofengemüse | Zwiebeln | Knoblauch | Basilikum-Pesto | Bergkäse | Schmand

11,90 €

vegetarisch

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ZIEGENKÄSE

Thymian-Honig | Feldsalat | Schmand

13,90 €

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HAUPTGERICHTE

HAUSGEMACHTE SPÄTZLE

Tiroler Bergkäse | Schmorzwiebeln | Röstzwiebeln

13,90 €

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KÖNIGSBERGER KLOPSE

Kapernsauce | Petersilienkartoffeln | Rote-Bete-Salat mit Walnüssen

17,90 €

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WIENER SCHNITZEL

lauwarmer Kartoffelsalat | Gurkensalat | Preiselbeeren

24,90 €

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GEBRATENES ZANDERFILET

Safran-Zitronen-Risotto | Kirschtomaten | Glasierte Zuckerschoten

21,90 €

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RUMPSTEAK

Gebackene Kräuterkartoffeln | Ofengemüse | Café de Paris – Butter

24,90 €

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DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE

8,90 €

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KAISERSCHMARRN

Winterliche Zwetschgen

9,90 €

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