Bar 203 (im Berliner Fernsehturm)

KONTINENTAL

Salami | gekochter Schinken | Gouda Käse | Konfitüre | Honig | Butter | Brötchenauswahl

KÜRBIS-KOKOSSUPPE

geräucherte Gänsebrust

#FLAMMKUCHEN RUCOLA & SCHINKEN

Rucola | Parma-Schinken | Schmand | Käse

Berliner Landbrotkorb

dreierlei Dips

Herbstsalat klein / groß

Kü rbis | Birne | Sprossen | Kü rbiskerne | fruchtiges Dressing

Gebackener Ziegenkäse

Wildkräutersalat | Sprossen | Honig

Scheiben vom Kalbstafelspitz

Tatar Soße | Wurzelgemü se | Kresse

Berliner Landbrotkorb

dreierlei Dips

Herbstsalat klein / groß

Kü rbis | Birne | Sprossen | Kü rbiskerne | fruchtiges Dressing

Gebackener Ziegenkäse

Wildkräutersalat | Sprossen | Honig

Scheiben vom Kalbstafelspitz

Tatar Soße | Wurzelgemü se | Kresse

KONTINENTAL

Salami | gekochter Schinken | Gouda Käse | Konfitüre | Honig | Butter | Brötchenauswahl

360° BERLIN

geräuchertes Schweinefilet | gebeizter Lachs | #Krabben | Käse | Obst Konfitüre | Honig | Butter | Brötchenauswahl | 1 Croissant | Prosecco 0,1 l

VEGANES FRÜHSTÜCK

Avocado-Aufstrich | Soja-Joghurt | marinierte Champignons Konfitüre | Kichererbsencrème | Paprika | Gurkenscheiben | Brötchenauswahl | frischer Orangensaft 0,1l

Berliner Landbrotkorb | dreierlei Dips

Sommersalat

Kirschtomaten | Gurke | Radieschen | Sprossen | Sonnenblumenkerne | Croûtons

Turmbrotzeit vom Berliner Fleischer zum Teilen, Preis pro Person

Kasseler | Schinken | Rotwurst | Brandenburger Schloßkäse | Spreewaldgurken Kräuterfrischkäse | Roggenbrot

Häckerle vom Hauptstadt #Matjes

Sauerrahm | Kartoffeln | Gewürzgurke | Ei

Gebackener Ziegenkäse

Wildkräutersalat | Kirschtomaten | Gurken | Sprossen | Honig

Tatar vom Rind

Schalottenschmand | pochiertes Eigelb | Schnittlauch

FRISCHER ORANGENSAFT 0,2 l

KNUSPRIGER SPECK (Portion) oder NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTCHEN (3 Stück)

1 HART GEKOCHTES EI

KRÄUTERRÜHREI ODER SPIEGELEIER AUS 3 EIERN

GESCHNITTENES OBST DER SAISON

1 PORTION NUTELLA | KONFITÜRE | HONIG oder BUTTER

Turmbrotzeit vom Berliner Fleischer

Kassler | Schinken | Rotwurst | Brandenburger Schloßkäse | Spreewaldgurken Kräuterfrischkäse | Roggenbrot

“Zeit für Käse” aus der Kesselmeister Manufaktur

Brandenburger Bü ffel-Burrata | Ziegenkäse „Goldstü ck“ Schnittkäse mit Bockshornkleesamen Weichkäse | Kräuterfrischkäse | Landbrot

Turmbrotzeit vom Berliner Fleischer

Kassler | Schinken | Rotwurst | Brandenburger Schloßkäse | Spreewaldgurken Kräuterfrischkäse | Roggenbrot

“Zeit für Käse” aus der Kesselmeister Manufaktur

Brandenburger Bü ffel-Burrata | Ziegenkäse „Goldstü ck“ Schnittkäse mit Bockshornkleesamen Weichkäse | Kräuterfrischkäse | Landbrot

Gurken-Joghurt-Süppchen

Nordseekrabben | Dill

Maishähnchenbrust

Thymiansoße | Brandenburger Ofengemüse | Kräuterquark

Entrecôte

#Ofenkartoffel | Sauerrahm | Salatherzen | hausgemachte Kräuterbutter

Gebratenes Lachsfilet

Zitronen-Butter-Soße | Zuckerschoten | Kartoffeln

Offene Spinat Maultasche

Tomatenragout | geschmorte Zwiebeln

Waldpilzrahmsüppchen

Schmand | Maronen

Kürbissuppe

Hafercrème | Kü rbiskerne | Kü rbiskernö l | Kresse

Waldpilzrahmsüppchen

Schmand | Maronen

Kürbissuppe

Hafercrème | Kü rbiskerne | Kü rbiskernö l | Kresse

GEMISCHTER SALAT

Gurken | Tomaten | Karotten | Paprika | gekochtes Ei mit Ceasar-Dressing oder Balsamico-Dressing

