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Restaurant Boulevard (im relexa hotel)

Anhalter Strasse 8-9
10963 Berlin

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Speisekarte von Restaurant Boulevard (im relexa hotel)

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Zuletzt aktualisiert am 21.02.2018
Berliner Currywurst
Dips / French Fries
6,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelrahmsuppe
geröstete Erdnüsse / gebackener Ziegenkäse
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toskanische Minestrone
Orecchiette Nudeln / Borlotti Bohnen / Wirsing/ Erbsen/ Pancetta / Grana Padano
8,00 €
14,00 € Hauptgang
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Hausgemachte Gulaschsuppe
geröstetetes Schwarzbrot / Crème fraîche
9,00 €
15,00 € Hauptgang
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„Caesar´s Salad“
Römersalat / Grana Padano / Croutons / Bacon / gebratene Putenbrust
9,00 €
15,00 € Hauptgang
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Gegrilltes mediterranes Gemüse
gebackene Kartoffel / Kräuterdip / Rucolasalat
9,00 €
15,00 € Hauptgang
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Grüne Tagliatelle
Parmesanrahm / Putenbrust / Kräuter
10,00 €
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Rote Chili Linguine
Kokos- Orangen Sauce / Avocado / Pinienkerne / Minze
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vollkornspaghetti
rotes Pesto / junger Spinat / marinierter Schafskäse
10,00 €
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Risotto
grüner Spargel / Grana Padano / Knoblauch / Basilikum
10,00 €
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Risotto
grüner Spargel / Grana Padano / Knoblauch / Basilikum mit gebratenen Seawater Riesengarnelen / 3 Stück
16,00 €
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Schwarzes Risotto
Gartenkräuter / gebratenes Lachsfilet / Grana Padano
12,00 €
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Dinkel Burger / 220g Bio Beef
Feta Käse / Oliven-Kräuter Majo / Römersalat Tomate / Gurke / rote Zwiebel / Fries
12,00 €
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Caesar´s Burger / 220g Bio Beef
Römersalat / Grana Padano / Bacon Kapernmayo / Gurke / Fries
13,00 €
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Burger India Style
Gebackenes Kokoshähnchen / Ananas / Frühlingszwiebel Currymayo / Gurke / Tomate / Sweet Potatoes’ Fries
14,00 €
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Rumpsteak
Färse / Allgäu / 250g French Fries / Cole Slaw / Knoblauch-Chilibutter
21,00 €
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Rib Eye Steak
Färse/ Allgäu / 250g gegrilltes Gemüse / kleine Backkartoffeln / Mojo
23,00 €
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Gebratenes Forellenfilet
Spargelrisotto / Pfefferkirschen / Frisée
16,00 €
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Zanderfilet gebraten
Tomaten Tagliarini / Meerrettichschaum / Austernpilze / Pinienkerne
17,00 €
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Wiener Kalbsschnitzel
knusprige Bratkartoffeln/ Blattsalate / Himbeervinaigrette
18,00 €
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Warmer Apfelstrudel
Vanilleeis
7,00 €
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Créme brûlée
Erdbeersorbet
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßer Crêpe
heiße Kirschen/ Joghurteis
7,00 €
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Plundergebäck
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buttercroissant
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verschiedene Kuchen
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Weltmeisterbrötchen
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Kornquarkbrötchen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mehrkornbrötchen
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Wikingerbrötchen
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Schusterjunge
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Sonnenblumenbrötchen
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Kürbiskernbrötchen
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Mohnbrötchen
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Mischbrot
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Vollkornbrot
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Hefekranz
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Roggenmischbrot
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Sojabrot
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Weizenbrot
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Toast
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladen-, Frucht-, Knusper- und Birchermüsli
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Fruit Loops, Schokopops, Toppas, Honey Loops
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Mandeln, Kokosraspeln, Leinsamen, Kürbis- & Sonnenblumenkerne, Haselnüsse
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Obstsalat, Cantaloupe, Orange & Ananas
(mundgerecht)
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wechselndes Obst
(im Ganzen)
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Trockenfrüchte
(Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Bananen, ...)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachtes Fruchtmark
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Paprika-, Gurken- & Möhrensticks

