Chiquita Fruit Bar

Kurfürstendamm 21
10719 Berlin


Speisekarte von Chiquita Fruit Bar

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Zuletzt aktualisiert am 22.07.2022
- GRACE SHARING MENU -
115,00
1. Gang CRISPY RICE & BLUE FIN TUNA TATAR Frühlingslauch & Wasabi-Ponzu
2. Gang ASIA BURRATA Zucchini, Cherrytomate, Feige, Yuzu & Rauchmandel
3. Gang SPICY EDAMAME Chili & Panko
4. Gang MAINE LOBSTER ½ Avocado, Crispy Wan Tan & Chili Mayonnaise
5. Gang TAMARIND FOIE GRAS Kaiserschote, Crispy Panko & Thai-Basilikum
6. Gang BEEF TENDERLOIN STEAK TOBAN YAKI Sautierte Pilze, Bimi & Chimichurri
7. Gang MISO BLACK COD Daikon & Gurke
8. Gang SWEET SELECTION Chef‘s Choice
TACOS „GRACE STYLE“
3 pieces minimum
5,00 Tuna
7,00 Lobster
5,00 Beef
9,00 Kagoshima Beef Tatar
4,00 Avocado
CRISPY RICE & BLUE FIN TUNA TATAR
Frühlingslauch & Wasabi-Ponzu
22,00
ASIA BURRATA
Zucchini, Cherrytomate, Feige, Yuzu & Rauchmandel
19,00
PORK BELLY
Spicy Miso, Ingwer & Limette
19,00

vegetarisch vegetarisch

NEW ZEALAND LANGOUSTINES
17 á Roh mariniert, Yuzu Chili Salsa
17,00
CREAMY ROCK SHRIMPS
Chili-Mayonnaise, Grüne Papaya, Koriander & Cashews
23,00
K2 KAGOSHIMA A5 WAGYU BEEF
Schwarzer Trüffel, Soja & Sesam
87,00 120g
36,00 +50g
TRUFFLED GREEN LEAVES SALAD
Spinat, Mizuna & Trüffel-Yuzu-Dressing
17,00

vegetarisch vegetarisch

CRISP AVOCADO SALAD
Mixed Greens, Sprossen, Wan Tan, Karamellisierter Sesam & Belper Knolle
23,00
SPICY EDAMAME
Chili & Panko
10,00

vegan vegan

AUSTERN ON THE ROCKS
„Fines de Claire“, Zitrone, Rotweinessig-Schalotten
36,00 6 pieces
68,00 12 pieces
AMUR ROYAL CAVIAR
SCHxDAU, Classic Condiments
189,00 50g
389,00 125g
BEEF TATAR & AVOCADO
Kräuter-Senf-Vinaigrette, Kapern & Soja Mazeriertes Eigelb
23,00 100g
28,00 150g
SALMON CEVICHE
Aji Amarillo, Zwiebel, Mais, Gurke & Corn Nuts
19,00
BLUE FIN TUNA SASHIMI
Avocado, Jalapeño-Dressing & Grüne Mango
22,00
GRACE SASHIMI
Blue Fin Tuna, Hamachi, Lachs, Jakobsmuschel & Garnele
45,00
4 HAMACHI CRUDO
Yuzu-Vinaigrette, Grüne Oliven & Spicy Kokoscreme
24,00

vegetarisch vegetarisch

BLACK COD TEMPURA
Baby Spinat, Frühlingslauch & White Ponzu
23,00
½ MAINE LOBSTER
Avocado, Crispy Wan Tan & Chili-Mayonnaise
38,00
TAMARIND FOIE GRAS
Kaiserschote, Crispy Panko & Thai-Basilikum
28,00
RIB EYE TEPANYAKI 180g
Kim Chi, Gochuyang & Erdnuss
32,00
LEMONGRASS SPRING CHICKEN
Flügelbohnen, Kokos & Thai-Basilikum
25,00
35,00
SALMON TATAKI
Hot Lemongrass-Ponzu, Kaiserschote & Hippo Tops
32,00
BAKED POINTED CABBAGE
Schwarzer Trüffel-Vinaigrette & Yuzu Sesam
22,00
SEARED JAPANESE SCALLOPS
Shiso Ponzu, Daikon & Togarashi
26,00
YUM YUM TOMATENBISQUE
Garnele, Kokos & Limettenblatt-Pesto
15,00
MISO BLACK COD
Daikon & Gurke
38,00

vegetarisch vegetarisch

CHEESY BAKED MAINE LOBSTER
Manchego, Mizuna & Yuzu-Dressing
72,00
SEARED MONKFISH
Grüner Spargel, Schwarze Bohnen, Ingwer & Schwarzer Trüffel
45,00
BEEF TENDERLOIN STEAK IRISH HEREFORD
39,00 180g
54,00 250g
TOBAN YAKI
Sautierte Pilze Bimi & Chimichurri

vegan vegan

CLASSIC CHOICE
Kartoffel Fries Sauce Béarnaise
US PRIME BEEF
500g Rib Eye, Crispy Garlic, Yuzu-Mayonnaise
123,00
PERUVIAN LAMB FILET
Anti Cucho, Grüne Bohnen & Minze
38,00
CRISPY TOFU & GREEN CURRY
Zucchini, Burrata, Honigtomate & Koriander
22,00
BROTKORB, BUTTER & DIP
5,00
SPICY EDAMAME, CHILI & INGWER
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHINESE CUCUMBER, CHINKIANG & CHILI
5,00
YOUNG PAK CHOI & GERÖSTETER KIMCHI
6,00
AVOCADO, MISO & TEMPURAPOPS
6,00
SAUTIERTER SPINAT
6,00
AVOCADO-LITTLE-GEM-SALAD, LIMETTE & SESAM
9,00
BIMI-BROCCOLINI & MACADAMIA
7,00
GRÜNE BOHNEN & AJI PANCA
7,00
FLÜGELBOHNEN & KOKOS
7,00
GRÜNER SPARGEL & CRISPY PANKO
9,00
SÜSSKARTOFFEL FRIES
7,00
KARTOFFEL FRIES
6,00
KARTOFFELSTAMPF, BUTTERMILCH & CHEDDAR
7,00
JASMIN RICE
5,00
SPICY BÉARNAISE
5,00
BONE MARROW BUTTER
4,00
HERBAL BUTTER
3,00
TRÜFFEL-MAYONNAISE
6,00
PECAN CHOCOLATE CAKE
Tonkabohnen-Vanilleeis & Passionsfrucht
15,00
SUNSHINE PINEAPPLE
Weißes Schokoladeneis, Butterkaramell & Tahiti-Vanille
12,00

vegetarisch vegetarisch

WATER MELON & MINT
Beeren, Limette & karamellisierte Haselnüsse Nut
11,00

vegetarisch vegetarisch

GRACE CHEESE CAKE
Erdbeer-Litschi-SalatSalad, Limette & Ghoa Kresse
13,00

vegetarisch vegetarisch

CA PHE VIETNAM
Kaffee-Eiscreme, Sauerkirsche & Dulce de Leche
13,00

vegetarisch vegetarisch

SORBET & ICE CREAM
Zitrone, Himbeere, Birne, Joghurt, Tonkabohne-Vanilleeis & Weiße Schokolade
4,00
GRACE DESSERT BOWL
Schokolade, Sorbet, Cake & Fruits
38,00
CHEESE PLATE
Verschiedene Rohmilchkäse & Früchtebrot
18,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chiquita Fruit Bar ist der 22.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.