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Creasian

GROSSE HAMBURGER STR. 21
10115 Berlin

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Speisekarte von Creasian

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Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
HONEY BIRD | INDONESE
gegrillter Maishähnchenspieß in Satay & Honigmarinade, Limettenblätter, serviert mit karamellisierter Erdnußcréme
7,90 €
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YAKITORI | JAPANESE
gegrillter Maishähnchenspieß in Teriyaki & Honigmarinade
7,90 €
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PEKING WRAP | CHINESE
knusprig warme Pekingente im traditionellen chinesischen Pfannkuchen gerollt; mit Frühlingslauch und Gurke, dazu die klassische Pflaumensauce
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUMMER-ROLLS | VIETNAMESE
drei Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, Sesamblät-ter, Koriander & Sprossen. Serviert mit Fisch-Lemon Vinaigrette oder karamellisierter Erdnußcréme
6,90 €
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GREEN BEAN | JAPANESE
gegrillte grüne Sojabohnen mit Korianderpesto
5,90 €
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GOLDEN GARDEN | VIETNAMESE
frischer Salat mit Mango Julienne, Kurkuma, Spitzkoriander, Karottennudeln, Frühlingszwiebeln
11,90 €
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CREASIAN TATAR | ASIAN MIX
Rohe Tatarmischung aus feinstem Filet (wählbar mit Thunfisch oder Lachs, Sesam-Chili Vinaigrette, Korianderpesto, Shiso & Wasabi Avocado Guacamole; dazu Reiskeks
17,90 €
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SPRING ROLLS | VIETNAMESE
Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Hummerfleisch, Rinderhack, Shiitake, Morcheln, Möhren & Mungo Nudeln. Serviert mit süßsaurem Kumquat-Chili Dip; Vegan wählbar mit Seitanfüllung
7,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BIBIMBAP BOWL | KOREAN
sautierte Angus Rindfleischspitzen oder Sesam-Seitan (vegetarisch) in koreanische Yangnyeom Gejang Marinade; dazu eingelegte Gurken, Shiitake Pilze, Karotten-& Zucchini Nudeln, Kimchi, Spinat, Spiegelei, Sprossen & pikanter Chilicrème. Serviert im heißen Reistopf und mit Sesamkörner
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GONG BAO BIRD | CHINESE
Wok-sautierte Mais-Hühnerbrust Würfel oder Sojafilets mit pikanter Cashew-Soja Crème; dazu Paprika, Brokkoli, Möhren & Lauch mit Szechuan Pfeffer. Reis als Beilage
16,90 €
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TERIYAKI DON | JAPANESE
Tepanyaki Grill-Gericht in großer Reisschale mit lieblicher Teryaki (Soja Reduktion). Serviert mit gedämpfte Edamame, Brokkoli, Karotten & frischem Spinat.
15,90 €
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BASIL BEEF | THAI
Pad Kra Pao – Wok-sautierte Rinderspitzen oder Seitan mit gemahlenen Reisflocken, Thai Basilikum, Paprika, Chili, Prinzessbohnen & Fisch-Austernsauce; dazu Spiegelei mit knuspriger Basilikumtopping & Reisschale
19,90 €
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SAIGON BOWL | VIETNAMESE
Bún Bò Nam Bo – gegrillte Rinderspitzen mit Lauch & Frühlingsrollen auf gedämpfte Reisfadennudel; vermengt mit Gartensalat, Kräuter, Gurken & Karotten Julienne; dazu gemischte Nüsse & Limetten-Fisch Vinaigrette
19,90 €
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LUCKY DUCK | CHINESE
Peking Roast Ente in 5 Schätze Würzung serviert auf wok-sautiertem Pakchoi. Dazu Shiitake Pilze, verfeinert mit herzhafter Soja- Sesam Reduktion mit Reisschale & Erdnuss. (mit Knochen)
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BULGOGI JAPCHEA | KOREAN
wok-sautierte Black Angus Rinderspitzen oder Tofustreifen mit Honig-Soja Marinade, Peperoni, Shiitake, Enoki Pilze, Zuckererbsen, Zwiebeln & pikanter Paprika Paste. Serviert mit Süßkartoffel-Glasnudel & Sesam Vinaigrette
19,90 €
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CREASIAN GORENG | CHINESE
wok-gebratener Eierreis mit grüner Jungsojabohnen, Kaiserschoten, Karotten & Soja-Austern Reduktion; umwickelt mit Kurkuma-Omelette
16,90 €
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KATSUKARE | JAPANESE
Schnitzel in knusprige Tempuramantel. Serviert auf Karé-Crème (Curry), gedämpfte Karotten, Süßkartoffeln, Edamame & Brokkoli mit weißer Reisplatte.