vegan vegan

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Cocktailtomaten

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
verschiedene Anti Pasti
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
frische hausgemachte Salate
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Rührei, hart- und weichgekochte Eier
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bacon
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Bratwürstchen
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Mini-Bouletten
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Pfannkuchen
mit hausgemachtem Apfelmus, Zimt & Zucker
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saisonal wechselnde selbstgemachte Marmeladen
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Nuss-Nougat-Crème, Honig
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Heringssalat
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Maasdamer

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gouda

vegetarisch vegetarisch

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Käse mit Chili

vegetarisch vegetarisch

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Käse mit Pfeffer

vegetarisch vegetarisch

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Esrom

vegetarisch vegetarisch

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Bavaria Blue

vegetarisch vegetarisch

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Babybel

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterkäse

vegetarisch vegetarisch

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Philadelphia

vegetarisch vegetarisch

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Körniger Frischkäse

vegetarisch vegetarisch

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Kasselerbraten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kochschinken
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Käsesalami
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Salami "Mailänder Art"
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roher Schinken
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Pfeffersalami
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Baguettesalami
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Truthahnsalami
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Truthahn mit Dill
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Putenbrust mit Paprika
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenmortadella
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geräucherte Putenbrust
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Geflügel-Bierschinken
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Menü 1
23,00 €
1. Gang Rahmsuppe von zweierlei Paprika mit gerösteten Pinienkernen
2. Gang Gebratenes Filet vom Havelzander auf getrüffelten Rahmbohnen mit »Bamberger« Hörnchen und jungem Gemüse
3. Gang Marmorierte Joghurtterrine mit dunklem Schokoladensorbet
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Menü 2
26,00 €
1. Gang Gebratenes Stubenküken an Frühlingssalat mit Himbeervinaigrette
2. Gang Medaillons vom Schweinefilet mit gratinierten Kartoffeln auf Feigensenfjus und Fingermöhren
3. Gang Terrine von dreierlei Schokolade an buntem Mark
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Menü 3
29,00 €
1. Gang Krustentierravioli mit jungem Spinat auf Carpaccio von marinierter Paprika und Sesamschaum
2. Gang Mit Shiitake gefüllte Barbarie-Entenbrust an dunkler Portweinglace mit sautiertem grünen Spargel und Süßkartoffelpüree
3. Gang Pina Colada-Eis in der Kokoshippe mit gebrannter Schokoladencreme
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Menü 4
37,00 €
1. Gang Saltimbocca von der Rotbarbe auf gebackenem schwarzen Risotto und leichtem Zitronengrasschaum
2. Gang Schaumsüppchen von der Brunnenkresse mit Ziegenkäsepralinen
3. Gang Rosa gebratenes Kalbsfilet im Kräutermantel auf roter Zwiebelmarmelade mit sautierten Morcheln und Pistaziengnocchi
4. Gang Warmes Topfensoufflé mit Johannisbeerparfait
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raved Lachs und Pfeffermakrele
mit Sahnemeerrettich, Rosa gebratenes Roastbeef mit eingelegten Backpflaumen
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Kaiserschinken
mit Honigmelone
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
geräucherte Entenbrust
mit frischer Mango
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Rucolasalat
mit Balsamicodressing und geriebenem Parmesan
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Gurkensalat
mit Schmand und frischem Dill
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Asiatischer Nudelsalat
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Hirtensalat
mit Knoblauch und Fetakäse
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Feldsalat
mit Himbeervinaigrete und Thymiancroûtons
Schmeckt mir!
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Rote Paprikasuppe
mit gerösteten Pinienkernen
Schmeckt mir!
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Rosa gebratenes Schweinefilet
auf Waldpilzen à la crème
Schmeckt mir!
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Pochiertes Lachsfilet
auf Kokos-Curry-Schaum
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelgratin
Schmeckt mir!
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Römische Nocken
Schmeckt mir!
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Gemüse der Saison
Schmeckt mir!
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Käseauswahl vom Brett
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Schmeckt mir!
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Creme von Buttermilch und Limone
Schmeckt mir!
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Warme Marillenfruchtknödel
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brot und Butter
Schmeckt mir!
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Roastbeef
mit Sauce Cumberland
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geräucherte Fischplatte
