Speisekarte von Chai Ji Restaurant - Indische Fusionsküche

Vorspeisen

Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehlteig gewendet und frittiert.

Gobi Pakoras

in Kichererbsenteig gewendeter und firttierter Blumenkohl

5,30 €

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Onion Bhaji

Zwiebelstreifen

5,30 €

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Baingan Pakoras

in Kichererbsenteig gewendete und frittierte Auberginen

5,50 €

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Khumbi Pakoras

in Kichererbsenteig gewendete und frittierte Champignons

5,30 €

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Aloo Pakoras

in Kichererbsenteig gewendete und frittierte Kartoffeln

5,30 €

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Paneer Pakoras

in Kichererbsenteig gewendeter und frittierter Rahmkäse

5,90 €

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Chicken Pakoras

in Kichererbsenteig gewendetes und frittiertes Hühnerfilet

5,90 €

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Scampi Pakoras

in Kichererbsenteig gewendete und frittierte Großgarnelen

7,90 €

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Gemischte Vorspeisenplatte (vegetarisch, für 2 Persone)

gemischte Vorspeisenplatte

10,90 €

vegetarisch

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Suppen

Daal Shorba

Linsensuppe mit Kokosraspeln nach köstlicher südindischer Art

4,90 €

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Vegetarische Suppe

gemischte Gemüsesuppe, leicht gewürzt

4,60 €

vegetarisch

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Tomaten Shorba (süß)

Tomatensuppe aus frischen Tomaten, garniert mit Sahne

5,50 €

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Champignon-Cremesuppe

mit frischen Champignons, indischen Kräutern und Sahne

4,80 €

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Lahasun Shorba

Knoblauchsuppe aus frischem Knoblauch und indischen Kräutern

4,90 €

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Hähnchen-Suppe

typisch indische Currysuppe mit Hühnerfleisch

5,30 €

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Vegetarische Gerichte

Alle Hauptgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Daal Tarka

mit verschiedenen, in Butter gebratenen Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

10,50 €

vegetarisch

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Sabji

mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten, Rahmkäse und Currysauce

10,90 €

vegetarisch

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Shabnam Sabji

mit frischen, grünen Erbsen, Champignons, indischem Rahmkäse und milder Sahnesauce

10,90 €

vegetarisch

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Sabji Korma (süß)

mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten, Rosinen, Cashewnüssen, Mandeln und Käse-Sahnesauce

10,90 €

vegetarisch

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Aloo Ghobi

mit frischem Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen nach nordindischer Art

10,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

mit frischem Rahmkäse, Blattspinat, frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen

10,90 €

vegetarisch

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Chana Masala

mit Kichererbsen, frischem Rahmkäse, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen

10,90 €

vegetarisch

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Chana Palak

mit Kichererbsen, Spinat, frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer nach nordindischer Art

10,50 €

vegetarisch

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Mattar Paneer

mit frischem Rahmkäse, grünen Erbsen und Curry Sauce

10,90 €

vegetarisch

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Biryanis

Veg Biryani

mit verschiedenem, frischen Gemüse, Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen und Gewürzen, dazu Basmati-Reis

10,90 €

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Chicken Biryani

mit zarten Hühnerfiletstücken, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Nüssen, Mandeln und speziellen Biryani-Gewürzen, dazu Basmati-Reis

11,90 €

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Mutton Biryani

mit zarten Lammfleischstücken, Paprika, Zwiebeln, Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen, dazu Basmati-Reis

12,90 €

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Scampi Biryani

mit gedünsteten Großgarnelen, Paprika, Zwiebeln, Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen und orientalischen Gewürzen, dazu Basmati-Reis

14,90 €

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Hähnchen-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Chicken Curry

mit Hühnerbrustfilet und Currysauce nach indischer Art

10,50 €

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Chicken Mango (süß)

mit saftigen Hühnerbrustfiletstücken, Mangofrüchten, Mangosahnesauce und Mandeln

12,50 €

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Chicken Dahiwala

mit in Ingwer-Knoblauch-Paste eingelegte Hühnerfiletstücken, Joghurt-Sahnesauceund Mandeln

12,50 €

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Chicken Tikka Butter Masala (süß)

mit Hühnerfilet, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Butter-Tomatensauce

12,90 €

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Butter Chicken (süß)

mit saftigen Tandoori-Hühnerstücken, Gewürzen, Butter-Tomaten-Sahnesauce und Mandeln

12,90 €

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Chicken Saag

mit Hühnerfilet, Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach nordindischer Art

11,50 €

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Chicken Korma (süß)

mit Hühnerfiletstücken, milder Sahnesauce, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

