Speisekarte von Der Goldene Hahn (Plätze am Tresen)

MENÜ

MENÜ I

28,00 €

1. Gang . SPINATSALAT MIT SPECK UND PARMESAN

2. Gang . RINDERCARPACCIO MIT RUCOLA UND PARMESANSPÄNEN

3. Gang . CAPONATA SICILIANA – AUBERGINENSALAT SÜßSAUER

4. Gang . TORTELLONI MIT PILZEN GEFÜLLT IN ROSMARIN-BUTTER

5. Gang . HAUSGEMACHTE CAVATELLI AL RAGÚ CLASSICO

6. Gang . DESSERT GEMISCHT

MENÜ II

33,00 €

1. Gang . SPINATSALAT MIT SPECK UND CHAMPIGNONS

2. Gang . RINDERCARPACCIO MIT RUCOLA UND PARMESANSPÄNEN

3. Gang . OKTOPUSCARPACCIO

4. Gang . CAPONATA SICILIANA – AUBERGINENSALAT SÜßSAUER

5. Gang . TORTELLONI MIT PILZEN GEFÜLLT IN ROSMARIN-BUTTER

6. Gang . KABELJAU IN GUAZZETTO

Alternative zum 6. Gang . BOEUF BOURGUIGNON AUF POLENTA

7. Gang . DESSERT GEMISCHT

MENÜ III

38,00 €

1. Gang . SPINATSALAT MIT SPECK UND CHAMPIGNONS

2. Gang . TONNO DI CONIGLIO – HAUSGEMACHTER DOSENTHUNFISCH AUS KANINCHEN

3. Gang . TINTENFISCH IN SCHWARZER TINTE

4. Gang . CAPONATA SICILIANA – AUBERGINENSALAT SÜßSAUER

5. Gang . TORTELLONI MIT PILZEN GEFÜLLT IN ROSMARIN-BUTTER

6. Gang . HAUSGEMACHTE CAVATELLI AL RAGÚ

7. Gang . LAMMKARRE IN KÄRUTERKRUSTE

Alternative zum 7. Gang . SCHWERTFISCHFILET VOM GRILL MIT GEMÜSE

8. Gang . DESSERT GEMISCHT

MENÜ IV

45,00 €

1. Gang . SPINATSALAT MIT SPECK UND CHAMPIGNONS

2. Gang . CARNE SALATA – HAUSGEMACHTES BÜNDNERFLEISCH

3. Gang . GRATINIERTE JAKOBSMUSCHELN

4. Gang . CAPONATA SICILIANA – AUBERGINENSALAT SÜßSAUER

5. Gang . TORTELLONI MIT PILZEN IN ROSMARINBUTTER

6. Gang . TAGLIATELLE MIT WILDSCHWEINRAGOUT

7. Gang . THUNFISCH STEAK / SCHWERTFISCH VOM GRILL MIT GEMÜSE

Alternative zum 7. Gang . OSSO BUCO IN WEIßWEIN UND THYMIAN

8. Gang . DESSERT GEMISCHT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Goldene Hahn (Plätze am Tresen) ist der 05.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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