Schmeckt mir!
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Berliner Eisbeinsülze
mit Gewürzgurken
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Hackepeter
mit Frühlingslauch
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Brathering
mit Gabelrollmops auf Eisbergsalat
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Berliner Cocktailbouletten
mit Senf
Schmeckt mir!
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Berliner Kartoffelsalat
Schmeckt mir!
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Geflügelsalat
mit Erbsen
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
mit Schluppen
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Gurkensalat
mit Schmand
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Heringsalat
mit Spreewälder Gurken
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Leichte Kartoffelrahmsuppe
mit Majoran
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geschmorte Kaninchenkeule in Wachholderrahm und gebratenem Speck
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Gebratener Havelzander
auf Estragonrahmsauce
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Bunter Reis
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Kartoffelpüree
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Gemüse des Marktes
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Preußischer Marzipanflammerie
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Berliner Pfannkuchen
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Rote Grütze
mit Vanillesauce
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Käseauswahl vom Brett
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Schusterjungs und Schmalz
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Brot und Butter
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Marinierte Auberginen
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Tomate - Mozzarella
mit frischem Basilikum
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Toskanischer Brotsalat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rucolasalat
mit frischem Parmesan und Kirschtomaten
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Salat von Tortellinis
mit Pecorino und frischen Kräutern
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Salat von Kidneybohnen und Thunfisch
mit Knoblauch
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Serrano Schinken
mit marinierten Backpflaumen
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Rosa gebratenes Roastbeef
mit Sauce Cumberland
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherter Lachs in Crepeteig und frischer Kresse
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Verschiedene geräucherte Fische
mit Senf-Dill- Sauce
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Filet von der Lachsforelle in Limonenvinaigrette
mit Estragon
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Paprikarahmsuppe
mit Tortillachips
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In Salbei und Knoblauch gebratene Poulardenbrust
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Gebratenes Lachsfilet
auf Tomaten - Oliven – Ragout
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Mallorcinische Kartoffeln
mit Knoblauch und Zitrone
Schmeckt mir!
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Prinzessbohnen
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Orecchiettenudeln
mit Kirschtomaten und Raukesalat
Schmeckt mir!
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Panna cotta
mit Fruchtmark
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Tirami Su
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geeister Obstsalat
mit Marsala
Schmeckt mir!
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Amerettinicreme
mit Mandeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokoladengrießflammerie
Schmeckt mir!
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Scharfes Rahmsüppchen von Mais und Curry
Schmeckt mir!
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Marinierter Thunfisch an Salat von grünem Spargel
Schmeckt mir!
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Glasnudelsalat
mit gebratenem Gemüse und Riesengarnelen
Schmeckt mir!
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Chinakohlsalat im Joghurt-Minz-Dressing
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geflügel-Saté im Cashewmantel
mit Mango-Chutney
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blumenkohl in Mohnvinaigrette
mit geräuchertem Tofu und jungen Sprossen
Schmeckt mir!
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Maki von Tomate und Mangold
mit Sesamdip
Schmeckt mir!
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Glasierter Schweinebauch
auf Rote-Bete-Relish und Ingwer-Mousse
Schmeckt mir!
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Junger Spinat in Zitronengrasmarinade
mit gebratenen Shiitake und Wachtelei
Schmeckt mir!
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In Szechuan-Pfeffer gebratener Heilbutt
auf schwarzen Bohnen
Schmeckt mir!
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Kalbsblanquette
mit Flusskrebs in Kokos-Korianderrahm
Schmeckt mir!
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Geschwenkte Safrannudeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jasminreis
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Chili-Sautiertes von Bambus und Zuckerschote
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sorbet von Basilikum an warmem Kumquatsragout
Schmeckt mir!
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Mousse von Zimt und Kardamom
mit gestoßener Pecannuss
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Bananen-Pancake
mit weißem Kokos-Schokoladenschaum
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parfait von grünem Tee auf Granatapfel-Karamell
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Creme von der Tonkabohne
mit Pflaumengelee
Schmeckt mir!
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Tomaten-Zitronengrassuppe