17,90 €
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ANGRY BIRD | THAI
Rote Curry Crème mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Thai- Aubergine, Basilikum, Paprika, Chili Strings & Zitronengras; dazu Reisschale
17,90 €
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BLACK DRAGON
Acht schwarze Reisrollen mit gegrilltem Scampi-Topping, Shiso Pesto, Krebsfleisch, Chili-Paste, Kaviar-Crème, Gurken, Chili Strings, Guacamole Salat & Kresse
17,90 €
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GOLDEN ROLL
Sechs knusprige Tempura Rollen mit Label Rouge Lachsfilet, Avocado, goldene Kaviarcrème, Oshinko, Lauchpesto, Tobiko & Wakame Salat
16,90 €
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VULCANO
Acht Rollen mit gegrilltem Unagi Aal, Gurke, Lachs, Sesam- Frischkäse, Lauchpesto, Soja-Reduktion, Sesam, Guacamole, Sweet Potato Chips & Kresse
19,90 €
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ANGRY TUNA
Acht Rollen mit flambiertem Thunfischfilet, Spicy Tuna Tatar, Korianderpesto, Gurken, Tuna Crème, Grill-Peperoni, Tomatensalsa & Avocado
19,90 €
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POWER COW
Acht Rollen mit Medium flambiertes Black Angus Roastbeef, grüner Spargel, Lauchpesto, sautierte Rinderspitzen, Honig- Soja Reduktion, Koriander, Shiso Kresse & Kimchi
18,90 €
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DARKLY DUCK
Schwarze Reisrolle, Medium gegrilltes Barbarie Entenfilet, knusprige Tempura-Ente, Thai Basilikum, Zucchini, Basilikumpesto, Honig-Soja Paste, Chili Strings, Guacamole & knusprige Lotus
17,90 €
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PHOENIX ROLL
Tempura Maishähnchenstücke, Zucchini, Paprika, rote Curry-Kokoscrème, Thai-Basilikum, Mangostreifen, Sesammantel, Sweet Potato Chips & Chili Strings
15,90 €
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BUDDHA ROLL
Schwarze Rolle, Avocado-Mantel, Tofu, Paprika, Kopfsalat, Gurke, Sojapaste, Sesamcrème, Schwarzer & Weißer Reis, & Guacamole
15,90 €
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KYOTO PEARL
Vier Nigiri Perlen, Lachs, Garnelen, Tuna, Tintenfisch, Ikura, Caviar Crème & Wakame
14,90 €
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MAKI
Acht Maki Rollen mit
6,90 €
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VEGGI MAKI
Acht Maki Rollen mit
6,10 €
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SASHIMI MORIAWASE
Lachs, Thunfisch, Jakobsmuschel, Garnele, Butterfisch & Lachskaviar
24,90 €
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GEISHA PLATE
Acht Phoenix Roll, zwei Tekka Nigiri, sechs Avo-Sake Maki & W
25,90 €
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ZENSAI DY
Acht Surf & Turf Rolle, zwei Sake, zwei Tekka Nigiri Pearls, sechs Avocado Maki, Guaccamole & Edamame
42,90 €
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SAMURAI DINNER
Acht Angry Tuna Rollen, zwei Ebi Pearls, Spicy Tuna Tatar, sechs Kappa Maki, Tempura Gamba, Spargel & Guaccamole
44,90 €
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HATTORI HANZO
Acht Black Dragon Rollen, zwei Sake Pearls, sechs Unagi Maki, sechs Avo Maki, zwei Tempura Gambas & Guaccamole
39,90 €
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SHOGUN BANQUET | FÜR DREI - VIER PERSONEN
Acht Surf & Turf Rollen, acht Darkly Duck, acht Rainbow Rollen, zwei Sake Nigiri, zwei Tekka Pearls, sechs Unagi Maki, sechs Avo Maki, vier Tempura Gambas, Guaccamole, Tomatensalsa & Sweet Potato Chips
89,90 €
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TOUCH OF ZEN | VEGAN
Acht Buddha Rollen, zwei Tamago Nigiri, zwei Avocado Nigiri, acht Oshiko Maki, Tomaten-Koriander Salsa, Tempura Gemüse & Sesam-Gartensalat
35,90 €

vegan vegan

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POWER PILLS
zwei Nigiri Perlen: Lachs, Garnelen oder Seitan, Tofu ( vegan ) auf Caviar Creme, Guacamole & Tomaten
7,90 €

vegan vegan

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BABY BIRD
gedämpfte Pakchoi, Karotten, Süßkartoffelchips & süßsaure Tomatencreme
10,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Creasian ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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