Speisekarte von Bejte-Ethopia Restaurant

Vorspeisen

Linsensuppe

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Bohnensuppe

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Drei Sambussa

mit Sauce

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Azifa Linsen Salat

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Selata

kleiner Teller Salat

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Selata

großer Teller Salat

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Hauptgerichte

Kitfo ke-Ayib gar

Tartar (Schabefleisch) mit Käse und äthiopischer Gewürzbutter c

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Cored Cored be-awazi

rohes Rindfleisch gewürfelt, in äthiopischer Gewürzbutter und äthiopischer scharfer Paprikasauce eingelegt

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Ye-bere zilzl tibs

gebratenes Rindfleisch in Streifen geschnitten mit Cayennepfefferpaste oder Currysauce

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Ye-bery sga tibs

gebratene Rindfleischwürfel mit Cayennepfefferpaste oder Currysauce

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Ye-beg tibs

gebratene Lammfleischwürfel mit Cayennepfefferpaste oder Currysauce

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Ye-beri qey-wot ke-ayib gar

Rindfleisch in äthiopischer scharfer Paprikasauce gekocht und Käse

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Ye-doro qey wet ke-ayib gar

Hühnerfleisch in äthiopischer scharfer Paprikasauce gekocht und Käse

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Ye-doro alcha ke-ajib gar

Hühnerfleisch in äthiopischer milder Currysauce gekocht und Käse

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ye-beg alcha wet

gekochtes Lammfleisch in äthiopischer milder Currysauce und Käse

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Firfir ke-timatim gar

gekochtes Rindfleisch in äthiopischer scharfer Paprikasauce mit Fladenbrot ( Derqosh ) Stücken in Sauce und klein geschnittenem Tomatensalat

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Shro wet be-deset

mildes Kichererbsenmus, Sauce mit klein geschnittenem Tomatensalat

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Meser wet be- deset

gekochte Linsen in scharfer oder milder Sauce mit klein geschnittenem Tomatensalat

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Yefesk byayntu

und Käse

vegetarisch

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Ye-zom beyayntu 1

Vegetarische Kombination 1: Linsen in scharfer Sauce und milder Currysauce gekocht, Grünkohl und Tomaten

vegetarisch

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Ye-zom beyayntu

Vegetarische Kombination 2: gekochte Linsen in scharfer Sauce, äthiopischer Linsensalat, gemischtes Gemüse äthiopischer Art und ein kleiner Salat

vegetarisch

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Qelqel

gemischter Teller: Kombination von Nr. 6, Nr. 9, und Linsen in scharfer Sauce gekocht, Grünkohl und Käse

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Spezielle Kombinationen

Bejte-Ethiopia Kitfo

Spezial Tartar Kombination

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Bejte-Ethiopia ye-zom le-hult sewoch

Kombination für 2 Personen aus vegetarischen Spezialitäten

vegetarisch

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Bejte-Ethiopia ye-fesk le-hult sewoch

Kombination für 2 Personen aus verschiedenen Fleischgerichten

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Firfir ke-timatim gar be-tibs

Kornes für 2 Personen Kombination aus Nr. 10 mit 4 oder 5

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Bejte-Ethiopia qeleqlA le-hult sewoch

Kombination für 2 Personen aus Nr. 22 und 23

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Sambussa mit Salat

vegetarische und Fleischrolle, kleiner geschnittener Salat und Sauce

vegetarisch

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Bejte-Ethiopia Shro wet be-deset ke-seneg qariyana gar

Spezial Kichererbsenmus, Sauce, Fleisch, Peperoni

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Bejte-Ethiopia YEBEGA TIBS

gebratenes Lamm oder Rind mit Kienchen und Salat

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Bejte-Ethiopia Salat

Linsensalat, Bohnen und kleiner geschnittener Salat, Tomaten, Paprika und scharfe Sauce

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Nachtisch

Sesam, Mandeln und Datteln

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