Speisekarte von DoHo

Sets

Moriawase Sushi Set

2 Sake Nigiri• 2 Maguro Nigiri• 1 Hamachi Nigiri• 1 Buttermakrele Nigiri• 3 Tekka Maki• 3 Sake Maki• 4 California Inside-Out

18,50 €

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DoHo-Mix Platte

gemischte Platte

40,00 €

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DoHo Set

4 Tiger Roll• 4 Alaska Roll• 4 Spicy Tuna• 4 Ebi Tempura Inside Out• 2 Salmon Aburi Nigiri

22,00 €

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Veggie Set

4 Tiger-Veggie Roll• 4 Veggie Roll• 4 Asparagus Veggie Roll• 6 Avocado Maki• 2 Inari Nigiri

17,50 €

vegetarisch

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Vorspeisen und Suppen

Miso Suppe

Sojasuppe mit Tofu, Meeresalgen und Frühlingszwiebeln

3,50 €

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Miso Lachs Suppe

Sojasuppe mit Lachs, Tofu, Meeresalgen und Frühlingszwiebeln

4,50 €

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Seetangsalat

eingelegter Algensalat mit Sesam

4,00 €

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Edamame

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

3,50 €

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Yakitori (2 Stück)

gegrillte Hähnchenspieße

3,50 €

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Tori Karaage (4 Stück)

gebackene Hähnchenstücke

4,00 €

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Mini-Frühlingsrollen (4 Stück, vegetarisch)

frittierte Teigrollen mit Gemüse

3,50 €

vegetarisch

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Ebi Tempura (2 Stück)

panierte Riesengarnelen

5,00 €

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Fisch Tataki (6 Stück)

flambierte Fischschreiben nach Wahl mit Rettich und Do-Ho-Sauce

7,00 €

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DoHo Highlights

DoHo Burger

frittiertes Reisbrot mit Fischsteak, Salat, Frischkäse, eingelegtem Ingwer und DoHo-Sauce

12,50 €

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DoHo Hot Dog

Reis-Tempura mit Fischspieß, Frischkäse, eingelegtem Ingwer und DoHo-Sauce

11,50 €

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DoHo Inside-Outs

Tiger Roll

Gemüse Tempura mit Frischkäse und Lachs

5,00 €

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Tiger Roll Aburi

Gemüse Tempura mit Frischkäse und flambiertem Lachs

5,00 €

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Asparagus Roll

Mini-Spargeltempura mit Avocado, Thunfisch, Frischkäse, Kresse und Sesam

5,00 €

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Tamago Roll [4 Stück]

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Eimantel

5,00 €

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Butterfisch Roll

mit Buttermakrele, Mini-Spargel, Frischkäse und flambierter Buttermakrele

5,00 €

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Sake Roll

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und flambiertem Lachs

5,00 €

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Tuna Roll

mit Thunfisch, Mini-Spargel, Frischkäse und flambiertem Thunfisch

5,50 €

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Doho Roll

Mini-Spargel-Tempura mit gegrilltem Aal, Frischkäse und flambiertem Thunfisch

5,50 €

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Spicy Tuna (scharf)

mit scharfem Thunfisch-Tatar, Gurke, Kresse und Sesam

5,00 €

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Spicy Ebi (scharf)

mit pikantem Flußkrebs-Tartar, Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam

5,00 €

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Spicy Salmon (scharf)

mit Lachs, Mini-Spargel, Tobiko, Sesam und Chili-Mayonnaise

5,00 €

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Spicy Hamachi (scharf)

mit Gelbschwanzmakrele, Mini-Spargel, Frischkäse, Tobiko, Sesam und Chili-Mayonnaise

5,50 €

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Alaska Roll

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und flambiertem Thunfisch

5,50 €

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Phili Roll

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und gegrilltem Aal

5,50 €

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Samurai Roll

mit Garnelen, Avocado, Frischkäse und einer Fischsorte nach Wahl

5,50 €

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Dragon Roll

mit panierter Garnele und einer Fischsorte nach Wahl

5,50 €

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Sake Tempura Roll

mit paniertem Lachs und einer Fischsorte nach Wahl

5,50 €

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Ocean Flowers

mit Thunfisch, Mini-Spargel, Frischkäse und flambierter Jakosbmuschel

6,00 €

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DoHo Special Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Salmon Aburi

flambierter Lachs mit Mini-Spargel

5,00 €

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Salmon Unagi Aburi

flambierter Lachs mit gegrilltem Aal

6,00 €

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Mutzu Aburi

flambierte Buttermakrele mit Mini-Spargel

4,50 €

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Tuna Aburi

flambierter Thunfisch mit Mini-Spargel

5,50 €

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Spicy Tuna Gunkan (scharf)

scharfes Thunfischtatar, umwickelt mit flambiertem Lachs

6,00 €

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Spicy Ebi Gunkan (pikant)

mit pikantem Flusskrebs-Tartar, umwickelt mit flambiertem Lachs

6,00 €

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Salmon Tatar Gunkan

mit Lachs-Tartar und Avocado, umwickelt mit flambiertem Thunfisch

6,00 €

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Hotate Aburi (pikant)

mit flambierter pikanter Jakobsmuschel und Mayonnaise

6,00 €

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Scalloping

mit pikanter Jakobsmuschel, umwickelt mit flambiertem Thunfisch

6,50 €

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Tempura

Big Age Maki

große, panierte Rolle mit verschiedenen Fischsorten, Gemüse, Frischkäse und DoHo-Sauce

