Black & White

Uhlandstraße 171-172
10719 Berlin

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Speisekarte von Black & White

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KARIŞIK SOĞUK MEZE Gemischte kalte Platte mit verschiedenen Vorspeisen
1 PERSON
9,50 €
2 PERSONEN
17,90 €
KARIŞIK SICAK MEZE Gemischte warme Platte mit verschiedenen Vorspeisen
1 PERSON
10,50 €
2 PERSONEN
18,90 €
SULTAN KAHVALTISI / ORIENTALISCHES FRÜHSTÜCK Feta Käse, Scheibenkäse, Zopfkäse, Schmierkäse, Nomadenkäse, türkische Rinderschinken, Hähnchen-Salami, türkische Knoblauchwurst, 1 gekochtes Ei, Honig mit Rahm-Creme, Marmelade, Obst, Gemüse, Butter und Brot(Wir empfehlen ihnen zum Frühstück luftiges Fladenbrot)
1 PERSON
12,90 €
2 PERSONEN
24,00 €
SAHANDA YUMURTA Spiegelei serviert mit Salat, Oliven und Brot
6,50 €
SUCUKLU YUMURTA Rühreier mit Knoblauchwurst serviert mit Salat, Oliven und Brot
7,50 €
PASTIRMALI YUMURTA Rühreier mit türkische Rinderschinken serviert mit Salat, Oliven und Brot
7,50 €
MENEMEN Rühreier nach türkischer Art gemischt mit gebratene Peperoni und geschälten Tomaten serviert mit Salat, Oliven und Brot
7,50 €
KUVER Luftiges Fladenbrot bestreut mit Sesam und Schwarzkümmel frisch aus dem Steinofen serviert mit Butter und Nomadenkäse
6,50 €
KUVER ILE BLACK & WHITE ISTANBUL ACI EZMESI Luftiges Fladenbrot serviert mit Butter und Nomadenkäse dazu ein türkischen Salat nach Art des Hauses
FÜR 1 PERSON
12,00 €
FÜR 2 PERSONEN
17,00 €
MERCIMEK ҪORBASI Linsensuppen serviert mit frischer Zitrone und Brot
4,00 €
DOMATES ҪORBAS, KAŞARLI Tomatensuppe mit Kaschkavalkäse serviert mit Brot
4,00 €
SARIMSAK ҪORBASI Knoblauchsuppe serviert mit Brot
4,50 €
BALIK ҪORBASI Fischsuppe zubereitet mit Meeresfrüchten serviert mit Brot
5,50 €
ҪOBAN SALATASI / HIRTENSALAT Gemischter Salat mit Olivenöl und Granatapfelessig
7,50 €
HELIMSALATSI / HALLOUMISALAT Kopfsalat, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Mais verfeinert mit Wallnüssen und gegrillte Halloumi
7,50 €
TON BALIĞI SALATASI / THUNFISCHSALAT Kopfsalat, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln verfeinert mit Wallnüssen und Thunfischstücke
7,50 €
TAVUK SALATASI / HÄHNCHENSALAT Kopfsalat, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, verfeinert mit Wallnüssen und gegrillte Hähnchenbruststreifen
8,50 €
KARIDES SALATSI / SCAMPI SALAT Kopfsalat, Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Mais verfeinert mit Wallnüssen und 3 gegrillte Großgarnelen
11,50 €
BIBER DOLMASI Paprikaschoten gefüllt mit Weizengrütze, Kräutern, Spinat und Pinienkerne serviert mit Rosmarinkartoffeln und Salat dazu Joghurt
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

PATLICAN DOLMASI Aubergine gefüllt mit Weizengrütze, Kräutern, Spinat und Pinienkerne serviert mit Rosmarinkartoffeln und Salat dazu Joghurt
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

YAPRAK SARMASI Weinblätter gefüllt mit Reis serviert mit Rosmatinkartoffeln, Gemüse und Salat
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

KIREMITTE MANTAR Champignons aus dem Tontopf zubereitet mit Spinat und überbacken mit Käse serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Falafel - HALLOUMI TELLER 3 gebratene Falafel dazu 4 Scheiben gegrillte Halloumi serviert mit Reis, Rosmainkartoffeln, Gemüse, Humus (Kichererbsenpaste) und Salat
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

SEBZE GÜVEC Gemüseauflauf in Tomaten - Sahnesauce überbacken mit Käse serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln und Salat
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

IZGARA KÖFTE Hackfleischbouletten besonders würzig zubereitet serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat
14,50 €
BEYTI Kebap Hackfleisch am Spieß gewürzt mit Knoblauch und Petersilie eingerollt im Spezialbrot serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln gewürzten Zwiebeln und Salat
16,50 €
ADANA Kebap Hackfleisch am Spieß besonders würzig zubereitet serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat
15,90 €
ADANA YOĞURTLU Hackfleisch am Spieß auf kleingeschnittenem Fladenbrot bedeckt mit Joghurt und Kräutern und übergossen mit würziger Tomatensauce
15,90 €
KUZU PIRZOLA Lammkottlets serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat
22,90 €
KIREMITTE KÖFTE Hackfleischbuletten aus dem Tontopf zubereitet mit Tomaten und Peperoni überbacken mit Käse serviert mit Reis, Gemüse und Salat
14,90 €
KIREMITTE TAVUK Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Tomaten und Peperoni überbacken mit Käse serviert mit Reis, Gemüse und Salat
14,90 €
MANTI Türkische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch serviert mit Joghurt und übergossen mit Paprikabutter
10,50 €
DÖNERTELLER Dönerfleisch serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat
11,90 €
ISKENDER Kebap BURSA USÜLÜ Dönerfleisch auf kleingeschnittenem Fladenbrot übergossen mit würziger Tomatensauce serviert mit Joghurt
12,90 €
ÖZEL ISKENDER (AĞRI DAĞI USÜLÜ) Verschiedene Fleischsorten auf kleingeschnittenem Fladenbrot übergossen mit würziger Tomatensauce serviert mit Joghurt
18,90 €
BLACK & WHITE ISTANBUL SPEZIAL Rinderfilet, Lammfilet und Hähnchenbrustfilet serviert mit Reis, Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu CHAMPIGNON-RAHMSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE, PIKANTE TOMATEN-KNOBLAUCHSAUCE, GRÜNER PFEFFERSAUCE
22,50 €
ҪIPURA IZGARA Gegrillte Dorade serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE
18,00 €
SOMON FILETO FIRIN (TEREYAĞLI) Lachsfilet aus dem Ofen zubereitet mit gebratener Peperoni und geschälten Tomaten serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE
17,50 €
SOMON IZGARA Gegrillter Lachsfilet serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE
17,50 €
KARIDES IZGARA 6 gegrillte Garnelen serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat
19,00 €
KARIDES TAVA 6 gebratene Garnelen zubereitet mit gebratener Peperoni und geschälten Tomaten serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE
21,50 €
KALAMAR IZGARA Gegrillte Calamari serviert mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und Salat dazu WEISSWEINSAUCE, KNOBLAUCHSAUCE
16,50 €
FIRINDA SÜTLAҪ Milchreispudding nach türkischer Art
4,00 €
KÜNEFE Fadenteig mit türkischem Käse aus dem Steinofen warm serviert
6,50 €
BAKLAVA Türkische Süßspeiße
5,00 €
ŞEKERPARE Grießgebäck übergossen mit Zuckerguss
5,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Black & White ist der 25.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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