Speisekarte von Chelany Mitte

Suppen

Dal Shorba

rote Linsensuppe nach pakistanischer Art

4,70 €

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Sabzi Shorba

gemischte Gemüsesuppe

4,70 €

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Mulligatawney Shorba

Currysuppe mit Hühnerfleisch

5,90 €

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Garam Shorba

sauer-scharfe Suppe mit einer Beilage nach Wahl

5,90 €

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Mangocremesuppe

4,70 €

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Salate

Alle Salate werden mit Joghurtsauce und Tamarin serviert.

Chelany Salat

gemischter Salat mit Paprika und Käse

7,50 €

vegetarisch

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Murgh Salat

gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenkeule und verschiedenen Obstsorten

8,50 €

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Kachumber Salat

gemischter Salat

4,50 €

vegetarisch

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Pakoras

Alle Gerichte werden mit einer Zutat im Kichererbsenmehlteig frittiert zubereitet.Alle Gerichte werden mit einer Saucen serviert.

Onion Bahje

Zwiebelringe

4,90 €

vegetarisch

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Samosas (2 Stück, pikant)

gefüllte Gemüseteigtaschen mit Rosinen und Mandeln

6,90 €

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Paneer Pakora

panierter Rahmkäse

5,50 €

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Chicken Pakoras

paniertes Hühnerfilet

5,50 €

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Tangri Kebab

gegrilltes Hühnerfleisch mit Rahmkäse, Joghurt, Senföl und verschiedenen Gewürzen

8,90 €

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Lahori Kebab (3 Stück)

gegrilltes Lammhackfleisch

8,90 €

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Chola Baturty

Gemüseteigtaschen gefüllt mit Kichererbsen und Zwiebeln, dazu Sauce

7,90 €

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Samosa Chaat (2 Stück, scharf, gefüllt)

Gemüseteigtaschen gefüllt mit Kichererbsen und Zwiebeln, dazu Sauce

7,50 €

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Murgh Malai

gegrillte Hähcnhenfiletstücke mit Joghurt, Käse, Knoblauch und Gewürzen

8,50 €

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Gemischter Pakora Teller (vegetarisch)

eine Zusammenstellung aus Vorspeisen

10,50 €

vegetarisch

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Gemischter Pakora-Teller mit Fleisch

gefüllte Teigtasche mit Hähnchenfilet, Scamp, Lamm und Lammkebab

19,50 €

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Lasani Kebab

gegrilltes Hühnerfilet mit Joghurt, grünem Chili, Senföl und verschiedenen Gewürzen

8,50 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.

Sabzi

Gemüsecurry mit frischem, wechselndem Gemüse und Rahmkäse

9,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Rahmkäse mit Spinat, verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln und gebratenen Tomaten

10,50 €

vegetarisch

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Mushroom Mattar

frische Champignons mit Erbsen, Rosinen, Mandeln, Sahnesauce und geriebenem Rahmkäse

10,30 €

vegetarisch

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Shahi Kofta

Röllchen aus Kartoffeln und Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse, Mandeln, Rosinen, Nüssen und Sahnesauce

11,50 €

vegetarisch

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Punjabi Bengan

Auberginen mit Sahnesauce und einer Füllung aus Kartoffeln, Gemüse und Nüssen

11,50 €

vegetarisch

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Paneer Chili (scharf)

Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Soja-Chilisauce

12,50 €

vegetarisch

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Sabzi Korma

verschiedenes Gemüse mit Früchten, Mandeln, Käse und Sahnesauce

11,50 €

vegetarisch

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Paneer Shahi

hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen und Tomatensauce

11,90 €

vegetarisch

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Paneer Jhalfrezi (scharf)

Rahmkäse mit scharf gewürzter Sauce, gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

11,90 €

vegetarisch

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Vegane Gerichte

Chelany Korma

mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch, Cashewkernen, Mandeln, Rosinen und Spinatsauce

11,50 €

vegan

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Sabzi

Gemüsecurry mit frischem Gemüse

9,50 €

vegan

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Dal Darka

mit gebratenen Linsen, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

9,90 €

vegan

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Alu Ghobi Masala

mit frischem Blumenkohl, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten gebraten

9,90 €

vegan

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Dal Palak

mit Linsen, Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

9,90 €

vegan

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Tofu Mattar

Tofu-Erbsen-Curry mit Gewürzen

9,50 €

vegan

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Thalis

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Brot, Salat und Gemüse serviert.

