Speisekarte von China-Restaurant Ming Jia

Dimsum

Sui Mai

Gedämpfte Pralinen mit Schweinefleisch, Bambus, Wasserkastanien, Karotten und Shiitake Pilze

4,50 €

Schmeckt mir!

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Xia-Mai

Gedämpfte Pralinen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Bambus und Wasserkastanien

4,80 €

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Hahnkamm-Jiao

Gedämpfte Maultaschen mit Hühnerfleisch, Bambus, Shiitake Pilzen und Karotten im Reisteig

4,50 €

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Xiao-Long-Bao

Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch, Ingwer und Lauch

4,50 €

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Su Jiao

Gedämpfte Teigtaschen vegetarisch mit Ingwer

4,50 €

vegetarisch

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Niu Rou Jiao

Gedämpfte Maultaschen mit Rindfleisch, Chinakohl, Ingwer und Schnittlauch

4,80 €

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Xia Jiao

Gedämpfte Schrimpsbällchen im Reisteig

4,80 €

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Dim-Sum

Dim-Sum-Variationen

9,50 €

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Guo Tie

Gebratene Maultaschen mit Schweinefleisch und Schnittlauch

5,90 €

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Tu-Si-Xia-Pai

Überbackener Ming Jia Toast mit Garnelen

5,90 €

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Garnelen gebacken

Garnelen in Kartoffelnest überbacken mit Süß-Sauer-pikant-Dipsauce(3 Stück)

5,50 €

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Kim Chi Salat

Eingelegter Chinakohl würzig mit Rettich, Ingwer und Chili

4,30 €

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Seetang-Salat

Seetangstreifen und Sojasprossen mit würzig frischem Koriander

4,00 €

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Tofu Salat

Frisches zartes Tofu in Sojasoße und Koriander

4,00 €

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Hähnchenbrustfilet

Kross gebacken mit Süß-Sauer-Sauce

3,00 €

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Muersalat

Morchelsalat mit Sojasprossen Koriander und Chili

4,30 €

vegan

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xilanhuasalat

Broccolisalat mit Morcheln, Karotten, chinesischem Essig und Knoblauch

4,30 €

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Jian zhi yun dou

Grüne Bohnen in Ingwersoße, scharfer

4,00 €

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Duo Fu Salat

Tofusalat in Sojasoße mit Sesam

4,00 €

vegan

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LianBanFen

Glasnudelsalat mit Gurken und Karotten

4,00 €

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shuannihuanggua

Gurkensalat mit Knoblauch und Essig

4,00 €

vegetarisch

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Edamame

Junge Sojabohnen in der Schote

4,00 €

vegan

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hongyoujiaozi

Gefüllte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Lauch

5,00 €

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Suppen

Gemüse-Suppe

3,00 €

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Sauer-Scharf-Suppe

mit Entenfleisch und Gemüse

3,00 €

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Eierblumensuppe

mit Hühnerfleisch

3,00 €

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Kokosnussmilchsuppe

mit Hühnerfleisch, Gemüse, Zitronengras, Kokosmilch, Ingwer, Curry und Koriander

4,50 €

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Shiitake-Pilz-Suppe

mit zartem .Hähnchenbrustfilet

3,80 €

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Wantan-Suppe

Gefüllte Nudelteigtaschen mit Garnelen, Seetang, Gemüse und Koriander

4,90 €

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Wantan-Suppe

Gefüllte Nudelteigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse

3,90 €

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Vegetarische Kokosmilchsuppe

mit Tofu, Champignons, Ingwer, grüne Thai Curry Sauce, Zitronengras,Kokosmilch und Koriander (etwas scharf) Vegetarian soup whit Cocos milk, Tofu, ginger, red Curry sauce,

3,90 €

vegetarisch

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Tom yam Gung

Garnelen mit Champignons,Tomaten, Zitronenblätter,Ingwer,Kokosmilch, rot-Curry und Basilikum,scharf

5,90 €

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Vorspeise und Snacks

Sat’e

Zwei Spieße vom Hähnchenbrustfilet würzig mariniert, serviert mit Salatund pikanter Erdnuss -Sauce