GEMISCHTER SALAT

Gurken | Tomaten | Karotten | Paprika | gekochtes Ei mit Ceasar-Dressing oder Balsamico-Dressing mit FETA Käse

GEMISCHTER SALAT

Gurken | Tomaten | Karotten | Paprika | gekochtes Ei mit Ceasar-Dressing oder Balsamico-Dressing mit Hähnchenbrust

GEMISCHTER SALAT

Gurken | Tomaten | Karotten | Paprika | gekochtes Ei mit Ceasar-Dressing oder Balsamico-Dressing mit Räucherlachs

ROASTBEEF TONATO

Garnele | Kapernbeere | #Thunfisch Soße

GERÄUCHERTE PAPRIKA KROEPOEK

Lachsrose | Wasabi-Erbsencreme| Eiskrautsalat

Kleiner Käsekuchen

Erdbeeren | Pistazie

Limonenmousse

Salat von Zitrusfrüchten | Himbeersorbet

Kürbis-Graupen-#Risotto

Gerö steter Buchweizen

Gebratene Barbarie Entenbrust

Portweinjus | Wirsing | Serviettenknö del

Gebratenes Saiblingsϐilet

Kräuterschaum | Blattspinat | Kartoffeln

Geschmorte Ochsenbacke

Spitzkohl | Selleriepü ree

TOMATENCRÈMESÜPPCHEN

Ingwerschaum | Paprikamix

KÜRBIS-KOKOSSUPPE

geräucherte Gänsebrust

ZUSÄTZLICHE PORTION

BROT | Aufstrich

PARMESAN

Kürbis-Graupen-#Risotto

Gerö steter Buchweizen

Gebratene Barbarie Entenbrust

Portweinjus | Wirsing | Serviettenknö del

Gebratenes Saiblingsϐilet

Kräuterschaum | Blattspinat | Kartoffeln

Geschmorte Ochsenbacke

Spitzkohl | Selleriepü ree

Zwetschgentarte

Vanilleschmand | Haselnusseis

Schokoladen Küchlein

Kirschen | Vanilleeis

#CURRYWURST

Steinofen-Brötchen

#CURRYWURST

mit hausgemachtem Gurken-Kartoffelsalat

TURM - #BURGER

200 gr. Angus-Rindfleisch | Essiggurke | Tomate | Käse | Coleslaw

KÖNIGSBERGER KLOPSE

Kartoffelpüree | Kapernsoße | Rote Beete

Zwetschgentarte

Vanilleschmand | Haselnusseis

Schokoladen Küchlein

Kirschen | Vanilleeis

BERLINER KALBSLEBER

medium (BERLINER SPEZIALITÄT) | Apfel-Kartoffelpüree | Rotkraut | Röstzwiebeln

#FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART

Speck | Zwiebeln | Schmand | Käse

#FLAMMKUCHEN RUCOLA & SCHINKEN

Rucola | Parma-Schinken | Schmand | Käse

#FLAMMKUCHEN MEDITERRAN

Feta | Schmand | Käse

#VEGAN-VEGETARISCHES JALFREZI-GEMÜSE | KASHMIRI PILAW-REIS | KLEINER SALAT

PASTA

gebratene Lachswürfel | Pesto | Parmesan | Pinienkerne

KÜRBIS-RAVIOLI

Mascarponerahm | eingelegter Kürbis

ROASTBEEF

(medium) | Bohnen-Trilogie | #Ofenkartoffel | Schmand

GEBRATENES DORADENFILET

Ayurvedisches Chana-Dal-Gemüse

BUTTERFISCH

Spinat Ricotta | Rote Beete-Polenta

SCHWEDENEISBECHER

| Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne

CAPPUCCHINO CAKE & COFFEE

Löffelbiskuit | Kaffeelikör | Vanilleeis | Schokoladeneis | Minze Schokoladenraspel | Sahne

VANILLE-EIS

leicht salzige Karamell-Kruste | Haselnuss-Creme | Heaven Bites

MOZART DREIECK

Pistaziencreme | Blutorangen Sorbet

KAROTTENKUCHEN MIT HASELNUSS

(glutenfrei)

EIERLIKÖRTORTE

OBSTTORTE

KÄSETORTE, GEBACKEN

ALABAMA SCHOKOLADENKUCHEN

(glutenfrei)

SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE

ORIGINALE KEY LIME PIE

APFELTORTE

1 PORTION SCHLAGSAHNE

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