12,90 €

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Chai Ji Special Chicken

mit Hühnerfilet, frischem Rahmkäse, gelben Linsen, Ingwer, Knoblauch und exotischen Gewürzen

12,50 €

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Chicken Madras (scharf)

mit Hühnerfilet, Kokosraspeln und speziellen Gewürzen nach südindischer Art

11,90 €

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Chicken Do Pyaza (mittelscharf)

mit Hühnerfilet, frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Ingwer nach nordindischer Art

12,50 €

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Chicken Special (süß)

mit Hühnerbrustfilet, frischen Champignons, Mandeln und Curry-Sahnesauce

12,50 €

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Lammfleisch-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Lamm Curry

mit Lammfleisch und Currysauce nach indischer Art

11,90 €

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Lamm Sabji

mit zarten Lammfleischstücken, verschiedenem Gemüse und indischen Gewürzen

12,50 €

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Bhuna Ghost (mittelscharf)

mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika und Currysauce

13,50 €

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Lamm Saag

mit Lammfleisch, Spinat, Zwiebeln, frischem Ingwer und Knoblauch

12,50 €

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Lamm Korma (süß)

mit zarten Lammfleischstücken, milder Sahnesauce, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

13,50 €

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Chai Ji Special Lamb

mit Lammfleischstücken, frischem Rahmkäse, gelben Linsen, frischem Ingwer, Knoblauch und exotischen Gewürzen

13,50 €

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Lamm Tikka Butter Masala (süß)

mit gebratenen Lammfleischstücken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und spezieller Butter-Tomaten-Sahnesauce

13,90 €

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Lamm Vindaloo (scharf)

mit Lamm, Kartoffeln, Kokosraspeln und pikanter Currysauce nach südindischer Art

13,50 €

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Lamm Dahiwala

mit in Ingwer-Knoblauch-Paste eingelegten Lammfleischstücken, Joghurt-Sahnesauce und Mandeln

13,50 €

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Lamm Special (süß)

mit zartem Lammfleisch, frischen Champignons, Mandeln und Curry-Sahnesauce

13,50 €

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Entenfleisch-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Batak Makhni (süß)

Entenstücke gegrillt mit Gewürzen, Mandeln und Butter-Tomaten-Sahnesauce

15,50 €

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Batak Sabij

mit Entenbrustfilet, verschiedenen, frischen Gemüsesorten, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer nach nordinischer Art

14,50 €

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Batak Madras (scharf)

mit gegrilltem Entenbrustfilet, Kokosraspeln und speziellen Gewürzen nach südindischer Art

14,90 €

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Batak Masala (mittelscharf)

mit Entenfleischstücken, Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer, verschiedenen Kräutern und Curry

15,50 €

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Batak Dahiwala

mit gegrillten Entenfiletstücken, eingelegt in Ingwer-Knoblauch-Pasta, mit Joghurt-Sahnesauce und Mandeln

15,50 €

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Batak Korma (süß)

mit gegrillten Entenfiletstücken in einer milden Sahnesauce mit Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

15,50 €

Schmeckt mir!

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Batak Saag

Entenbrustfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach nordindischer Art

14,50 €

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Fisch und Scampis

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.

Fisch Makhni (süß)

mit Rotbarschfilet, Gewürzen, Mandeln und Butter-Tomaten-Sahnesauce

13,50 €

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Fisch Madras (scharf)

mit Rotbarschfilet, Kokosraspeln und speziellen Gewürzen nach südindischer Art

12,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Masala (mittelscharf)

mit exotisch gewürztem Rotbarschfilet, Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach nordindischer Art

13,90 €

Schmeckt mir!

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Scampi Makhni (süß)

mit Großgarnelen, Gewürzen, Mandeln und Butter-Tomaten-Sahnesauce

14,90 €

Schmeckt mir!

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Scampi Masala (mittelscharf)

mit Großgarnelen, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, frischen Tomaten, verschieden Gewürzen und indischen Kräutern

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scampi Madras (scharf)

mit Riesengarnelen, Kokosrapseln und speziellen Gewürzen nach südindischer Art

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scampi Korma (süß)

Großgarnelen mit geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und milder Käse-Sahnesauce

14,90 €

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Beilagen

Bhatura

frittiertes Brot aus feinstem Weizenmehl

2,50 €

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Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor knusprig gebacken

2,80 €

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Cheese Nan

Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit geriebenem Rahmkäse und im Tandoor gebacken

3,90 €

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Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit einer indischen Knoblauchpaste im Tandoor gebacken

3,50 €

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Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter im Tandoor gebacken

3,50 €

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Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmehl, knusprig im Tandoor gebacken

2,90 €

Schmeckt mir!

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