5,50 €

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Age Ura-Maki Salmon

frittierte Inside-Out-Rolle mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Chili-Mayonnaise

5,00 €

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Age Ura-Maki Tuna

frittierte Inside-Out-Rolle mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse und Chili-Mayonnaise

5,50 €

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Big Rolls

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Soft Shell Crab Big Roll

Weichschalenkrabben-Tempura mit Mini-Spargel, Avocado, Frischkäse und flambiertem Thunfisch

11,50 €

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Sashimi Big Roll

mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko und Sesam

10,50 €

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Doho Big Roll

mit Gemüse, Mini-Spargel, Garnelen, Frischkäse und verschiedenen flambierten Fischtoppings

10,50 €

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Nigiri Sushi

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

4,50 €

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Maguro Nigiri

mit Thunfisch

5,00 €

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Hamachi Nigiri

mit Gelbschwanzmakrele

5,50 €

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Pompano Nigiri

mit Buttermakrele

4,00 €

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Ebi Nigiri

mit Garnele

4,50 €

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Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

5,50 €

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Tobiko Gunkan Nigiri

mit Flugfischrogen und Sesam

4,50 €

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Maki Sushi

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sake Maki

mit Lachs

4,00 €

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Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

4,00 €

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Negi Sake Maki

mit Lachs und Lauch

4,00 €

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Tekka Maki

mit Thunfisch

4,50 €

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Thunfisch Avocado Maki

4,50 €

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Negi Tekka Maki

mit Thunfisch und Lauch

4,50 €

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Spicy Tuna Maki (scharf)

mit scharfem Thunfisch

4,50 €

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Ebi Maki

mit Garnelen

4,50 €

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Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

4,50 €

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Spicy Ebi Maki (scharf)

mit pikantem Flusskrebs-Tatar

4,50 €

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Butterfisch Maki

mit Buttermakrele und Lauch

4,00 €

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California Maki

mit Avocado und Surimi

3,50 €

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Maki Mix

mit drei verschiedenen Fischsorten

4,50 €

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Tori Maki

mit gebackenem Hähnchenfleisch

4,50 €

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Vegetarische Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.Alle Makis werden mit Sesam zubereitet.

Kappa Maki

mit Gurken

3,00 €

vegetarisch

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Avocado Maki

mit Avocado

3,50 €

vegetarisch

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Asparagus Maki

mit Mini-Spargel

3,50 €

vegetarisch

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Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich

3,50 €

vegetarisch

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Kampyo Maki

mit eingelegtem Kürbis

3,50 €

vegetarisch

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Inari Maki

mit eingelegtem Tofu

3,50 €

vegetarisch

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Auberginen Maki

mit frittierter Aubergine

4,00 €

vegetarisch

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Zucchini Maki

mit frittierter Zucchini

4,00 €

vegetarisch

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Vegetarische Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.Alle Nigiri werden mit Sesam zubereitet.

Avocado Nigiri

mit Avocado

3,50 €

vegetarisch

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Inari Nigiri

mit eingelegter Tofutasche

3,50 €

vegetarisch

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Tofu Nigiri

mit frischem Tofu

3,50 €

vegetarisch

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Tamago Nigiri

mit Eimantel

3,50 €

vegetarisch

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Veggie Roll

Asaparagus Veggie Roll

Mini-Spargel-Tempura mit Frischkäse und Avocado

4,50 €

vegetarisch

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Veggie Roll

mit Gemüse, Frischkäse und eingelegtem Tofu

4,50 €

vegetarisch

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Tiger Veggie Roll

mit Gemüse-Tempura, Frischkäse und eingelegtem Rettich

4,50 €

vegetarisch

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Gemüse Tempura Inside Out

mit Frischkäse, Kresse und Sesam

4,00 €

vegetarisch

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Big Age Maki Veggie

große panierte Rolle mit verschiedenem Gemüse und Frischkäse

4,50 €

vegetarisch

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Inside-Out-Classic

California Inside Out

mit Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko und Sesam

4,00 €

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Sake Inside Out

mit Lachs,Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko und Sesam

4,50 €

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Maguro Inside Out

mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko und Sesam

5,00 €

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Ebi-Tempura Inside Out

mit parnierter Garnele, Tobiko und Sesam

5,00 €

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Temaki

Es wird jeweils eine Handrolle serviert.

Salmon Temaki

mit Lachs, Gurke, Avocado und Sesam

4,50 €

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Tuna Temaki

mit Thunfisch, Gurke, Avocado und Sesam

5,00 €

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Sashimi

Lachs Sashimi

mit Lachsscheiben

9,00 €

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Thunfisch Sashimi

mit Thunfischscheiben

11,00 €

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Moriawase Sashimi

mit gemischten Fischscheiben

10,00 €

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Extras

Sojasauce

0,50 €

vegan

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Chili-Mayonnaise

1,00 €

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Ingwer

1,00 €

vegan

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Unagisauce

1,00 €

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Desserts

Sesambällchen (3 Stück)

frittierte Sesambällchen, gefüllt mit roter Bohnenpaste

3,00 €

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