vegetarisch vegetarisch

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Geeister Gurken-Ingwershooter

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Paprikaterrine

vegetarisch vegetarisch

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Wildkräutersalat
mit Himbeervinaigrette

vegetarisch vegetarisch

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Mediterraner Brotsalat

vegetarisch vegetarisch

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Roulade vom Büffelmozzarella
mit Karotten-Tomatenpesto

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Sushi
mit Karotte, Tomate und grünem Spargel

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat vom jungen Spinat
mit Chili-Olivenölvinaigrette, Pinienkernen und Parmesan

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarischer Salat vom Leipziger Allerlei
mit Cashewkernen

vegetarisch vegetarisch

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Scharfer Cous-Coussalat
mit Rosinen, Jalapenos, frischer Minze und Ziegenfrischkäse

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Wählen Sie drei Hauptgänge aus folgenden Vorschlägen: Gemüse-Curry mit Wildreis und Kokos

vegetarisch vegetarisch

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Geschwenkte Panzerotti
mit Spinatfüllung

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Safranrisotto
mit Erbsen, Grana Padano und frischem Basilikum

vegetarisch vegetarisch

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Würziges Perlgraupen-Chili
mit Bohnen und Mais

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Polenta
mit feinem Ratatouille und Ricotta

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebrannte Pina Colada Creme

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Auswahl an französischen Rohmilchkäsen
mit Feigensenf

vegetarisch vegetarisch

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Warmer Crepe
mit Sauerkirschragout

vegetarisch vegetarisch

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Mousse von weißer Schokolade und Blaumohn

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
€ 18,50 pro Person
kleines Carpaccio vom Wildlachs
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geräuchertes Forellenfilet
auf Kräuterrührei
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Tortilla- Chips
mit Paprikaschaum

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mini-Frühlingsrollen
mit Sesamschmand
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Gemüse- Sticks
mit verschiedenen Dips
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Hähnchenbrustfilets
mit Salsa
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Frischkäse gefüllte kleine Pepperonis
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vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Wings
mit Sour Cream und Guacamole
Schmeckt mir!
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Rosa gebratenes Roastbeef
auf Kürbisbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
€ 18,50 pro Person
Lachstatar auf Pumpernickel
Schmeckt mir!
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Canapé
mit geräuchertem Heilbutt
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mini Wraps
mit Hähnchenbrust
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saté Spieße
mit Ananas und Geflügel
Schmeckt mir!
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Mini Pizzen
mit Salami, Schinken und vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mini Tortillas
mit Creme fraiche und Schinken
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine gebackene Camemberts
Schmeckt mir!
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Verschiedene Dim Sums
mit Hähnchen, Krustentieren, vegetarisch und Fisch

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Warme Königsberger Pastetchen
mit Geflügel Ragout fin
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€ 18,50 pro Person
Süppchen von der Strauchtomate
mit Buttercroutons

