Speisekarte von Daitokai

Zuletzt aktualisiert am 17.01.2019

Menüs

Menü zur Feier des Tages

79,00 €

1. Gang Appetitanreger

2. Gang Aburi-Sushi mit saisonalem Fisch dazu Gedämpftes saisonales Gemüse

3. Gang Kanadischer Hummer mit Miso im Topf am Tisch zubereitet

4. Gang Frittierte Wachtelkeule mit Japanischer Chili-Mayonnaisesauce

5. Gang Französisches Charolais-Rinderfilet und französische Entenbrust mit zwei verschiedene Saucen am Tisch zubereitet

6. Gang Teppan-Eis –Flambiertes Vanille Eis am Tisch zubereitet

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü Klassik

56,00 €

1. Gang Appetitanreger

2. Gang Rosa gebratene Entenbrust nach Yuzu Geschmack dazu Frittierte Taro-Kartoffel mit Teriyakisauce

3. Gang Lachs, Jakobsmuscheln, Riesengarnelen und Pak-Choi Gemüse am Tisch zubereitet

4. Gang Sashimi ( Thunfisch und Weißfisch ) auf frischem Salat mit Daitokai-Dressing

5. Gang Französisches Charolais-Entrecôte mit Wasabi-Sojasauce und Ingwer-Knoblauchsauce als Dip am Tisch zubereitet

6. Gang Eine Kugel Matcha-Eis mit Früchten

Vegetarisches Menü

46,00 €

1. Gang Gekochte grüne Sojabohnen

2. Gang Sushi-Roll mit Avocado

3. Gang Gebratene Udon-Nudeln und verschiedene Gemüse am Tisch zubereitet

4. Gang Frittierte verschiedene Gemüse mit Matcha-Salz und Seetang-Salz

5. Gang Daikon Rettich und Tofusteak mit Misosauce am Tisch zubereitet

6. Gang Verschiedene Früchten

vegetarisch

Kinder Menü (bis 12 Jahre)

38,00 €

1. Gang Japanisches Omlette

2. Gang Miso Suppe mit Tofu und Seetang

3. Gang Sushi-Roll mit Thunfisch und Lachs

4. Gang Tempura – frittierte Riesengarnelen, Weißfisch und Gemüse

5. Gang Maishähnchen mit Teriyaki-Sauce am Tisch zubereitet

6. Gang Eine Kugel Vanille-eis

Japanische Vorspeise

Sashimi

Sushi

( pro Stück )

Sushi-Roll 6 Stück

Inside-out Roll Sushi

Teppan-Yaki Vorspeise am Tisch zubereitet

Yaki-Salad

gegrillt auf Salat, am Tisch zubereitet

Fleischgerichte

Fischgerichte

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Daitokai ist der 17.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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