4,50 €

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Vorspeisen-Platte

2 Großgarnelen, Mini-Frühlingsrollen, MingJia Toast, Krupuk und Wantan gebacken, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Sauce

8,90 €

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Mini-Frühlingsrollen

mit Süß-Sauer-Sauce (vegetarisch)

3,50 €

vegetarisch

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Frühlingsrolle

gefüllt mit Fleisch und Gemüse

3,90 €

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Gebackene Wantan

mit Süß-Sauer-Sauce

3,90 €

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Krupuk

2,50 €

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Gemischter Salat

mit Hausdressing

4,90 €

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Süß-saurer Kohlsalat

3,30 €

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Nudelsuppe

Nudelsuppe nach Art des Hauses

mit Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Gemüse, Ingwer und Koriander

9,90 €

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Nudelsuppe mit ausgesuchten Zutaten

Nudelsuppe mit Rindfleisch, frischem Gemüse, mit einem Hauch von Knoblauch und Koriander verfeinert

9,90 €

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Reisnudelsuppe traditionell

Hähnchenbrustfilet mit Sojasprossen, Ingwer und Koriander

9,90 €

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Vegetarische Nudelsuppe

mit frischem Gemüse, Ingwer, Koriander und Lauch

8,90 €

vegetarisch

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Beliebte Groß Wantan(10 Stücke)

Teigtaschen mit Schweinefleisch gefüllt mit Chinakohl

9,50 €

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Für den kleinen Hunger

Familienglück

Großgarnelen, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, scharf und Knoblauch

9,90 €

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Goldene Fische

Fischfilet gebacken mit Süß-Sauer-Sauce

8,50 €

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Sat‘e

4 Hähnchenfleischspieße mariniert in pikanter Erdnusssauce

8,90 €

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Huhn auf Scheiterhaufen

Hähnchenbrustfilet doppelt gebacken mit Gemüse, scharf mit Knoblauch

8,90 €

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Rind vom Land

Rindfleisch mit Zwiebeln,pikant

8,90 €

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Reis und Nudeln

Reise in den Orient

Eierreis gebraten mit Hähnchenfleisch und Gemüse

8,50 €

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Nasi Goreng

Eierreis gebratenen mit Curry, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch, Shrimps, gerösteten Cashewnüssen, scharf

9,90 €

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Goldene Überraschung

Hähnchenbrustfilet kross gebacken mit Bratnudeln und Gemüse

10,50 €

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Bami Goreng

Gebratene Nudeln mit Curry, Shrimps, Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Gemüse und gerösteten Cashewnüssen, scharf

9,90 €

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Bauernhochzeit

Gebratene Nudeln mit dreierlei Fleisch und Gemüse

9,90 €

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Reisnudeln

gebraten mit Schweinefleisch und frischem Gemüse

9,90 €

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Lustiges Huhn

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemese

8,50 €

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Fleischgerichte

Rindfleisch nach Sichuan Art(sehr scharf)

mit Sojasprossen,Chinakohl in würzig-scharfem Chili und zum Ausfischen

15,90 €

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Sukiyaki

Rindfleisch mit Bambus, Morcheln, Glasnudeln

11,90 €

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Rindfleisch in Austernsauce

auf frischem Pak Choi Gemüse, Schluppen und mit Ingwer verfeinert

11,90 €

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Rindfleisch in Kokosmilch

Rindfleisch mit Kokosmilch, rotem Thai-Curry, Gemüse, Ingwer,Zitronengras, Basilikum und scharf

11,90 €

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Wilder Stier

Rindfleisch mit Bambus, frischen Champignions, Paprika, Möhren,Zwiebeln, scharf und Knoblauch

11,90 €

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Himmlischer Frieden

Dreierlei Fleisch mit Gemüse, scharf und Knoblauch

11,90 €

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Betrunkenes Lamm

Lamm mit Selleriestangen, Zwiebellauch und frischem Ingwer nach Peking Art mit einem Schuss Reisschnaps verfeinert

