Speisekarte von Boccadoro-cucina italiana

ANTIPASTI

Bufala Mozzarella

Buffelmozzarella / mit Tomaten / und Basilikum

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonnato

Kalbsfleischscheiben mit Kapern in Thunfischcreme

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di Manzo

Rinderfilet Carpaccio auf Rucola und Parmesan

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Ziegenkäse

mit geröstetem Parmaschiken Walnüssen,Honig auf Rucola

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Calamaretti su Rucola

Gebratene Babycalamari mit Knoblauch auf Rucolasalat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caponata Siciliana

Auberginenwürfel nach Art des Hauses mit gerösteten Pinienkern

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZUPPE/INSALATE

Zuppa di Pomodoro

Tomaten-Cremesuppe

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata Mista

Gemischter Salat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Minestrone

Gemüsesuppe

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalata Tonno

Gemischter Salat mit Thunfischstücken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zuppa di Pesce

Fischsuppe

vegetarisch

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Insalata della Fattoria

Hänchenbruststreifen auf gemishtem Salat

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rucola Mare e Monte

Rucolasalat mit Garnelen

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PASTA

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauch Olivenöl Extra Vergine und Peperoncino(Scharf)

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne all’Arrabbiata

kurze Nudeln mit Zwiebeln und Knoblauch in scharfer Tomatensauce

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne al Salmone

kurze Nudeln mit frischem Lachs in leichter Sauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguine agli Scampi

feine Bandnudeln mit Garnelen und Knoblauch in leichter Tomatensauce

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linguine al Limone

Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen, Basilikum und Minze in Zitronensauces

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pappardelle del Barone

Breite Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen und Steinpilzen in Cognac-Sahnesauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliolini Nerri al Tartufo

Schwarze Bandnudeln mit Garnelen und Lachsstücken in Trüffel-Cremesaue

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Gnocchi alla Caprese

Kartoffelnocken mitMozzarella und Basilikum in Tomatensauce

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PIZZA

Pizza Margherita

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

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Pizza Salami

mit Tomaten, Mozzarella und Salami Napoli

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Caprese

mit Cherrytomaten, Büffelmozzarella,Rucola und Basilikum

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Pizza 4 Stagioni

mit Tomaten,Mozzarella,Salami,Italienischer Schinken,Artischocken und Champignons

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Vegetale

mit Tomaten, Mozzarella und frischem Gemüse

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Pugliese

mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami und Rucola

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Pizza Tonno

mit Tomaten, Mozzarella,Thunfischstücken und Zwiebeln

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Pizza ,,Boccadoro"

mit Tomaten, Mozzarella,Feigen,Ziegenkäse & Bündnerfleisch

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Pizza Parma

mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken,Rucola und Parmesanflocken

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Bellucci

Scampi,Lachs,Crème Fraîche und Rucola

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLEICH/FISCH

Saltimbocca alla Romana

Schweinefiletmedaillons mit Schinken Parma Art und Salbei in weißweinsauce

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salmone alle Verdure

Frisches Lachsfilet auf Gemüsebett

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scaloppine di Maiale o al Limone

Schweinefiletmedaillonsin Zitronensauce

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EMPFEHLUNG

Gamberoni alla ,,Boccadoro"

Großgarnelen mit Oliven,Knoblauch Cherry-Tomaten pikant

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scaloppine di Maiale alla Sorentina

Schweinefiletmedaillons mit Mozzarella,Cherry-Tomaten und Basilikum

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gamberoni alla Griglia

Großgarnelen vom Grill

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto di Manzo ai Ferri

Filetsteak vom Grill

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gamberoni allo Zafferano oder Pepe Verde

Großgarnelen in Safransauce oder mit grünem Pfeffer

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto di Manzo al Barolo

Filetsteak in Rotweinsauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht