Speisekarte von Belle Alliance

VORSPEISEN

OLIVEN DUETT

Marinierte grüne & schwarze Oliven, Kapernäpfel, eingelegte Zwiebel

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AVOCADO & BLAUKÄSE SALAT

Gemischter Salat, Avocado, Blaukäse, kandierte Walnüsse, Honig-Senf-Limonen-Dressing

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

“BELLE ALLIANCE” SALAT

Gemischter Salat, gratinierter Ziegenkäse mit Honig & Thymian, Walnüsse, Cranberries, Feigen-Vinaigrette

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SOUP DU JOUR

Bitte fragen Sie das Servicepersonal nach unserem wechselnden Angebot.

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knoblauch-Oliven-Brot & Mozzarella di Bufala

Knoblauch-Oliven-Brot, Büffelmozzarella, braune Champignons

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warmer Caprese-Salat

Salat aus getoastetem Bio-Sauerteigbrot, Cherrytomaten-Confit, Oregano, Ricotta

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUPTGANG

Erbsen-Minestrone mit Dorade

Pfannengebratenes Doradenfilet, Erbsen-Minestrone, Kartoffel-Oliven-Quenelle

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecôte

Uruguayisches Entrecôte vom Rind, Ziegenkäse-Kartoffelpüree, Maronencreme, Pilz-Portwein-Sauce

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammkarree

Lammkarree, Bier-Paprika-Kartoffelpüree, Fleischjus, Süßmais

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Risotto „À bulhão pato“ mit Venusmuscheln / VEGETARISCH

Risotto mit Koriander, Zitrone, Knoblauch und Weißwein, Austernpilze, Mascarpone, Parmesan, Venusmuscheln

18,00 €

13,50 € ohne Fisch

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

PORK CHEEK-Pappardelle

Pappardelle, Schweinebäckchen-Ragout, Oregano, Pecorino

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pilz & Soja Pasta

Tagliolini, braune Champignons, Shiitake, Austernpilze, Sojasauce, Seetang-Chips, Kernemix

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

KÄSEPLATTE

Auswahl an saisonalem Käse mit Chutney

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

OH SCHOKOLADE!

Schokoladen-Soufflé, Madagaskar-Vanilleeis, gesalzene Karamell-Streusel

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Poached Pear

Sous-vide gegarte Birne, Prosecco-Zitrus-Mascarpone

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AFFOGATO

Espresso, Madagaskar-Vanilleeis, toskanisches Biscotti

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LUNCH MENU

SOUP DU JOUR

Bitte fragen Sie das Servicepersonal nach unserem wechselnden Angebot!

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

“BELLE ALLIANCE” SALAT

Gemischter Salat, gratinierter Ziegenkäse mit Honig & Thymian, Walnüssen, Cranberries, Feigen-Vinaigrette

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AVOCADO & BLUE CHEESE SALAT

Gemischter Salat, Avocado, Blaukäse, kandierte Walnüsse, Honig-Senf-Limonen-Dressing

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cognac & Jogurt Salat

Gemischter Salat, Cognac & Jogurt-Dressing, Orange, Walnüsse und Feta

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Herbst-Bolo do Caco & Entrecôte

Süßkartoffel-Muffin, Entrecôte vom Rind, gebratenes Gemüse, Kräuter-Knoblauch-Butter, Eigelb

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PORK CHEEK-Pappardelle

Pappardelle, Schweinebäckchen-Ragout, Oregano, Pecorino

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Risotto „À bulhao pato“

Risotto mit Koriander, Zitrone, Knoblauch und Weißwein, Austernpilze, Mascarpone, Parmesan

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pesto Pasta

Tagliolini, hausgemachtes Pesto (Rucola, Basilikum, Pinienkerne), Tomaten-Confit, Parmesan

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pilz & Soja Pasta

Tagliolini, braune Champignons, Shiitake, Austernpilze, Sojasauce, Seetang-Chips, Kernemix

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

OH SCHOKOLADE!

Schokoladen-Soufflé, Madagaskar-Vanilleeis, gesalzene Karamellstreusel

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Poached Pear

Sous-vide gegarte Birne, Prosecco-Zitrus-Mascarpone

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AFFOGATO

Espresso, Madagaskar-Vanilleeis, toskanisches Biscotti

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTE KUCHEN

Bitte fragen Sie das Servicepersonal nach unserem wechselnden Angebot

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRÜHSTÜCK MENU

TOAST & MARMELADE

Getoastetes Bio-Sauerteig Brot mit hausgemachter Salzbutter & saisonaler Marmelade

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Haus-Müsli

Hausgemachtes Müsli, Jogurt, Kokosnuss, Honig, fruity coulee, Chiapudding, Zimt und saisonale Früchte

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pancakes

Mit Karamellsauce, Bananen, Jogurt und Pekannüssen

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTER KUCHEN

Fragen Sie das Servicepersonal nach unserem wechselnden Angebot

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spicy Baked Beans

Getoastetes Bio-Sauerteigbrot, Rührei, scharfe gebackene Bohnen, Beilagensalat

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shakshuka & Humus

Getoastetes Bio-Sauerteigbrot, Shakshuka, Humus, zwei Eier

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EGGS BENEDICT

Zwei pochierte Eier, Prosciutto crudo, hausgemachte Hollandaise

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EGGS Florentine & Pilze

Zwei pochierte Eier, braune Champignons, Spinat, hausgemachte Sauce Hollandaise

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachs-Toast

Getoastetes Bio-Sauerteigbrot, Räucherlachs, Avocadocreme (Chili, Limette, Koriander), Radieschen, Dill, gebratene Kapern, eingelegte Zwiebeln

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Avocado-Toast & Champignons

Getoastetes Bio-Sauerteigbrot, Avocadocreme (Chili, Limette, Koriander), Kernemischung, Rosenblüten-Harissa, braune Champignons, Granola, pochiertes Ei

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Confit Tomato - Harissa Toast

Getoastetes Bio-Sauerteigbrot, Cherrytomaten-Confit, Kräuter-Knoblauch-Frischkäse, Oregano und Rosenblüten-Harissa

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EXTRAS

Getoastetes Bio-Sauerteig Brot

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Extra Ei

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Prosciutto serrano

2,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Avocado

2,50 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räucherlachs

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht