Trüffelöl, Belugalinsen, veganer Frischkäse, Koriander, Granatapfelkerne
Brioche-Toast, pochierte Eier oder Rührei, Basilikum Hollandaise
Brioche-Toast, pochierte Eier oder Rührei, Basilikum Hollandaise
Spiegelei, Polenta, Avocado, Basilikum-Hollandaise, BriocheToast mit Auberginengemüse und Käse überbacken, Kürbiskerne, Babybüffelmozzarella, Rote Beete, Zucchini, Schafskäsecreme, Parmesan, Granatapfelkerne
Rührei, Blini mit Frischkäsefüllung, #Hummus, Auberginengemüse, Avocado, Parmesan4, Brioche-Toast, Quarkpfannkuchen, Schmand, Kürbiskerne
Avocado, Quinoa, #Hummus, Kürbiskerne, Zucchini, Polenta, Auberginengemüse, Wildbrokkoli, veganer Mandelfrischkäse, Tahini, Rote Beete Mousse, Granatapfelkerne
Rührei, Bacon, Avocado, hausgebeizter Lachs, Forellenmousse, #Hummus, #Blini mit Frischkäsefüllung, gegrillte Zucchini, Brioche-Toast mit Auberginengemüse und Käse überbacken, Polenta, Basilikum-Hollandaise, Babybüffelmozzarella, Kürbiskerne, Meerrettich, Sesam, Quarkpfannkuchen, Schmand, Konfitüre, Beeren
Cantaloupe Melone, Quinoa, Brioche, gratinierter Ziegenkäse, Baby Spinat, Avocado, Auberginen-Ragout, Thymian-Tomaten, SchwarzeJohannisbeeren-Chutney
Trüffelöl, Belugalinsen, veganer Frischkäse, Koriander, Granatapfelkerne
mit Aprikosenfüllung, SüßkartoffelPüree, Blauschimmelkäsesauce, gedünsteter Baby Spinat
Hausgemachte #Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, mit SteinpilzKäsesauce gratiniert
Hausgemachte #Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung, Saure Sahne, pikanter Dip
Hausgemachte #Teigtaschen mit Rindfleischfüllung, Saure Sahne, pikanter Dip
Gebackene Aubergine, Datteln, Quinoa-Gemüse-Füllung, überbacken mit veganem Frischkäse, Avocado-MinzeMousse
Rindfleisch-Geflügel-Bällchen, Spiegelei, Gebratene Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln, #Hummus, Avocado, Minze-Joghurt, Zucchini, Sesam Möhren, Harissa Mayonnaise
Rindfleischstreifen vom Rinderfilet in Steinpilz-Rahmsauce, Kartoffelpüree, Salzgurken
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