Chelany Thali

mit Shahi Kofta, Dal Makhani und Palak Paneer in einer speziellen Gewürzmischung

16,90 €

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Punjabi Thali (scharf)

mit Lamm Curry, Chicken Vindaloo und Paneer Jhalfrezi

17,90 €

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Lahori Thali (mittelscharf)

mit Shahi Kofta, Murgh Makhani und Lamm Vindaloo

17,90 €

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Veganes Thali

mit Dal Darka, Sabzi und Bhindi Masala

16,90 €

vegan

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Tandoori Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.

Achari Murgh Tikka

Hähnchenfilet mariniert mit spezieller Achari-Gewürzmischung und Joghurt

14,90 €

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Chicken Malai Tikka

Hähnchenfilet mariniert mit Cashewpaste

14,90 €

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Tandoori Chicken

Hähnchenkeule mit spezieller Gewürzmischung mariniert und 24 Stunden in Joghurt eingelegt

12,50 €

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Paneer Tikka

hausgemachter frischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und Gewürzen

14,90 €

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Chicken Tikka Masala

regional gewürztes Hühnerfiletstück mit Zwiebeln, Paprika und zahlreichen Gewürzen

15,90 €

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Lamm Tikka

zarte, gegrillte Lammfleischstücken mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln, zahlreichen gewürzen und mit Joghurt mariniert

16,90 €

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Reisgerichte - Biryanis

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Gemüse und Nüssen serviert.

Chelany Biryani

mit feinen Gewürzen und Käse

11,90 €

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Chicken Biryani

mit zartem, gedünstetem Hühnerfilet und Rosinen

12,90 €

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Mutton Biryani

mit zartem, gedünstetem Lammfleisch, regionalen Gewürzen und Rosinen

14,90 €

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Mixed Biryani

mit zarten Hühnerfiletstücken, Lamm, Rahmkäse und Rosinen

15,90 €

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Entengerichte

Alle Gerichte werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.

Batak Curry

Entenbrustfilet mit regionalen Gewürzen und Currysauce

12,50 €

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Batak Sabzi

Entenfleischstücke mit verschiedenem Gemüse und regionalen Gewürzen

14,50 €

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Batak Korma

Entenfleischstücke mit milder Sauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen

14,90 €

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Batak Vindaloo (scharf)

Entenfleisch nach pakistanischer Art mit Kartoffeln, Zwiebeln und scharfem Curry

14,50 €

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Batak Chili (scharf)

Entenfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Soja-Chilisauce

14,90 €

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Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.

Chicken Curry

Hähnchenfilet mit Currysauce nach pakistanischer Art

11,50 €

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Chicken Broccoli

Hähnchenfilet mit Broccoli, Mandeln und Curry-Sahnesauce

12,50 €

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Chicken Mango

Hähnchenfilet mit Mangofrüchten, Mandeln und Curry-Sahnesauce

11,90 €

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Chicken Sabzi

Hühnerfilet mit Currysauce und verschiedenem Gemüse

11,90 €

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Chicken Saag

Hühnerfilet mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

11,90 €

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Chicken Jhalfrezi (scharf)

Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika

12,50 €

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Butter Chicken

in Butter gegrillte Hähnchenkeule mit Mandeln, Cahewnüssen und Tomatensauce

12,90 €

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Chicken Dahiwala

gegrilltes Hühnerfleisch 12 Stunden in Ingwer-Knoblauchpaste eingelegt, Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

12,90 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

regionale Hühnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln und Kokosmilch

13,50 €

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Chicken Chili (scharf)

Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Soja-Chilisauce

13,50 €

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Chicken Korma

Hühnerfleischstücke mit einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Nüssen

14,90 €

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Chicken Tinda

mariniertes Hähnchen mit pakistanischem Kürbisgemüse, Joghurtsauce, Zucchini, Ingwer, dazu Salat und Reis

13,90 €

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Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.