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Canapé
mit rohem Schinken
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Ziegenkäsepralinen
Schmeckt mir!
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Verschiedene kleine Quiches
Schmeckt mir!
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Riesengarnelen im Knuspermantel gebacken
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmer Zwiebelkuchen
Schmeckt mir!
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Mini-Frühlingsrollen vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Gebackene Lachspralinen
mit Frischkäse
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dim Sums
mit Krabben und Gemüse Mit Frischkäse gefüllte Soft-Tortillas
Schmeckt mir!
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pro Person
Wacholdergeräuchertes Forellenfilet
auf Kräuterrührei und Pumpernickel
2,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spanischer Serrano Schinken
auf Mehrkornbaguette und Kräuterschmand
2,00 €
Schmeckt mir!
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Geräuchertes Heilbuttfilet
auf Vollkornbrot und Schnittlauch Crème-fraîche
2,50 €
Schmeckt mir!
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Gebackener Mini-Camembert
mit Preiselbeeren
1,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mini-Hamburger oder -Cheeseburger
2,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse von der roten Paprika
mit Tortilla-Chip und Chili
2,50 €
Schmeckt mir!
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Crème von der geräucherten Forelle
mit Cracker
2,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Ochsenschwanzpraline
auf Feigenkompott
3,00 €
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Sushi
gefüllt mit Lachs, Thunfisch und Avocado
4,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mini-Pizzen
Schinken, Salami und vegetarisch
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Hausgemachter Zwiebelkuchen
2,80 €
Schmeckt mir!
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1,90 €
Schmeckt mir!
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BBQ Chicken Wings
mit Salsa
2,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Königsberger Pastetchen
mit Geflügel Ragout fin
2,80 €
Schmeckt mir!
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Garnelencocktail
auf Eisbergsalat und hausgemachter Cocktailsauce
3,00 €
Schmeckt mir!
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Rahmsüppchen von der Strauchtomate
3,50 €
Schmeckt mir!
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Vitello tonnato
mit frischem Basilikum und Kapernapfel
2,50 €
Schmeckt mir!
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Sparerib auf Tomaten-Chili Relish
2,50 €
Schmeckt mir!
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Warme Süßkartoffel-Birnen-Quiche
mit Ricotta und grünem Pfeffer
3,50 €
Schmeckt mir!
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Provenzialische Geflügelroulade
mit Basilikum Pesto
3,20 €
Schmeckt mir!
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Frikadelle an warmen Kartoffelsalat
3,00 €
Schmeckt mir!
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Anti Pasti Variation
3,50 €
Schmeckt mir!
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Mini Wraps vegetarisch gefüllt
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Dim Sum verschieden
gefüllt, mit Dip
3,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mit Frischkäse gefüllte Jalapeno- Chili, mild
2,00 €
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Räucherlachs-Crepesroulade
mit Kräuterschmand
2,00 €
Schmeckt mir!
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Frische Beerengrütze
mit Vanillesauce
2,00 €
Schmeckt mir!
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Limonen-Buttermilchcreme
3,00 €
Schmeckt mir!
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Warme hausgemachte Topfenpalatschinken
1,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Küche hat bis 23:00 Uhr für Sie geöffnet.
Der Klassiker
Sesambagel mit Frischkäse geräuchertem Lachs, Tomate, Gurke und frischer Gartenkresse
4,80 €
Schmeckt mir!
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Der Mediterrane
Bagel natur mit Tomaten- Olivencreme, Ruccola, Fleischtomate, Gurke und spanischem Serrano Schinken
4,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der scharfe Vegetarische
Laugenbagel mit Frischkäse- Chilicreme, roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Römersalat
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Tomatencremesuppe
mit Basilikum-Creme fraiche
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuter-Omelett
mit geschwenkten Büsumer Krabben an knackigen Blattsalaten und Balsamicodressing
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Caesar Salad
mit Tomate, Buttercroûtons, gebratener Putenbrust und Parmesan-Sardellen Dressing
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
relexa Club Sandwich
mit Olivenciabatta, gebratener Putenbrust, krossem Speck und Spiegelei
11,50 €
Schmeckt mir!
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Heißes BBQ-Sandwich
mit gebratenem Rinderfilet, karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Gurke, krossem Speck und Pommes frites
13,00 €
Schmeckt mir!
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American Chocolate Cake
mit Vanilleeis
6,00 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Boulevard (im relexa hotel) ist der 21.02.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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