BAMIA Restaurant (im Precise Tale Berlin Potsdamer Platz) - Alle Infos

Das BAMIA Restaurant im Precise Tale Berlin Potsdamer Platz findet seinen Platz in filmischer Einrichtung und vermittelt in Zeit und Raum die Verschmelzung von Ost und West, Europa und dem Orient. Eine Sinnesreise durch die duftende orientalische Küche mit europäischem Twist.Der Ursprung des Namens BAMIA geht zurück auf ein traditionelles nahöstliches Eintopf-Gericht. Hauptbestandteile sind Okraschoten, Lamm und Tomate, die Raffinesse des Gerichts wird durch Gewürze wie Koriander und Kardamom unterstützt. Im BAMIA wird israelische Gastlichkeit nicht nur zelebriert, sondern auch in jedem Detail erlebt. Das quirlige und stylische Ambiente lädt ganztägig zum Verweilen ein, ob romantisch zu zweit oder mit Freunden. Der neue kulinarische Hotspot nahe dem Potsdamer Platz bie- tet Frühstück, Lunch oder Dinner an.Das israelische Team um Chef Arie Oshri kombiniert ausgewogen nahöstliche Aromen mit regionalen Zutaten und bringt seine Handschrift auf die Teller. Fein abgestimmt zum Essen werden Weine von deutschen und französischen Gütern serviert. Mezze wie gebratene Aubergine mit Zitronen-Tahini, geriebene Tomaten, Sumach und Petersilie oder die Filo-Zigarre mit Rind, Tahini und geröstetem Gemüsesalat bringen ein Hauch Israel nach Berlin. Auf dem Menü finden sich aber auch bekannte Brasserie Klas- siker, wie Entrecôte mit Pommes frites und Kräuter-Aioli, Wolfsbarsch mit frischem Marktgemüse oder Caesars Salad mit traditionellen Toppings wieder. Alle Brot- und Backwaren werden in der hauseigenen Patisserie mit besten Zutaten hergestellt. Eine exklusive Weinauswahl, lokale Craftbiere und Limonaden runden das Restaurantkonzept ab.Ein weiteres Highlight ist der „The Bamia Brunch“, der Samstag und Sonntag von 11-15 Uhr stattfindet. Eine erlesene und facettenreiche Auswahl wartet direkt am Buffet, wie zum Beispiel salzige und süße Köstlichkeiten aus der hauseigenen Patisserie, Hummus, Labneh und knackiges Obst. Orientalische Frühstücksklassiker einzigartig interpretiert können a la carte bestellt werden. Shakshuka, Sabich, Hummus Royal mit Garnelen, Ba- mia Knafeh, aber natürlich auch Eggs Benedict nach Wahl. Viele Gerichte sind gluten- und laktosefrei. Frischgepresste Säfte, gesunde Frühstücks-Cocktails, feinste Teesorten und Kaffee-Specials komplettieren das Angebot. Wer es noch exklusiver mag, kann gerne mit Austern und Crémant erweitern. Brunch: 39,00 € inkl. Buffet, einer Kaffeespezialität, einem Saft und einem Hauptgericht a la carte.