Maschli Curry

Rotbarschfilet nach pakistanischer Art mit Currysauce

12,90 €

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Maschli Masala (scharf)

Rotbarschfilet nach regionaler Art gewürzt

14,90 €

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Scampi Masala

Riesengarnelen mit feinen, pakistanischen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Fladenbrot

17,90 €

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Jhinga Dahiwala

Scampis, 12 Stunden in Ingwer-Knoblauchpaste eingelegt mit Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

16,90 €

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Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit pakistanischem Basmatireis serviert.

Lamm Achari (scharf)

Lammfilet mit frischen Tomtaten, Paprika, Zwiebeln, scharfen Gewürzen und mixed Pickles

14,90 €

Schmeckt mir!

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Lamm Curry

Lammfleisch mit Currysauce nach pakistanischer Art

12,90 €

Schmeckt mir!

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Lamm Sabzi

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse und regionalen Gewürzen

13,50 €

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Lamm Saagwala

Lammfleisch mit Ingwer und Knoblauch nach pakistanischer Art

13,50 €

Schmeckt mir!

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Lamm Dahiwala

Lammfleischzubereitung nach regionaler Art mit verschiedenen Gewürzen, Mandeln und Joghurtsauce

14,90 €

Schmeckt mir!

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Lamm Korma

Lammfleisch mit milder Sauce aus Gewürzen, Rahmkäse, Sahne, Mandeln und Nüssen

15,90 €

Schmeckt mir!

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Lamm Vindaloo (scharf)

pakistanische Lammfleischspezialität mit gebackenen Kartoffeln, pikant gegart

14,50 €

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Roghan Josh (scharf)

Lammfleisch mit würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Currysauce

14,90 €

Schmeckt mir!

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Lamm Tinda

gegrilltes Lammfleisch mit Marinade, pakistanischem Kürbisgemüse, Joghurtsauce, Zucchini, Paprika und Ingwer

15,50 €

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Platten

Alle Platten werden mit Basmatireis, Salat und Brot serviert.

Chelany Platte

Linsensuppe• Sabzi Masala• Punjabi Bengan• Paneer Jahlfrezi• Dessert• Chai-Tee

42,00 €

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Lahori Platte

gemischter Vorspeisenteller• Chicken Chili (scharf)• Lamm Korma• gemischter Grillteller• Dessert• Mango Lassi

43,00 €

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Shahi Platte

Zwiebelstreifen• Lamm Korma• Butter Chicken• Shabzi Gemüse-Curry• Dessert• Mangosekt

43,00 €

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Beilagen

Bathura

frittiertes Fladenbrot

2,70 €

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Chapati

Vollkornbrot

3,20 €

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Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

2,90 €

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Cheese Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit geriebenem Rahmkäse

4,20 €

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Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

3,90 €

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Garlic Naan

Fladenbrot aus Wéizenmehl mit Knoblauch

3,90 €

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Laccha Parantha

leicht gebuttertes Vollkornbrot

4,50 €

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Raita

speziell gewürzter Joghurt

3,50 €

Schmeckt mir!

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Peshwari Naan

Fladenbrot mit Käse, Mandeln und Rosinen

5,50 €

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Dessert

Gulab Jamun (3 Stück)

Käsebällchen mit Zucker

5,20 €

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Hausgemachtes Eis

5,50 €

Schmeckt mir!

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