Brasserie Colette Tim Raue Berlin

weitere Details

Passauer Straße 5-7
10789 Berlin


Speisekarte von Brasserie Colette Tim Raue Berlin

Zuletzt aktualisiert am 07.07.2025
Klassisch sortiert
FINE DE CLAIRE AUSTER
Pur oder mit Vinaigrette
5,00
BOUDEUSE AUSTER
Pur oder mit Vinaigrette
6,00
GRATINÉE AUSTER
Sauce Hollandaise & Fenchelbutter
6,00
PLAT D'HUÎTRES
2 Fines de claire, 2 Boudeuse & 2 Gratinées
29,00
KOPFSALATHERZ
Schalotten, Traube & Kerbel
14,00

vegan vegan

RINDERCARPACCIO
Imperialkaviar, Eigelb & Rauchbutter
27,00
BOUILLABAISSE
Safran & Rouille
24,00

vegetarisch vegetarisch

BOUILLABAISSE
Safran & Rouille
36,00

vegetarisch vegetarisch

GARNELE MAROCAIN
Pistazie, Rose & Litschi
25,00
VICHYSSOISE
Saiblingskaviar, Kräuteröl & Mandeln
19,00
ARTISCHOCKE
3 Dips
15,00
RINDERFILET
Pfifferlinge, Pfefferjus, Béarnaise & Parmesanbeignets
51,00
LOUP DE MER
Wassermelone, Brin d'Amour, Merguezbeurreblanc & Rosmarinkartoffeln
39,00
PULPO
Kalbskopfjus, Topinambur & Birne
36,00
STUBENKÜKEN FRIKASSÉE
Erbse, Möhre & Eigelb
39,00
RAVIOLES DEUX CHAMBRES
Tomate & Thaibasilikum
31,00
CRÈME BRÛLÉE
Limette
14,00
ERDBEERE
Kefir, Meersalz, Baiser & Holzkohle
16,00
TARTE AUX FRAMBOISES
10yo Balsamessig, Olivenöl & Basilikum
16,00
KARAMELLGANACHE
Avocado & Passionsfruchtessig
16,00
KÄSEAUSWAHL MAÎTRE PHILIPPE
Brioche & Feigenkonfitüre
19,00
5-GANG-MENÜ
135,00
5-GANG-MENÜ
Weinbegleitung
75,00
5-GANG-MENÜ
99,00

vegan vegan

5-GANG-MENÜ
Weinbegleitung
59,00

vegan vegan

4-GANG-MENÜ
115,00
4-GANG-MENÜ
Weinbegleitung (pro Person)
59,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie Colette Tim Raue Berlin ist der 07.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.