Cavallino

#Bruschetta 4 Stück

Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln & Knoblauch

#Bruschetta Tonno 4 Stück

Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln & Thunfischpaste

Focaccia

Pizzabrot mit Kräutern & Olivenöl

#Bruschetta 4 Stück

Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln & Knoblauch

#Bruschetta Tonno 4 Stück

Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln & Thunfischpaste

Focaccia

Pizzabrot mit Kräutern & Olivenöl

Focaccia Parma

Pizzabrot mit Parmaschinken, Rucola & Parmesankäse

Focaccia Tiroler Speck

Pizzabrot mit Tiroler Speck und Gorgonzola

Focaccia mit #Bresaola

Pizzabrot mit luftgetrocknetem Rinderschinken

Mozzarella #Caprese

Mozzarella und Tomaten mit Basilikum

Mozzarella di Bufala

Büffelmozzarella, Parmaschinken und Cherrytomaten auf Rucolabett mit Balsamico-Creme

#Carpaccio di Salmone

Dünn geschnittenes Lachscarpaccio mit Zwiebeln, Kapern und Oliven in Zitronensauce

#Carpaccio di Manzo

Dünn geschnittenes Rindercarpaccio mit Parmesanflocken auf Rucolasalat

#Vitello Tonnato

Kalbfleischcarpaccio mit Thunfischsauce & Kapern

Antipasto Vegetariano

Vorspeisenteller mit verschiedenem gegrillten Gemüse

Antipasto all`Italiana

Gemischter Vorspeisenteller mit Gemüse, Käse und italienischer Wurst

Antipasto Frutti di Mare

Frischer Meeresfrüchtesalat

Babycalamari

Gebratene Babycalamari auf Rucolabett (mit Knoblauch und leicht pikant)

Sardelle Fritte

Kleine frittierte Sardellen auf Rucolasalat

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

#Minestrone

frische Gemüsesuppe

Zuppa di Fagioli

#Bohnensuppe

Zuppa di Pesce

#Fischsuppe

Straciatella

Brühe mit geschlagenem Ei & Parmesan

#Pizza Micky Maus

mit Tomatensauce, Käse und Salami

Penne Bambino

mit Fleischsauce oder Tomatensauce

Piccola Milanese

#Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites

Patatine Fritte

Portion Pommes Frites

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata con Tonno

Gemischter Salat mit #Thunfisch und Ei

Insalata con Pecorino

Gemischter Salat mit Fetakäse und Ei

Insalata il Cavallino

Rucolasalat mit Scampi,Gamberetti,Cherrytomaten,Knoblauch & pikant

Insalata Capricciosa

gemischter Salat mit Vorderschinken, Artischocken, Oliven, gebratenen Champignons & Parmesankäse

Insalata Pollo e Funghi

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und gerösteten Zwiebeln

Insalata con Salmone

gemischter Salat mit gebratenem #Lachs

Insalata di Rucola

Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesankäse

Insalata dello Chef

Gemischter Salat mit Filespitzen, Champions und Parmesankäse

#Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Fleischsauce

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce & frischem Basilikum

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit Schinken, Sahne, Ei und Parmesankäse

Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino

Spaghetti mit Öl, Knoblauch und scharfen Peperoni

Spaghetti Scampi

mit Groß#garnelen, Gamberettis, Knoblauch, Petersilie und Peperoncini

Tagliatelle Salmone

Bandnudeln mit frischen Lachsstückchen und Zucchini in Hummersauce

Tagliatelle alla Siciliana

mit sizilianischer Wurst und Steinpilzen

Tagliatelle con Pollo

Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln und Champignons in Sahnesauce

Tagliatelle Vegetariana

Bandnudeln mit verschiedenem Gemüse

Tagliatelle dello Chef

Mit Filetspitzen,Champignons,Zwiebeln in Rahmsauce

Penne Amatriciana

Röhrennudeln mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce

Penne Arrabbiata

Röhrennudeln mit Knoblauch und scharfer Tomatensauce

Penne Boscaiola

mit frischer Hähnchenbrust, Gorgonzola, Spinat und Wallnüssen

Penne Quattro Formaggi

mit 4 verschiedenen Käsesorten

Penne il Cavallino

mit Schafskäse, Rucola und Tomaten-Sahnesauce

#Cannelloni alla Fiorentina

Gefüllte Teigrollen überbacken (mit Fleischsauce)

Lasagna al Forno

Hausgemachte #Lasagne nach klassischer Art zubereitet mit Fleischragout und Béchamelsauce

Tortellini alla Panna e Prosciut

#Teigtaschen mit Sahne und Schinkenstreifen

Tortellini Gorgonzola

#Teigtaschen mit Gorgonzolasahnesauce

#Pizza Margherita

mit Tomatensauce und Mozzarella & Basilikum

#Pizza Salami

mit Salami

#Pizza Funghi

mit Champignons

#Pizza Prosciutto Cotto

mit gekochtem Schinken

#Pizza Sopressata

scharfe Salami und gerösteter Paprika

#Pizza Rossa

Knoblauch, Petersilie, Basilikum und Cherrytomaten (ohne Mozzarella)

