Speisekarte von Engelbecken
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Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023
Gemischte Vorspeise vegetarisch
Auberginenröllchen
mit Paprikafüllung, Frischkäsecreme mit Kresse und Pinienkemen, marinierte Linsen, Rote-Bete-Kichererbsencreme, marinierte Pilze, Fenchel, Paprika, Zucchini und Zitronenspinat
16,50
€
vegetarisch
Gemischter Salat
8,00
€
vegetarisch
mit Balsamicoessig und Olivenöl
vegetarisch
mit Senfvinaigrette
vegetarisch
Zur Tomatensaison:
Alte Tomatensorten aus Peters Garten:
als Salat mit Basilikum und Olivenöl
9,00
€
vegan
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Brandenburger Büffelmozzarella und wildem Basilikum
13,50
€
vegetarisch
Vegetarisch und Vegan
Gelbe Zucchini
mit Cous-Cous-Füllung, Petersiliensauce, Artischocken, Ratatouille und gegrilltem Fenchel
17,50
€
vegan
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Brickteig
mit Pfifferlings-Linsen-Füllung, Karotten und Blattspinat
18,00
€
vegan
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Engelbecken ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.