Speisekarte von Cape Town

Zuletzt aktualisiert am 17.09.2020

Suppe

Bortsch

Traditionelle Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Karotten und Kartoffeln, dazu reichen wir Schmand (auf Wunsch vegan möglich)

6,00 €

vegan

Supp Chartscho

würzige Kalbsfleischsuppe mit Reis, Stangensellerie, Petersilie und georgischer Gewürzmischung -Chartscho Suneli

6,50 €

Salate und Vorspeisen

Qartuli (vegan)

Tomaten-Gurken-Salat mit Lauchzwiebeln, Koriander und Petersilie, wahlweise mit

6,00 € Essig-Öl-Dressing

6,50 € Walnuss-Dressing

vegan

Phkali Spinat (vegan)

aus gedünstetem und püriertem Spinat mit Walnuss-Paste, Koriander, georgischen Gewürzen und Granatapfelkernen

7,00 €

vegan

Phkali Rote Bete (vegan)

aus Rote Bete, Walnuss-Paste, Koriander, georgischen Gewürzen und Granatapfelkernen

7,00 €

vegan

Badrijani Nigvsit (vegan)

gebratene Auberginen mit Walnuss-Pasten-Füllung, frischem Koriander und Granatapfelkernen

7,50 €

vegan

Gebjalia (veg.)

Vegetarische Käserolle aus georgischem Mozzarella mit frischer Ricotta-Minz-Füllung an fruchtiger Pfefferminz-Milch-Sauce

8,50 €

vegetarisch

Zivi Kerdziebis Asorti (veg.)

kalte, gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen

16,50 €

8,50 € Jede weitere Person

Teiggerichte

Atscharuli Chatschapuri (veg.)

gebackene Hefeteigschiffchen gefüllt mit georgischem Weichkäse (Sulguni) und mit Spiegelei garniert

11,50 €

Baby Lobiani (Vegetarisch oder Vegan)

Kleines, gebackenes, rundes Hefefladenbrot gefüllt mit pürierten Bohnen, gebratenen Zwiebeln und georgischen Gewürzen (auf Wunsch vegan)

6,00 €

vegan

Lobiani (veg.)

gebackenes, rundes Hefefladenbrot gefüllt mit pürierten Bohnen, gebratenen Zwiebeln und georgischen Gewürzen (auf Wunsch vegan)

10,50 €

vegan

Chinkali mit Fleisch ( gekocht oder gebraten )

traditionelle, georgische Teigtaschen, gekocht, mit saftiger Hackfleischfüllung, würzig verfeinert mit Schalotten und frischen Kräutern

15,00 €

Hauptgerichte

Lobio Kotanshi (vegan)

Bohneneintopf mit roten Bohnen, gebratenen Zwiebeln und Kräutern, serviert im Tongefäß, dazu sauer-eingelegtes Gemüse

11,50 €

vegan

Adjapsandali (vegan)

Auberginen-Kartoffel-Tomaten-Eintopf, im Tongefäß geschmort

13,50 €

vegan

Ostri

geschmortes Kalbsfleisch in feiner Tomatensauce und frischen Kräutern,dazu reichen wir Baby-Kartoffeln, serviert im Tongefäß

16,50 €

Tabaka

mariniertes, junges Hähnchen im Tongefäß gebraten, dazu servieren wir eine kleine Gemüseauswahl und Baby-Kartoffeln

16,50 €

Chkmeruli Kezse

mariniertes, junges Hähnchen im Tongefäß, serviert an einer deftigen Knoblauch-Milch-Sahne-Sauce, dazu reichen wir Baby-Kartoffeln

17,00 €

Tabaka Makvalshi

Mariniertes, junges Hähnchen im Tongefäß, serviert an lauwarmer Brombeersauce, dazu reichen wir Baby-Kartoffeln

17,00 €

Ojaxuri

Lammfleisch zubereitet in der Pfanne, mit Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und pikanten georgischen Gewürzen, serviert mit Kartoffeln, im Tongefäß

18,50 €

Mzwadi - Schaschlikvariationen

Supra

Dessert

Gemischte Dessertplatte für 2 Personen

15,50 €

7,50 € Jede weitere Person

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cape Town ist der 17.09.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.