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BraufactuM

Memhardstraße 1-3
10178 Berlin

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Speisekarte von BraufactuM

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2018
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Montag bis Freitag 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Zwei-Hände-Lunch
8,50 €
1. Gang Braumeisterburger
2. Gang Frenchie Fries
Alternative zum 2. Gang Coleslaw
Alternative zum 2. Gang BraufactuM Berlin Durstlöscher 0,5l -hausgemachter Eistee
3. Gang Bier des Monats
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mittach am Alex Menü
5,00 €
1. Gang Ein Burger (deiner Wahl)
2. Gang Frenchie Fries
Alternative zum 2. Gang Coleslaw
Alternative zum 2. Gang BraufactuM Berlin Durstlöscher 0,5l -hausgemachter Eistee
3. Gang Bier des Monats
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Omas vegetarischer Kartoffeleintopf
mit leckerer Gemüseeinlage.
4,50 €
3,00 € mit Pulled Pork +

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FONTEDAUMEN
Fontane snackt zum Bier im Krug gerne eine echte XXL-Spreewaldgurke
3,00 €

vegan vegan

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COLESLAW
Gegen den kleinen Hunger ist ein Kraut gewachsen.
3,00 €
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ENERGIEKUGELN
Hausgemachte Falafelbällchen mit Koriander-Jogurt.
5,90 €
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CESARE CARDINI
Der Caesar-Salat vom Meister aller Salate mit Kirschtomaten und Parmesan.
8,50 €
3,00 € Hähnchen+
3,00 € Pulled Pork+
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WILDE WIESE
Leckerer Wildkräutersalat mit Rote BeteFetacreme, Avocadospalten, Sprossen und Gartenkresse, dazu Honig-Senf-Dressing.
10,50 €
3,00 € Hähnchen+
3,00 € Pulled Pork+
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BRAUMEISTER
Unser Classic-Burger mit saftigem Rind, Römersalat und unserer hausgemachter Burgersauce.
6,50 €
9,90 € PAIRING MENÜ
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHEESEBURGER
Saftiges Rind, Cheddar, Römersalat, hausgemachte Burgersauce.
7,50 €
10,90 € PAIRING MENÜ
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BLUE CHEESE BURGER
Gorgonzola, frische Birnenscheiben, saftiges Rind, Römersalat, Tomaten, hausgemachte Aiolisauce.
9,00 €
13,00 € PAIRING MENÜ
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PULLED PORK
Coleslaw, rote Zwiebel, rauchige Roog-Bier-Barbecuesauce, Spreewaldgurke.
7,50 €
11,50 € PAIRING MENÜ
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAESARS LOVER
Knackiger Romanasalat, gegrilltes Hähnchenfleisch, Strauchtomaten, würziger Caesar-Dip.
8,50 €
12,50 € PAIRING MENÜ
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SOUTHSIDE
Romanasalat, Tomatenbruschetta, saftiges Schwein, Jalapeños, Avocadospalte, würzige Guacamole
9,50 €
13,90 € PAIRING MENÜ
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BBQ-BURGER
Gegrilltes Rind, krosser Bacon, rote Zwiebeln, rauchige RoogBier-Barbecuesauce.
9,50 €
13,90 € PAIRING MENÜ
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VEGGIE PEGGY
Mit Falafel, Tomaten, JoghurtKoriandersauce und knackigem Romanasalat.
8,50 €
11,90 € PAIRING MENÜ

vegetarisch vegetarisch

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BraufactuM Currywurst,
Brandenburger Currywurst mit hausgemachter Bier-Currysauce, Kaschmircurry und Frenchie fries.
7,50 €
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FRITZ´S KANONENKUGEL
Berliner Boulette mit knackigem Salat und scharfem Senf.
6,90 €
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JACK, DER RIPPER
Rippchenplatte mit 450 Gramm Schweinerippchen in rauchiger Marinade mit Frenchie fries.
19,90 €
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4P
Pulled Pork, Pommes Platte mit Chili-CheeseSauce.
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frenchie Fries
3,50 €
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Süßkartoffelpommes
3,50 €
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Pale Ale Majo
1,50 €
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Haus-Majo
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frenchie fries-Sauce
1,50 €
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Roog-Bier-Barbecuesauce
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BraufactuM ist der 03.08.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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