16,00 €

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Lamm vom Land

Lamm gebraten mit Bambus, Paprika, Möhren, Zwiebeln und gerösteten Cashewkernen nach Gong Bao-Art, scharf und Knoblauch

16,00 €

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Doppeltes Glück vom Schwein

Schweinefleisch doppelt gebacken mit Gemüse, Knoblauch, scharf

11,00 €

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Wildes köstliches Schwein

Schweinefleisch mit Morcheln, Bambus, Zwiebeln, scharf und Knoblauch

11,00 €

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Huhn

Paradiesvogel

Hähnchenbrustfilet kross gebacken mit Ananas, Paprika und Wasserkastanien, dazu Süß-Sauer-Sauce

10,50 €

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Sat’e nach Malasia Art

Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce und Salat

11,90 €

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Ausflug in die Tropen (in original chin. Feuertopf serviert)

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Kokosnussmilch, Ingwer, Zitronengras, Koriander und Curry

10,90 €

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Glückliches Huhn

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Möhren, Zwiebeln, Bambus, Cashewkernen, scharf und Knoblauch

11,50 €

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Hochzeitsfeier vom Huhn

Hähnchenbrustfilet mit acht Köstlichkeiten in pikanter Sauce

11,00 €

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Des Bauern Leibgericht

Hähnchenbrustfilet kross gebacken mit verschiedenen Gemüse

10,50 €

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Thai besten Freunden (Gaeng Phed Gai)

Hähnchenbrustfilet kross gebacken mit Rot-Thai-Curry, Kokosmilch, Bambus, Aubergine, Paprika, Champignons, Basilikum und scharf

11,50 €

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Ente

Ente von Szechuan

Knusprige Ente mit Gemüse, scharf und Knoblauch

14,90 €

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Ente im Obstgarten

Knusprige Ente mit Orange, Ananas und Orangensauce Duck in the orchard

14,90 €

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Ente nach Shanghai Art

Knusprige Ente mit verschiedenen Gemüse

14,90 €

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Ente im Glück (im original chin. Feuertopf)

Knusprige Ente mit Gemüse, Curry, Ingwer, Zitronengras, Koriander und Kokosnusscreme-Sauce

15,50 €

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Lustige Ente

Knusprige Ente mit Ananas, Paprika und Wasserkastanien, dazu Süß-Sauer-Sauce

14,90 €

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Ente für Schatzsucher

Knusprige Ente mit acht Köstlichkeiten in pikanter Sauce (Hähnchenbrustfilet, Schweinefleisch, Shrimps und Gemüse)

15,90 €

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Ente nach Gong Bao Art

Knusprige Ente mit Bambus, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Cashewkernen Knoblauch, scharf

16,00 €

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Ente mit Meeresspezialitäten

Knusprige Ente mit Großgarnelen, Gemüse und pikanter Sauce

18,50 €

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Ente in Garten

Knusprige Ente mit Sojasprossen dazu scharfe Sauce Crispy roasted duck with soybean sprouts and hot sauce

14,90 €

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Peking Ente (5-Gänge-Menü) Für 3 bis 4 Personen

110,00 €

1. Gang Shiitake Pilzsuppe mit zartem Hähnchenbrustfilet

2. Gang Dim-Sum-Variation

3. Gang Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen, Schluppen und Hoi-Sin-Sauce

4. Gang Entenfleisch gebraten mit frischem chin. Gemüse

5. Gang Lychees auf Vanilleeis

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Aus dem Meer

Schillernder Regenbogen

Pangasiusfilet vom Grill auf Gemüse mit einem Hauch Knoblauch

10,90 €

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Fischfilet nach Szehuan-Art sehr scharf

Zartes Pangasiusfilet mit Chinakohl, scharf und Knoblauch serviert in einer großen Schüssel zu Ausfischen.