#Pizza Quattro Stagioni

Schwarze Oliven, Kochschinken, Champignons & Artischocken

#Pizza Capricciosa

Kochschinken, Champignons, Artischocken, Oliven & Ei

#Pizza Calzone

Kochschinken, Champignons & geröstete Paprika

#Pizza Messicana

Speck, Pepperonchini, scharfe Salami & Knoblauch, Bohnen

#Pizza Nocciolina

Nüsse, scharfe Salami, #Bresaola & Parmesankäse

#Pizza Valtellina

Rucola, #Bresaola & Parmesankäse

#Pizza Parma

Parmaschinken, Champignons, Rucola & Parmesankäse

#Pizza Frutti di Mare

Meeresfrüchte, Petersilie & Knoblauch

#Pizza Salmonata

#Lachs, Porree, Creme Fraiche

#Pizza Scampi

Scampi, Shrimps, Petersilie & Knoblauch

#Pizza Tonno e Cipolla

#Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza Vegetariana

Zucchini, Aubergine, Spinat, Champignons und gerösteter Paprika

#Pizza Diavola

pikante Salami, Zwiebeln, Oliven & Peperoncini in Öl

#Pizza 4 Formaggi

Gorgonzola, Parmesan, Provolone, Mozzarella

Pizza #Caprese

Mozzarella, Tomatenscheiben, Basilikum & Oregano

#Pizza Zio Tano

Mit sizilianischer Wurst & Steinpilzen

#Pizza Bufala

Büffelmozzarella, Basilikum, Cherrytomaten & Petersilie Pizzabrot mit Tiroler Speck und Gorgonzola

#Pizza Hawaii

Mit Vorderschinken und Ananas

#Pizza Mista

Mit Salami, Champignons, Vorderschinken und Peperoni

#Pizza Boscaiola

Mit Gorgonzola Spinat & Walnüssen

#Pizza Tirolese

Mit Gorgonzola, Tiroler Speck & Rucola

Scharfer Peperoni oder Knoblauch, Ei, Schinken, Oliven, frische Champignons, Salami, Kapern, Ananas, Zwiebeln, Broccoli, milde Peperoni

Artischocken, frische Tomaten

Parmesankäse, #Thunfisch, Fetakäse, scharfe Salami, Mozzarella, Gorgonzola, Sardellen, Rucola Salat

Parmaschinken, Schrimps

Meeresfrüchte

Großgarnele

Pollo alla Griglia

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

Pollo ai Funghi

Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Sahnesauce

Pollo Gorgonzola

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce

Scaloppa Milanese

Schweineschnitzel Wiener Art

Scaloppine al Gorgonzola

Schweinemedaillons mit Gorgonzolasahnesauce

Scaloppine ai Funghi

Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce

Scaloppine alla Pizzaiola

Schweinemedaillons mit Kapern in pikanter Tomatensauce

Scaloppa Bolognese

Schweineschnitzel mit Schinken und Käse in Tomatensauce

Involtini Principessa

Schweinefleischrollen mit Schinken und Käse gefüllt und frischen Champignons in Sahnesauce

Saltimbocca alla Romana

Schweinemedaillons mit Parmaschinken und frischen Salbeiblättern in Weißweinsauce

Bistecca alla Griglia

#Argentinisches Rumpsteak vom Grill

Bistecca ai Funghi

#Argentinisches Rumpsteak mit frischen Champignons in Sahnesauce

Bistecca al Gorgonzola

#Argentinisches Rumpsteak mit Gorgonzolasahnesauce

Misto Griglia

Grillplatte versch. Fleischsorten

Fegato alla Veneziana

Kalbsleber mit roten Zwiebeln in Weißweinsauce

Fegato con Burro e Salvia

Kalbsleber in Salbeibutter gebraten

Fegato con Cipolle Fritte

Kalbsleber mit frittierten Zwiebeln

Costolette di Agnello alla Griglia

Gegrillte #Lammkoteletts mit Tagesbeilage

Costolette di Agnello ai Porcini

#Lammkoteletts mit gebratenen Steinpilzen und Tagesbeilage

Salmone al Vino Bianco

Lachsfilet in Weißweinsauce & Tagesbeilage

Salmone Livornese

Lachsfilet in Tomatensauce & Tagesbeilage

Salmone alla Griglia

Frisches Lachsfilet vom Grill

Scampi al Vino Bianco

Groß#garnelen in Weißweinsauce & Tagesbeilage

Scampi alla Griglia

Groß#garnelen vom Grill

Scampi al Pepe

Groß#garnelen mit grünem Pfeffer in Sahnesauce

Scampi alla Livornese

Groß#garnelen in würziger Tomatensauce & Tagesbeilage

Luccioperca Burro e Salvia

Zanderfilet in Butter-Salbeisauce

Luccioperca al Vino Bianco

Zanderfilet mit Knoblauch in Weißweinsauce

#Calamari Fritti

Frittierte #Calamari

#Calamari Livornese

#Calamari in würziger Tomatensauce

Pesce Misto

gemischte Fischplatte

Tiramisu

#Panna Cotta

auf Mangospiegel

Cassata

#Tartufo-Eis

#Profiterol al Cioccolato

Dolce Misto,

gemischte Platte