Speisekarte von Côbéin

Zuletzt aktualisiert am 03.05.2018

Vorspeisen kalt

Goi cuon-Sommerrollen

Mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, hausgemachter Fischsauce (scharf) oder Hoisinsauce wahlweise mit:

3,50 €

3,50 € Hühnerfeisch

3,50 € Rindfeisch

3,50 € Garnelen

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nom đu đu-Papaya Salat

Papayasalat mit Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachter Fischsauce (scharf) und wahlweise mit:

4,50 €

4,90 € Garnelen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tapas

Cha giò-Frühlingsrollen

Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfeisch, Garnelen, Glasnudeln, Zwiebeln, Möhren serviert mit hausgemachter Fischsauce (scharf) (2 Stück)

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Goi cuon tôm chiên xù-Dragonrollen

Sommerrollen mit gebackenen Garnelen (2 Stück), Reisnudelnetz serviert mit Salat, Kräutern und hausgemachter Fischsauce (scharf)

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen Suppen

Súp xa dua-Kokosmilch-Suppe

Kokosmilch-Suppe mit Champignons, Zitronengras, Gemüse, Kräutern (leicht scharf) wahlweise mit:

3,00 €

3,50 € Hühnerfleisch

3,90 € Garnelen

Súp xa chua cay-Zitronengras-Suppe

Aromatische Suppe mit Zitronengras, Champignons, Lauch, Gemüse, Kräutern (leicht scharf) wahlweise mit:

3,00 €

3,50 € Hühnerfleisch

3,90 € Garnelen

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reisnudeln

Bún cha giò-Frühlingsrollen mit Reisnudeln

Hausgemachte Frühlingsrollen serviert mit Reisnudeln, Sojaprossen, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln dazu hausgemachter Fischsauce (scharf)

7,50 €

7,90 € Hühnerfl. und Garnelen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún thit nuong-Schweinefleischspieße

Hausgemachte Schweinefeischspieße gegrillt mit Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Fischsauce (scharf)

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún nem nuong-Schweinefrikadellen am Spieß

Hausgemachte Schweinefrikadellen am Spieß frittiert mit Reisnudeln, Salat, Sojasprossen, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Fischsauce (scharf)

7,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bún bò xa ot-Gebratenem Rindfleisch

Rindfeisch gebraten mit Reisnudeln, Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Salat, Sojasprossen, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Fischsauce (scharf)

7,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bún bò lá lot-Rindfleisch in Betelblättern

Mariniertes Rindfeisch in Betelblättern gerollt und gegrillt mit Reisnudeln, Zitronengras, Salat, Sojasprossen, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Fischsauce (scharf)

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho xáo-Gebratene Reisbandnudeln

Gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, Möhren, Sojasprossen, Lauch, Röstzwiebeln wahlweise mit:

7,50 €

7,90 € Hühnerfleisch

8,50 € Rindfleisch

8,50 € Garnelen

8,50 € Ente kross

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho xáo chua ngot-Reisbandnudeln Süß-Sauer

Gebratene Reisbandnudeln mit Süß-Sauer-Sauce mit Pak Choi, Möhren, Sojasprossen, Lauch, Röstzwiebeln wahlweise mit:

7,90 €

8,50 € Garnelen

8,50 € Ente kross

Nudelsuppe

VN Crepes

Bánh cuon-Vietnamesische gerollte Crêpes

Gerollte Crêpes aus Reismehl, gefüllt mit gehacktem Schweinefeisch, Morcheln, Zwiebeln, serviert mit Salat, Sojasprossen, Röstzwiebeln, asiatischen Kräutern und hausgemachter Fischsauce (scharf)

8,50 €

Bánh cuon tôm-gerollte Crêpes mit Garnelen

Gerollte Crêpes aus Reismehl mit Garnelen, serviert mit Röstzwiebeln, Salat, Sojasprossen, Kräutern und hausgemachter Fischsauce (scharf)

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Curry-Gerichte

serviert mit Duftreis

Curry (leicht scharf)

Mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch, Basilikum wahlweise mit:

6,50 €

6,90 € Hühnerfeisch

7,50 € Roindfeisch

8,50 € Garnelen

8,50 € Ente kross

Rau Xào-Gebratenes Gemüse

Gebratenes Gemüse, Cashewkerne in Austernsauce wahlweise mit:

6,50 €

6,90 € Hühnerfeisch

7,50 € Roindfeisch

8,50 € Ente kross

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Gebratener Eierreis

Mit Sojasprossen, Gemüse, Röstzwiebeln wahlweise mit:

6,00 €

7,00 € Hühnerfeisch

7,00 € Rindfeisch

8,00 € Garnelen

8,50 € Ente kross

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Côbéin ist der 03.05.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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