14,50 €

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Des Kaisers besten Freunden

Großgarnelen mit frischem chin. Gemüse, Broccoli, Wasserkastanien und Kaiserschoten in Austernsauce

16,50 €

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Schatz des Meeres

Großgarnelen mit Zwiebeln, Bambus, Morcheln, Knoblauch, scharf

16,50 €

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Feuer Großgarnelen

Großgarnelen mit Schale, Koriander, scharf mit Knoblauch verfeinert und Salat und Reise

17,90 €

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Blumiger Tintenfisch

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, scharf und Knoblauch

12,50 €

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Vegetarische Gerichte

Nudeln mit guten Zutaten

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse

8,50 €

vegetarisch

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Weisheit des Ostens

Frische Sojasprossen mit Kaiserschoten im Wok gebraten, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch

9,00 €

vegetarisch

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Chinesisches Pilzgericht

Shiitake Pilze, Champignons und Morcheln mit Bambussprossen gebraten

11,00 €

vegetarisch

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Traumhaftes Leben

Tofu mit Frischem Pak choi,Chin.Pilz,Morcheln,Auberginnen, Champignions,serviert mit Topf

11,50 €

vegetarisch

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Grüne Wiese

Frischer Pak Choi mit Broccoli, Champignons, Shiitake Pilze, Wasserkastanien und Knoblauch

10,50 €

vegetarisch

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Buddhas bester Freund

Tofu mit grünen Thai-Curry und Gemüse, Ingwer, Kokosmilch, Zitronengras, scharf und Koriander

10,50 €

vegetarisch

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Das Gesundes Leben

Aubergine mit Paprika,Schluppen, Ingwer und Knoblauch in pikant Sojasauce

10,50 €

vegetarisch

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Menü

Mandarin Menü (für 2 Personen)

38,00 €

1. Gang Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang Ente im Glück Knusprige Ente mit Gemüse, Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras und Curry-Koriander-Sauce

3. Gang Schwarzes Rind mit Bambus, Paprika, Zwiebeln und schwarzen Bohnen in scharfer Sauce

4. Gang Gebackene Bananen-Stücke mit Honig und Vanilleeis

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Paradies Menü( ab 4 Personen pro Personen )

19,90 €

1. Gang Shiitake-Pilz-Suppe mit zartem Hähnchenbrustfilet

2. Gang Dim-Sum-Variation

3. Gang Ente kross mit 8 Köstlichkeiten in pikanter Sauce

4. Gang Des Kaisers beste Freundin Großgarnelen mit frischem Gemüse und in Austern-Sauce

5. Gang Wilder Stier Rindfleisch mit Gemüse, scharf und Knoblauch

6. Gang Schweinefleisch mit Bambus und Shiitake-Pilze

7. Gang Gebackene Bananenstücke mit Honig und Vanilleeis

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Dessert

Gebackene Bananen

mit Honig, gehackten Cashewnüssen und Vanilleeis

3,90 €

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Gebackene Ananas

mit Honig, gehackten Cashewnüssen und Vanilleeis

3,90 €

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Gebackener Apfel

mit Honig, gehackten Cashewnüssen und Vanilleeis

3,90 €

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Gebackenes Obst (Apfel, Banane und Ananas)

mit Honig, gehackten Cashewnüssen und Vanilleeis

4,90 €

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Lychee Früchte

3,90 €

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Gemischtes Eis

Vanille,Erdbeeren, Schokoladeeis und Sahne

4,90 €

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Cup Dänemark

3 Kugel Vanilleeis mit Schokoladesauce und Sahne

5,90 €

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Früchtebecher

3 Kugeln Eis mit gemischten Früchten und Sahne

6,90 €

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Eiskaffee

mit 2 Kugel Vanilleeis und Sahne

4,50 €

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Eisschokolade

mit 2 Kugel Vanilleeis und Sahne

4,50 €

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Kugel Eis

Vanille,Schokode oder Erdbeereneis

1,90 €

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Eis mit heißen Rumkirschen

3 Kugel Vanilleeis mit heißen Rumkirschen und Sahne

6,90 €

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Eis mit heißen Himbeeren

3 Kugel Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

6,90 €

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Schlagsahne

0,50 €

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