Speisekarte von Restaurant Enders

VORSPEISEN

MATJES-APFELSALAT

mit Chalottencreme auf Rote Linsen-Dinkelplätzchen

12,80 €

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ROTE BETE-CARPACCIO

mit Chalottencreme, mariniertem Fetakäse, Apfel, Chalotten und gerösteten Kürbiskernen

13,80 €

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SUPPEN

7 KRÄUTERSCHAUMSUPPE

mit Rote Bete-Frischkäsebällchen

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

BEILAGENSALAT

3,80 €

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BLATTSALAT

mit Rohkost ( Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Chalotte ), Ingwer-Himbeervinaigrette und gerösteten Kürbiskernen

9,80 €

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dazu

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Hähnchenbrust

5,80 €

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Gebratene Kalbsleberstreifen

5,80 €

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Marinierter Fetakäse

4,80 €

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ENDERS SALAT

Romanasalat an Parmesan-Joghurtdressing, Croutons und Cherrytomaten

10,80 €

vegan

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Hähnchenbrust

5,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Kalbsleberstreifen

5,80 €

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Marinierter Fetakäse

4,80 €

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HAUPTGERICHTE

MAISHÄHNCHENBRUST

in Zitronen-Thymiansoße an Blattspinat und Rote Linsen-Dinkelplätzchen

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDERFILET VOM GRILL

auf Balsamico-Rotweinjus mit Grillgemüse und Rosmarinpolenta

25,80 €

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SCHNITZEL VOM SCHWEIN

in der Pankomehlpanade an Gurken-Kartoffelsalat

13,80 €

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SCHNITZEL VOM KALB

in der Pankomehlpanade an Gurken-Kartoffelsalat

18,80 €

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KALBSLEBER „ BERLINER ART “

mit glasierten Äpfeln, Chalotten und Sellerie-Kartoffelpüree

15,80 €

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SCHWEINEKOTELETT VOM GRILL

mit grüner Pfefferbutter, Blattspinat und Sellerie-Kartoffelpüree

15,80 €

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GEBRATENES ZANDERFILET

auf Spargel-Möhren-Kartoffelragout in Weißwein-Kräutersoße

17,80 €

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VEGETARISCH

SPINATBÄLLCHEN

auf Rote Linsen-Hummus und Rosmarinpolenta

14,80 €

vegetarisch

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VEGAN

ROTE BETE-RATATOUILLE

mit Tofu in Kräuterrahmsoße und Reisnudeln

14,80 €

vegan

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DESSERTS

CREMA CATALANA

mit marinierten Waldbeeren und Honig-Buttermilch-Sorbet

7,80 €

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KINDEREISBECHER

mit Schokoladeneis, Vanilleeis und Fruchtgummibärchen

3,80 €

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FÜR KLEINE GÄSTE

CHICKEN FINGERS

mit Honig-Senfsoße und Pommes Frites

8,80 €

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FISCHSTÄBCHEN

mit Sellerie-Kartoffelpüree

7,80 €

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