Cay Tre Quan

Sup sua dua

vietnamesische Kokosmilch Suppe mit Champignons, Zitronengras, Gemüse, frischen Kräutern und einer Zutat Ihrer Wahl

Sup canh chua

pikante Zitronengras Suppe mit Champignons, Gemüse, frischen Kräutern und einer Zutat Ihrer Wahl

Sup chua ngot

Sauer-scharfe Suppe mit Hähnchenhackfleisch, Paprika, Bambus, Morcheln, Eierflocken und Zwiebeln

Sup sua dua

vietnamesische Kokosmilch Suppe mit Champignons, Zitronengras, Gemüse, frischen Kräutern und einer Zutat Ihrer Wahl

Sup canh chua

pikante Zitronengras Suppe mit Champignons, Gemüse, frischen Kräutern und einer Zutat Ihrer Wahl

Sup chua ngot

Sauer-scharfe Suppe mit Hähnchenhackfleisch, Paprika, Bambus, Morcheln, Eierflocken und Zwiebeln

#Wan tan Suppe

#Wan tan #Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, #Garnelen, Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander

Nem cuon (2 Stück)

#Sommerrolle gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Koriander, Minze und einer Zutat Ihrer Wahl

#Wan tan chien (4 Stück)

gebratene Wantan #Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und #Garnelen, dazu Salat und Süß-Sauersauce

Tom chien xu - Tempura (3 Stückt)

knusprig gebackene #Garnelen mit frischem Salat und Ingwer-Limetten-Chili-Dressing 3 Stückt

Nem Ha noi (2 Stück)

hausgemachte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Gemüse, Ei und Ingwer-Chili-Limetten-Dressing

Nem Chay (5 Stück)

Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse

Nem Hai San (3 Stück)

Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse, #Garnelen und #Krabben

#Pho Ha Noi

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Koriander, Lauchzwiebeln und Sternanis-Zimtstangen Brühe

Goi mien

Goi xoai ga

Salat mit frischen Mangostreifen, Hühnerfleisch, Erdnüssen, Chili und Limetten-Kräuter-Dressing

Bun cha ha noi

gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat, asiatischen Kräutern und Ingwer-Chili-Limetten-Dressing

Bun Bo Nam Bo

traditionelle Reisnudelschale mit würzigem Rindfleisch und Zitronengras, serviert mit frischem Salat, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit Limetten-Chili-Dressing

Bun cha la lot

in La Lot Blättern ummanteltes Hackfleisch auf Reisnudeln mit Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Ingwer-Chili-Limetten-Dressing

Bun nem ha noi

Reisnudeln mit hausgemachten Hanoi Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Chili-Limetten-Dressing

#Pho xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Mien xao

gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Morcheln, Sojasprossen, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Ca Ri Sua Dua

frisches, saisonales Gemüse mit würziger Kokosmilch-Cremesauce und einer Zutat Ihrer Wahl, abgeschmeckt mit rotem #Curry

Chua Cay

frisches, saisonales Gemüse mit Kokosmilch, Galangal, Limettenblättern, Zitronengras, einer Zutat Ihrer Wahl und Chili, abgeschmeckt mit TomYam Paste

xot Mat Ong

frisches, saisonales Gemüse gebraten mit vietnamesischen Gewürzen, Honig und dunkler Sauce

Xao Sa Ot

frisches, saisonales Gemüse gebraten mit Zitronengras, Chili, vietnamesischen Gewürzen und frischen Kräutern

Xot Lac

frisches, saisonales Gemüse mit Erdnuss-Kokosmilchsauce

Muc Xao

gebratener #Tintenfisch mit Gemüse, Gewürzbohnen, Knoblauch und Chili

Cay Tre Quan Platte (für 2 Personen)

Banh Ran (4 Stück)

Sesam-Bällchen

Xoi xoai Nep Cam

schwarzer Kelbreis serviert mit Mango-Kokossauce