Speisekarte von Caramina

Suppen

Rote Linsensuppe

5,50 €

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Persische Suppe

Frische Kräuter, Augenbohnen, Linsen, Tomaten

7,50 €

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Salate und Vorspeisen

Frischer Salat (klein)

4,50 €

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Frischer Salat (groß)

Dazu hausgemachte Vinaigrette mit Senf und Granatapfelsauce

7,50 €

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Extra Hähnchenbrust, Tunfisch oder Schafskäse

2,50 €

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Vorspeisen-Teller

Aubergine, Humus, gefüllte Weinblätter, Butterbohnen, Taboulé

11,90 €

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Mirsa Ghasemi

Paste aus gegrillten Auberginen mit Eiern, Tomatensaucet

5,90 €

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Kashke-Bademjan

Auberginenpaste mit Minze und Molke

6,90 €

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Humus

4,50 €

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Gefüllte Weinblätter

6,90 €

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Vegetarische und vegane Gerichte

Kuku (vegetarisch)

Kräuter-Gemüse-Kuchen mit Eiern, Salat, Joghurtsauce und Brot

14,90 €

vegan

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Fessenjun vegan

Süßkartoff eln, Aubergine, Zucchini, Walnuss-Grantapfelsauce und Safranreis

17,90 €

vegan

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Ghorme Sabzy vegan

Frische aromatische Kräuter, grüne Bohnen und Augenbohnen, dazu Safranreis

17,90 €

vegan

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Gheyme vegan

Gelbe Halblinsen, Aubergine, Zucchini, getrocknete Limetten, Tomatensauce, dazu Safranreis

17,90 €

vegan

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Sereschkpolo vegan

Safranreis mit Berberitzen, Aubergine und Karotte

14,90 €

vegan

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Baghali Polo vegan

Safranreis mit Dill-Riesenbohnen (grün&frisch) und Walnüssen

14,90 €

vegan

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Adaspolo vegan

Safranreis mit braunen Linsen, Rosinen und Mandeln

14,90 €

vegan

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Albalupolo vegan

Safranreis mit Sauerkirschen (leicht gesüßt) und Mandeln

14,90 €

vegan

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Portion Safranreis

4,50 €

vegan

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Schale Berberitzen

3,90 €

vegan

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Fleisch- und Fisch-Gerichte

Sereschkpolo

Hähnchenfl eisch, auf einem Bett aus Safranreis und Berberitzen (getrocknete rote Beeren)

17,90 €

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Fessenjun

Hähnchenfl eisch in Walnuss-Granatapfel-Sauce und Safranreis

18,90 €

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Ghorme Sabzy

Rindfleisch, frische aromatische Kräuter, Bohnen, getrocknete Limetten und Safranreis

18,90 €

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Gheyme

Rindfleisch, gelbe Halblinsen, Tomatensauce, getrocknete Limetten und Safranreis

18,90 €

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Ghalieh Mahi (südiranisch)

Lachsfilet, aromatische Kräuter, Tamarinden und Safranreis

22,90 €

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Baghali Polo

Geschmorte Lammhaxe, Dill-Riesenbohnen (grün&frisch), Dill-Safranreis

23,90 €

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Dizi (Abgoosht)

Traditioneller Lammeintopf: Lamm, Kichererbsen, weiße Bohnen, Kartoff eln, Tomaten mit verschiedenen Beilagen und Brot

24,90 €

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Für den kleinen Hunger

Rührei

Rühreier natur oder mit Kräutern, dazu Brot

5,90 €

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Omelett persischer Art

Omelett mit Datteln und Walnüssen, dazu Brot

7,90 €

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Herzhaftes & Beilagen

Schale Oliven grün

3,90 €

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Zeytoon Parvardeh

Marinierte Oliven mit Walnüssen, frischen Kräutern und Granatapfelsauce

5,90 €

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Mastomusir

Yogurt mit Wildknoblauch und Minze

3,50 €

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Torschi

In Essig eingelegtes Gemüse

3,50 €

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Sir Torschi

Eingelegter Knoblauch

3,50 €

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Schale Erdnüsse

3,00 €

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Desserts

Geyganach (nordwestiranisch)

Warmer Joghurt-Walnuss-Pfannkuchen mit Safransirup

7,50 €

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Extra Kugel Vanilleeis

1,50 €

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Extra Safraneis mit Pistazien

3,00 €

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Safraneis mit Pistazien

6,50 €

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Faludeh

Sorbet aus Reisnudeln, Rosenwasser, Zitronenscheibe

6,50 €

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Safraneis mit Faludeh

Halb und Halb Safraneis und Faludeh

6,90 €

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Frische iranische Datteln

3,50 €

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Schokoladentörtchen

lauwarm mit Vanilleeis

6,90 €

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Aff ogato al Caff è

Espresso Spezial mit Vanilleeis

4,50 €

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Extra Likör 43

2,00 €

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