Speisekarte von Die Stulle

Frühstückskarte - all day

Good Morning Bowl

Mandel-Porridge, Rhabarber-Apfel-Kompott & Cashew

11,00 €

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Knusper Müsli Bowl

Wholey Cereals Mix, Banane, Obst und Mandelmilch

10,00 €

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Protein Morning Glow VEGAN

Bircher Müsli, Haferflocken, Waldbeeren, Skyr, geriebener Apfel, gemahlene Mandeln

11,00 €

vegan

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Geröstete Granola Bowl VEGAN

Hausgemachtes Honig-Nussmüsli, Vanillequark, Banane, Obst

11,00 €

vegan

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Kokos Berry Chia Pudding

Kokos Whey Chia, Banane, Obst, Kokoschips

11,00 €

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Four Pancakes*: 4 Sweet*:

Vanillecreme, Rhabarber-Apfel-Kompott, karamellisierte Walnüsse und Pistazien

16,00 €

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Four Pancakes*: 4 Salty*:

gesalzene Landbutter, Ahornsirup, Banane

16,00 €

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Chocolate & Nuts French Toast*

gebackenes Brioche, Nussnougatcreme, Mandelmus, karamellisierte Nüsse, Banane & Beere

16,00 €

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Stullenbrotzeit für Zwei / oder für Einen - VEGGIE möglich

Große Havelländer Wurst & Käseauswahl, saisonale Aufstriche, gebeizter Lachs, Rührei, hausgemachte Marmelade, Brotauswahl

30,00 € Für 2 Personen

18,00 € Für 1 Person

vegetarisch

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Wake up Bread

Weideland Rührei mit getrockneten Tomaten, Kräutern, Parmesan, gegrilltes Körnerbrot, Guacamole, Zwiebelmarmelade, Marktsalat

17,00 €

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Happy Hippie Vegan Delight Bowl Vegan

Avocado, Ofengemüse, Rauke, Edamame Salat, Sprossenmix, Papaya, Erbsenaufstrich, Nussmix & Dattel-Walnuss-Brot

17,00 €

vegan

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Breakfast Bowl

Avocadocreme, Bulgursalat, Dattelfrischkäse, Kräuterrührei, gebackene Aubergine, Kimchi, Bacon, Bauernbrot, Marktsalat

17,00 €

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+ on top bacon

2,00 €

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Eggs Benedict

Hausgemachtes Brioche mit Havelländer Schinken, Sesam-Rauke, zwei pochierten Weidelandeiern & Sauce Hollandaise

17,00 €

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Fitnessfrühstück

Avocado, gebeizter Lachs, zwei Weidespiegeleier, Salat, Kräuterquark, Gartengemüse & Saftkornbrot

17,00 €

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New York Breakfast Special

Zwei Pancakes mit zwei Weidespiegeleiern, krossem Rauchspeck, Beerkompott & Ahornsirup

17,00 €

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Kick Start Deluxe

Röstbrot mit gegrillter Avocado, Ziegenkäse, Kräutercreme, Salat, gebeiztem Fjord Lachs & Wasabimajo

17,00 €

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Cheese & Egg Bread

Gegrillte Avocado, Cheddarcheesesauce, Tomatenfrischkäse, Rauke, zwei Weidespiegeleier & geröstetes Hausbrot

17,00 €

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Strammer Max

— geht immer!

14,00 €

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Green Garden

— geht immer!

16,00 €

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Käse-Trio + Butter & Brot

— geht immer!

15,00 €

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Wurst-Trio + Butter & Brot

— geht immer!

15,00 €

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Salziges

Kräuterquark

3,00 €

vegetarisch

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Tomatenfrischkäse

3,00 €

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Erbsen Minz Aufstrich

3,00 €

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Guacamole

3,00 €

vegan

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Chimichurrifrischkäse

3,00 €

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Gesalzene Landbutter

1,50 €

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Süsses

Marlenes Marmelade

3,00 €

vegetarisch

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Erdnussbutter

3,00 €

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Mandelmus

4,00 €

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Honig

2,00 €

vegetarisch

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Ahornsirup

2,00 €

vegan

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Molkerei

Käseauswahl

5,00 €

vegetarisch

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Ziegenfrischkäse

5,00 €

vegetarisch

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Halloumi

5,00 €

vegetarisch

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Parmesan

2,00 €

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Käsetrio mit Butter und Brot

