Speisekarte von Corso Toscana

Antipasti

Bruschetta

geröstete Bauernbrotscheiben mit Tomatenwürfeln und Knoblauch

Schmeckt mir!

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Mozzarella Caprese

Italienischer Weichkäse mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl

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Vitello Tonnato

Kalbfleischscheiben mit Kapern und Thunfischcreme

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Carpaccio di Manzo

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

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Antipasto Misto della Casa

gemischte Vorspeisenplatte nach Art des Hauses

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Suppen

Vellutata die Pomodori

Tomatencremesuppe mit Crostini

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Minestrone

frische Gemüsesuppe

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Salate

Wir servieren die Salate mit Essig und Öl

Insalata Mista

gemischter Salat

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Insalata die Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln und Weichkäse

vegetarisch

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Insalata Tonno

gemischter Salat mit Tunfisch und Zwiebeln

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Ruccola Classica

Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesankäse

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Insalata Pollo

gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons

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Insalata Toscana

gemischter Salat mit Streifen vom argentinischen Rindersteak, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesankäse

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Pasta

Spaghetti al Pomodoro

mit Basilikum in klassischer Tomatensauce

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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (pikant)

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Penne all´Arrabbiata

kurze Nudeln in scharferTomatensauce mit Pecorino

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Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachsstreifen, Zucchini und Cherrytomaten in leichter Sahnesauce

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Tagliatelle Punte

Bandnudeln mit Streifen vom argentinischen Rindersteak und frischen Champignons in Sahnesauce

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Penne al Gorgonzola

Kartoffelklößchen mit Spinat in leichter Gorgonzola-Sahnesauce

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Steinofenpizza

Pizza Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

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Pizza Napoletana

mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Knoblauch, Kapern und Oregano

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Pizza Lucca

mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

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Pizza Grosseto

Pizzatasche gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, frischen Champignons, gekochtem Vorderschinken und Parmesankäse

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Pizza Prato

mit Tomatensauce, Mozzarella und gegrilltem Gemüse

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Pizza Corso

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse

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Pizza Siena

mit Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Oliven,frischen Champignons, scharfer Salami und gekochtem Vorderschinken

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Pizza Firenze

mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat und Gorgonzola

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Pizza Diavolo

mit Tomatensauce, Mozzarella und scharfer Salami

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Pizza Boscaiola

mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und Petersilie

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Pizza Viareggio

mit Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch und Petersilie

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Pizza Tonno e Cipolle

mit Tomatensauce, Mozzarella, Tunfisch und Zwiebeln

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Pizza Rustica

mit Tomatensauce, Mozzarella, getrockneten Tomaten, Pinienkerne, Rucola und Parmesan

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Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilagen serviert

Bistecca alla Griglia

argentinisches Rumpsteak vom Lavasteingrill

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Bistecca al Pepe verde

argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce

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Bistecca al Gorgonzola

argentinisches Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

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Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilagen serviert

Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Lavasteingrill

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Gamberoni alla Griglia

Riesengarnelen (mit Schale) vom Lavasteingrill mit Olivenöl und Kräutern

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Gamberoni all´Aglio, Olio e Peperoncino

Riesengarnelen (mit Schale) vom Lavasteingrill mit Knoblauch, Peperoncini und Kräutern in der Pfanne gebraten

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