Francucci's Ristorante

Kurfürstendamm 90
10709 Berlin


Speisekarte von Francucci's Ristorante

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Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023
Um den maximalen Genuss einer ofenfrischen Pizza zuhause zu bekommen, Pizzastück auf dem Toaster aufwärmen...oder auf unserem PIZZASTEIN (s. SPECIALS)
Pizza Margherita
Tomaten, Fior Di Latte, Basilikum
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Biancaneve
Margherita mit frisch gezupfter Büffelmozzarella
14,00
Pizza Mammone
Fior Di Latte, gegrillte, marinierte Gemüse, Parmigiano Reggiano und Crema al Balsamico
14,00
Pizza Romana NORD
Champignons & mild-aromatische norditalienische Spianata-Salami
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Romana SUD
Champignons & scharf-würzige süditalienische Calabrese-Salami
14,00
Pizza Rustica
mit luftgereiftem Serrano-Schinken, Rucola und gehobeltem, gereiftem Parmigiano Reggiano
18,00
Pizza Franco Dal 1962
Das Original seit 1962: Champignons, Peperoni, Plockwurst, scharf!
16,00
Pizza Jacomo Ferraristi
mit Fior Di Latte, im Holzofen gebackenem Rosmarinschinken & gehobeltem Parmigiano Reggiano
15,00
Focaccia Melanzane
Pikante Auberginenfocaccia mit gezupften Büffelmilchmozzarella und jungfräulichem Olivenöl Extra Vergine
14,00
Focaccia Via Lattea
mit pikant sautiertem Knoblauchspinat, Gorgonzola & Walnüssen
16,00
Focaccia Al Rosmarino
Rosmarinfocaccia-Brot mit Olivenöl Extra Vergine und Meeressalz
6,50
..denn die kurzen Röhrchen halten am Besten den Transport aus. Qualitätsverluste bei anderen Sorten können leider nicht vermieden werden.
Spaghetti AOP
All' aglio, olio e peperoncino
9,50

vegetarisch vegetarisch

Arrabbiata Abruzzese
Gitarren-Spaghetti mit Papà Francucci‘s scharfem Tomatensugo mit Pecorino
12,00
Fusilli Alla Ciociara
mit Auberginen, Cherrytomaten, Pinoli und Basilikum
14,00