15,00 €

vegetarisch

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Fleischerei

Landsalami

5,00 €

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Havelländer Schinken

5,00 €

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Schwarzwälder Schinken

5,00 €

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Geflügellyoner

5,00 €

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Bacon

2,00 €

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Bäckerei

Brotkorb klein

2,00 €

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Brotkorb gross

4,00 €

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Brotkorb klein glutenfrei

3,00 €

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Brotkorb gross glutenfrei

4,50 €

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Hausgemachtes Brioche

mit Marmelade und Butter

8,00 €

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Brioche natur

3,50 €

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Brotchips mit Olivenöl

5,00 €

vegan

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Fischerei

gebeizter Fjord Lachs

6,00 €

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Gärtnerei

1/2 Avocado

4,00 €

vegan

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Ofengemüse

5,00 €

vegan

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Bratspargel grün

7,00 €

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Papayachutney

3,00 €

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Bulgursalat

5,00 €

vegan

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Eierei von Weideeiern

mit Landbrot und gesalzener Butter

2 Landeier gerührt

9,00 €

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2 Landeier pochiert

9,00 €

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2 Landspiegeleier

9,00 €

vegetarisch

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Parmesan Omelette

12,00 €

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Saucen

Hollandaise

2,50 €

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Cheddarsauce

2,50 €

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Wasabimayo

2,50 €

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Spicymajo

2,50 €

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Nascherei

Nussgranola mit Milch

10,00 €

vegetarisch

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Vanillequark

6,00 €

vegetarisch

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BOWLS | SALATE | STULLEN I SUPPEN

Caesar Salad Deluxe

Salatherzen, gegrilltes Landhuhn, grüner Spargel, Parmesan, Dijonsenfdressing & Bauernbrotcroûtons,

17,00 €

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Mezze Plate

Gebackene Aubergine, Dattel-Curry-Dip, karamellisierte Walnüsse, Bulgur-Kichererbsen Salat, Dattel-Walnuss-Brot

17,00 €

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The green lost Egg Bowl

Erbsen-Minz-Creme, Babyspinatsalat, pochierte Weideeier, Ziegenkäse, Hollondaise, gesalzener Kernmix, Hausbrot

17,00 €

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Garden Bread

gegrilltes Sauerteigbrot, Guacamole, geschmorte Aubergine, Kresse, gebackene Kichererbsen, Marktsalat

16,00 €

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Halloumi Sandwich — geht immer!

mit Avocado, Tomatenfrischkäse & Sprossensalat

16,00 €

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Bugs Bunny Bread

Karotten-Nuss-Bratling, Erbsenaufstrich, Rauke, eingelegte Karotten, geröstete Kichererbsen auf Körnerkruste

17,00 €

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Chicken Sesam Bread

gegrilltes Teriyakihühnchen, Edamame Salat, eingelegter Ingwer, Wasabi Majo, Papayachutney, Chimichurri Frischkäse, Hausbrot

17,00 €

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Spring Vibes Bread

Geröstetes Sauerteig, grüner Spargel, Pesto, Tomatenfrischkäse, Büffelmozzarella, Schwarzwälder Schinken

17,00 €

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Chimchi Bacon Grilled Cheese Sandwich

Triple Cheese, Cheddarsauce, Bacon, Kimchi, Spicy Majo

17,00 €

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Green Detox Bread

Brokkoli-Parmesan-Bratling, Avocadocreme, Tomatenchutney, Sesam, Babyspinat, karamellisierte Pistazien & gegrilltes Sauerteig

17,00 €

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Philly Cheese Steak Sandwich

Rinderstreifen, Cheddarsauce, gegrillte Paprika, gepickelte Gurke, Chimichurri Frischkäse & Hausbrot

17,00 €

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Suppen

Süsskartoffel Suppe

mit Ingwer, Chili und Kokos dazu Guacamole Stulle

8,50 €

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Spinatcreme Suppe

mit Kräuteröl, gerösteten Kernen, Kresse und Brotcroûtons

8,50 €

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Salatbaukasten

grosser Marktsalat der Saison mit hausgemachtem Dressing & Brotchips

8,50 €

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nussmix

2,00 €

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ziegenkäse

4,50 €

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avocado

4,00 €

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halloumi

5,00 €

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chicken nuggets

8,00 €

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Ofengemüse

5,00 €

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Gebeizter Lachs

6,00 €

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Bulgursalat

5,00 €

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Kuchen

Peanutbutter chocolate cookies Stück

2,90 €

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Apfelstreuselkuchen Stück

4,90 €

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Apfel Streusel Kuchen mit Sahne

5,50 €

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Zupfkuchen Stück

4,50 €

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Monster brownie Stück

4,50 €

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Cheesecake Stück

4,90 €

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Crazy Stück

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4,90 €

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Geht immer

Röstbrot mit Guacamole & Sprossenmix

8,50 €

vegetarisch

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Ofengemüse

5,00 €

vegan

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gebeizter Lachs

6,00 €

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Ziegenkäse

4,50 €

vegetarisch

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Avocado

4,00 €

vegan

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Halloumi

4,50 €

vegetarisch

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Chicken Nuggets

8,00 €

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Landeier gerührt

5,00 €

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pochiertes Weideei

2,50 €

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Bratspargel grün

7,00 €

Schmeckt mir!

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