Speisekarte von Dozo

Bento Boxen

Vegan Bento Box

• Avocadosalat• frittiertes Gemüse Tempura mit japanischer Mayonnaise• gebratene Pilze mit Baby-Maiskolben, Zuckerschoten und Paprika nach Hokkaido Art• 4 Vegane Gyoza gebraten mit Gemüsefüllung• Duftreis

19,80 €

vegan

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Dozo Bento Box

• Kimchi• 4 gebratene Gyoza gefüllt mit Hackfleisch• 2 gegrillte Hähnchenfleisch-Spieße mit Wafu-Spezial-Dressing• zarte Rindfleischwürfel mit hausgemachter Spezialsauce• Durfreis

19,80 €

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Meeresfrüchte Bento Box

• Algen Salat• 4 gebratene, vegane Gyoza mit Gemüsefüllung• Garnelen Tempura nach Tokyo Art mit japanischer Mayonnaise• gebratenes Lachsfilet mit Teriyakisauce• Duftreis

19,80 €

vegan

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Vorspeisen - Häppchen

Avocado Salat

mit Sojasauce und Sesamöl

5,80 €

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Hausgemachter Kimchi

5,80 €

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Sesam-Spinat

mit cremiger Sesamsauce

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Algen Salat

5,80 €

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Edamame

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gurken Salat

5,80 €

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Gegrillte Hühnerfleischspieße (2 Stück)

mit Wafu-Spezial-Dressing

5,80 €

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Gegrillte Teppanyaki Rindfleischspieße (medium, 2 Stück)

mit hausgemachter Teriyakisauce

5,80 €

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Gyoza (5 Stück)

gebratene Teigtaschen gefüllt mit gemischtem Hackfleisch

5,80 €

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Vegane Gyoza (5 Stück)

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

5,80 €

vegan

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Miso Suppe

mit Tofustücken aus hausgemachter Sojapaste

4,80 €

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Kimchi Suppe

mit Tofustücken

4,80 €

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Vorspeisen - Frittiert

Garnelen Tempura

frittierte Garnelen nach Tokyo-Art mit japanischer Mayonnaise

6,80 €

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Takoyaki

frittierte Oktopusbällchen mit japanischer Mayonnaise und Unagisauce

6,80 €

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Karaage

frittiertes Hähnchenfleisch mit japanischer Pflaumensauce

6,80 €

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Gemüse Tempura

frittiertes Gemüse mit japanischer Mayonnaise

6,80 €

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Hauptspeisen - Ramen Fleischsuppe

Alle Fleischsuppen werden täglich mindestens 8 Stunden in Heißkesseln gekocht.

Ramen Fleischsuppe - Spicy Dozo (scharf)

mit vakuumierten, gekochten Hähnchenfleisch, spezieller scharfer Sauce, Rettichstreifen und Zuckerschoten

11,80 €

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Ramen Fleischsuppe - Tonkotsu Spezial

mit gegrilltem, mariniertem Schweinebauch, Rettichstreifen, Pak Choi und Narutomaki

11,80 €

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Ramen Fleischsuppe - Miso

mit gegrilltem Rind-Entrecote, Jungmais, Zukerschoten und Narutomaki

11,80 €

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Ramen Fleischsuppe - Tan Tan (scharf)

mit gebratenem Hackfleisch, hausgemachter scharfer Sauce, Jungmais, Zuckerschoten und Narutomaki, ohne eingelegtem Rettich

11,80 €

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Ramen Fleischsuppe - Shio nach Art des Hauses

mit Rindfleischwürfeln, hausgemachter Spezialsauce, Karottenstreifen, Narutomaki und Pak Choi

11,80 €

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Hauptspeisen - Vegane Ramen Suppe

Alle Gerichte stammen aus Nahrungsmittel von 100% pflanzlichen Ursprungs.

Tofu Ramen Suppe

mit gebackenem Tofu, gebratenen Pilzen, Zwiebeln, Teriyakisauce, Karottenstreifen und eingelegtem Rettich

11,80 €

vegan

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Pilz Ramen Suppe

mit gebratenen Pilzen, Baby-Maiskolben, Zuckerschoten, Paprika, Karottenstreifen und eingelegtem Rettich

11,80 €

vegan

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Miso Ramen Suppe

mit veganem Bacon, Broccoli, Zuckerschoten, Karottenstreifen und eingelegtem Rettich

11,80 €

vegan

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Shoyu Ramen Suppe

mit veganem Hähnchenfleisch, Broccoli, Zuckerschoten und Karottenstreifen

11,80 €

vegan

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Tan Tan Ramen Suppe

mit veganen Garnelen, Broccoli, Zuckerschoten und eingelegtem Rettich

11,80 €

vegan

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Ramen - Salate

Alle Salate werden mit eingelegter Gurke, gerösteten Zwiebeln und Salat zubereitet.

Hähnchen Ramen

mit Spicy-Dozo-Sauce, Hähnchenfleisch und Rettichstreifen

11,80 €

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Vegan Tofu Ramen

mit Teriyakisauce, gebackenem Tofu, Zwiebeln, Pilzen, Broccoli und Rettichstreifen

11,80 €

vegan

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Vegan Pilz Ramen

mit gebratenen Pilzen, Baby-Maiskolben, Zuckerschoten, Broccoli und Rettichstreifen

11,80 €

vegan

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Reisgerichte

Rindfleisch Reis

würzig, geschmorte Rindfleischwürfel mit Spezialsauce, Ei, Zuckerschoten und Salat

11,80 €

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Ma Po Tofu Reis

gebratenes, gemischtes Hackfleisch mit japanischem Tofu, Chilisauce, Zuckerschoten und Salat

11,80 €

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Lachsfilet Reis

gebratenes Lachsfilet mit Teriyakisauce, Rettichstreifen, Ingwerstreifen, Broccoli und Salat

11,80 €

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Vegan Pilz Reis

gebratene Pilze mit Baby-Maiskolben, Zuckerschoten, Papika, Broccoli, eingelegter Rettich, Salat und Karottenstreifen

11,80 €

vegan

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Vegan Tofu Reis

gebackener Tofu mit Broccoli, Zwiebeln, Pilzen, Teriyakisauce, Zuckerschoten, eingelegtem Rettich und Salat

11,80 €

vegan

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Mochi Eis

6,00 €

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Kokoseis

6,00 €

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Tartufo

6,00 €

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