vegetarisch vegetarisch

Spaghettini Alla Checca
scharfe Sugo aus Hügeltomaten mit Pinien- kernen, Basilikum und Mozzarellawürfel
16,00
Rigatoni Mantecati Pata Negra
4-Käsesorten-Sauce im Carbonara-Stil mit Pancetta, Pfeffer und Ei, cremig unterrührt mit Pecorino und Pata-Negra-Schinken
16,00
Pappardelle Alla Bolognese Di Cinghiale
mit unserer beliebten Wildschwein-Bolognese
16,00
Ihr habt besondere Wünsche? Ruft uns an: 030 323 3318 (12-20 Uhr)
FRANCUCCI FAMILY & FRIENDS Gutschein-Karte mit QR-Code zum Abbuchen, ab
Beschenken Sie Ihre Mitarbeiter, Freunde oder Kinder mit einer-Gutscheinkarte! Wir laden ihre persönliche Karte mit einem Betrag Ihrer Wahl auf, Sie oder ihre Liebsten können damit bezahlen, bis sie aufgebraucht ist!
25,00
Vegetarische LASAGNE BIANCA AL TARTUFO - Family-Blech für 6 Personen (24h-Vorbestellung)
Köstlich-feine Variante ohne Tomaten: mit Pilzen und Trüffelbechamel, gratiniert mit Parmigiano Reggiano
90,00
Pizza Home Box - Alles was Ihr für eure eigene Pizza braucht.
Unser 36-Stunden gereifter Sauerteig für die perfekte Pizza zuhause: Teig zuhause ausbreiten, nach Gusto belegen und Backen - ca. 450g reicht für ein Hausbackblech 30x40cm oder 2 runde Pizzen mit ca. 28cm Durchmesser.
6,50
Original Pizza-Schieber aus Holz - Made in Italy
Pizzateig auf bemehlter Fläche ausbreiten, belegen ohne an den Rand zu kommen, Pizzaschaufel bemehlen und mit Ruck und Schwung unter die Pizza schieben und auf den maximal vorgeheizten Pizzastein (nur Unterhitze!) in den Ofen gleiten lassen - und beobachten bis sie fertig ist! Buon Appetito!
15,00
1,5-Liter-Magnumflasche Spumante Metodo Classico Millesimato Giulio Riserva 2006
Cantine Ferrari, Trento 1902
210,00
Olio Extra Vergine Di Oliva FRESCOLIO 3-Liter-Kanister
Für echte Olivenöl-Freaks: NEW HARVEST 2022 Frantoi Cutrera, Sicilia - allererste Kaltpressung der Extraklasse
90,00
Antipasti e Insalate
Insalata Verde
Blattsalat, Rucola und Kirschtomaten, Parmesanhobel und Balsamico-Emulsion
7,50
Pomodori-Salat
Sizilianische Modica-Hügeltomaten mit roten Zwiebeln, jungfräulichem Olivenöl, Meeressalz, schwarzem Pfeffer und Basilikum
11,50
Burrata
auf gebratenen Cherrytomaten mit Zitruszesten und Bruschetta
15,50
Fior Di Capra
Getrüffelter Ziegenfrischkäse mit Walnüssen und angetrockneten Cherrytomaten auf Misticanza mit altem Balsamico
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cesare
Römersalat mit handgeschlagenem Ceasar- Dressing nach eigener Rezeptur
12,50
Cesare Con Pollo
Römersalat mit handgeschlagenem Ceasar- Dressing nach eigener Rezeptur mit gegrillter Poulardenbrust in Tranchen
20,50
Bouquet Daniel
Francucci’s Salatbouquet mit Spinat, Rucola und altem Balsamico mit angerösteter Chili- Poulardenbrust, Rosmarin und Knoblauch
17,50
Pata Negra
Ibérico-Schinken aus 100% Eichelmast, 30 Monate luftgereift
24,00
Vitello Tonnato
Kalbsnussbraten mit handgeschlagener Thunfisch-Kapern-Salsa
14,50
Tartar Di Tonno
Thunfischtartar mit Avocado und schwarzen Kumato-Tomaten
19,50
Mozzarella Di Bufala DOP
Im Ganzen mit Hügeltomaten "Datterini Di Modica" DOP, Röstgemüse und Serranoschinken
17,50
Carpaccio di Chianina
aus selektiertem, selbst importierten Chianina- Rind IGP aus der Toscana, mit Rucolabouquet, Olivenöl-Zitronenemulsion & Parmesanflocken
14,50
Polpo Con Legumi
Gerösteter BBQ-Oktopus auf Hülsenfrüchten mit Zwiebeln und aromatisiertem Olivenöl
19,50
Verdure calde
Spinaci All' Aglio
Blattspinat pikant al dente mit Knoblauch sautiert
9,50
Verdure Al Forno
Röstgemüse mit Thymian aus dem Ofen
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Puré Di Patate
Hausgemachter Kartoffelstampf "All' Italiana"
9,50
Ribollita Di Verdure
Unserer reiche Gemüseminestrone mit Hülsenfrüchten, Röstbrot und Olivenöl, warm und wohltuend wie Mamas Schoß...
9,50
Puré Tartufato
Unser Kartoffelstampf mit gehackten schwarzen Trüffeln
19,00
Ribollita Grande con Pollo
Üppige Schüssel unserer beliebten Gemüseminestrone mit Hühnerbrust
18,50
Carne E Pesce
Tagliata Di Tonno Tataki
Roher Thunfisch mit dünner Bratkruste, in Scheiben mit Ingwer-Chli-Salsa auf Francucci’s Spinatsalatbouquet mit Rucola
30,00
Orata Alla Griglia
Dorade im Ganzen mit Meeressalz & Kräutern gegrillt
30,00
Pollo Al Limone
Saftig gegrillte ausgebeinte Zitronen-Maispoulardenkeule auf Grillgemüse
18,50
Straccetti Alla Romana
Pikante Fetzen vom Txogitxu-Rinderfilet mit Rucola und Zitrone sautiert
26,00
Bistecca Fiorentina Chianina - Dry Aged
T-Bone-Steak am Knochen/Chianina IGP Toscana/2–3 Personen/Preis pro Kg/ ZUM SELBER GRILLEN
95,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Costata Di Chianina - Dry Aged
Prime-Rib-Steak am Knochen/Chianina IGP Toscana/2–3 Personen/Preis pro Kg/ ZUM SELBER GRILLEN
75,00
Filetto Di Manzo Txogitxu Con Chutney Di Melanzane
Rinderfilet Txogitxu Selektion, mit Kruste gebraten mit Auberginen-Chutney
39,00
Dolci
Gran Tiramisú del Bonomo
Tiramisú speziell verfeinert und in unserer Terracottaschale, zum Behalten oder bei Gelegenheit zurückgeben
9,50
Mousse Al Cioccolato im Glas
Im Weckglas zum Behalten
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crema Al Mascarpone im Glas
Mascarpone-Joghurt-Crème mit Baiser-Crumble und Waldbeeren - Im Weckglas zum Behalten
11,00
Dark Chocolate Profiteroles
2 Stück garniert mit frischen Früchtchen
7,50
Panna Cotta Al Dulce De Leche
Mit Dulce De Leche & Nuss-Amarettini-Crumble
7,50
Cannoli Alla Ricotta
Gebackene Teigrolle gefüllt mit süss gewürztem Ricottafrischkäse
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Francucci's Ristorante ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.