FISHERMAN’S - Das Fischrestaurant in Berlin

Eisenhammerweg 20
13507 Berlin


Speisekarte von FISHERMAN’S - Das Fischrestaurant in Berlin

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Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023
»FISHERMAN´S« Fischeintopf
Klare Suppe mit verschiedenen Fischfilets, Flusskrebsen, knackigem Gemüse und kleinen Kartoffeln
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel-Chili-Schaum Suppe
mit Kokosmilch, mariniertem Kürbiskraut und Kerbel
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krustentierschaumsuppe
mit wilden Flusskrebsen
8,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und Paprika
5,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner Gurkensalat
mit frischem Dill, weißem Balsamico und einem Schuss Bärlauchöl
5,20
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
»Das leichte Vergnügen«
bunte Blattsalate mit gebratenen Hähnchenstreifen, Pinienkernen, Obstsalat und Honig-Senf-Dressing
12,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
»FISHERMAN´S« Salatteller
mit verschiedenen gebratenen Fischfilets in Bärlauchöl marinierte Riesengarnele und Tomatenpesto
12,90
»Surf & Turf« Salatteller
mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, marinierter Riesengarnele und frischem Baguette
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Bio-Ziegenkäse
mit Honig-Walnuss-Kruste, Feigensenf, Maiscreme und buntem Salat
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Drei Jakobsmuscheln
in Mandelbutter gebraten
auf Rucolasalat und Balsamico-Berglinsen
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thunfisch Sashimi in Sesamkruste
mit Wakame-Salat, Avocado-Dip und Wasabi-Schaum
12,50
Vorspeisenvariation
mit Tequila flambierte Riesengarnelen auf Obstsalat, Jakobsmuschel in Mandelbutter gebraten auf Rucola und roten Balsamico-Berglinsen, Sesam-Thunfisch-Konfekt mit Wakame und Avocado-Dip
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zarte Matjesfilets
auf einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce, wahlweise mit Kräuterkartoffeln oder Speckbratkartoffeln
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sherryheringsfilet
mit warmen Süßkartoffel-Orangen-Salat, Pinienkernen und Feldsalat
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesvariation
Matjestatar, Sherryheringsfilet und Matjesfilet mit Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce, frischem Salat und Speckbratkartoffeln
13,50
Gebratenes Kabeljaufilet
mit Tomate und Parmesan gratiniert, Kräuter-Risotto, Gorgonzola-Blattspinat und frisch gehobeltem Parmesan
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit glaciertem Spitzkohl, geröstetem Serranoschinken, Dillsauce und Kräuterkartoffeln
18,90
Gebratenes Fjord-Lachs-Filet
mit Buchweizen-Risotto, Spinat-Salat und Strauchtomatensugo
19,50
»FISHERMAN´S« Filet-Teller
Dreierlei Fischfilets von Zander, Kabeljau und Lachs auf Rahmwirsing, Kräuterkartoffeln und Dillsauce
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelenpfanne »Exotic«
Ein Dutzend Seawater-Riesengarnelen ohne Schale in Zitronenöl und Rohrzucker gebraten und mit Tequila flambiert, dazu Obst- und Feldsalat und frisches Baguette
22,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenpfanne
Ein Dutzend Seawater-Garnelen ohne Schale, mit Lauch und Tomate, in Kräuteröl gebraten, dazu frisches Knoblauch-Baguette
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gegrilltes Thunfisch-Steak
mit gerösteten Süßkartoffeln, Maispüree und BBQ-Jus
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mittelmeer-Dorade im Ganzen gebraten
mit gegrilltem Gemüse und Thymian-Nuss-Kartoffeln
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarsch in der Salzkruste gebacken
mit Zucchini-Gemüse, getrüffeltes Honig-Kartoffelpürree und Rieslingsauce
ca. 1000 g für 2 Personen · Reservierung erforderlich
64,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghettini
mit Frühlingslauch, Paprika, Rucola, Kirschtomate und Tomatenpesto
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghettini
mit Frühlingslauch, Paprika, Rucola, Kirschtomate und Tomatenpesto mit verschiedenen Fischfilets
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghettini
mit Frühlingslauch, Paprika, Rucola, Kirschtomate und Tomatenpesto mit Hähnchenstreifen
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghettini
mit gebratenen Riesengarnelen, Karotten, Zitronengras-Mango-Sauce und Feldsalat
13,90
Spaghettini
mit Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten, Champignons, Babyspinat und Feldsalat
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Rinderfilet
mit Koriander-Pfeffer-Kruste, warmen Süßkartoffel-Orangen-Salat, Pinienkernen und Balsamico-Honig-Jus
28,50

vegetarisch vegetarisch

Crème brûlée
mit Mango-Sorbet
6,90
Sommergarten
Vanilleeis, Pistazieneis und Mangosorbet mit marinierten Früchten, Honig und Sahne
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käptn Blaubeer
Frische Blaubeeren aus der Brandeburger Heide mit Vanille-Eis, Cassis-Sorbet und Sahne
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
»Süße Sünde«
Das Beste aus der FISHERMAN´S Patisserie
8,90
Internationale Käsevariation
mit Manchego, Picandu, Appenzeller, Reblochon und Camembert, Feigensenf, Trauben und Nüssen
3,00
Frisch gebackene Brüsseler Waffeln
mit Puderzucker und Sahne
6,50
Frisch gebackene Brüsseler Waffeln
mit Vanilleeis und Sahne
6,90
Frisch gebackene Brüsseler Waffeln
mit Erdbeer-Ragout und Sahne
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von FISHERMAN’S - Das Fischrestaurant in Berlin ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.