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Atrium-Cafe

Charlottenstr. 50-52
10117 Berlin

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Speisekarte von Atrium-Cafe

Zuletzt aktualisiert am 21.09.2022
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Morcheln
Flug–Entenleber-Terrine, Amarenakirschen, Paris Brioche & Wildkräuter
19,00 €
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Bärlauchrisotto, Langustine,
Teiche Kaviar, Tomatenschaum
25,00 €
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Beelitzer Spargel, Pilze der Saison,
Sauce Béarnaise, Parmesankrokette mit Gegrilltem Saibling
29,00 €
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Dry Aged Kalbsrücken, Jus
32,00 €
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Joghurtmousse, Rhabarber, Petersilie, Baiser
12,00 €
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4 Gänge Menü:
80,00 €
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Passende Wein Begleitung:
40,00 €
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Blutwurst, Granny Smith
Perlzwiebeln, Zwiebel-Crème-Fraiche
15,00 €
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Brandenburger Büffelmozzarella vom Büffelhof Bobalis
Gegrillter Spargel, Futuro Melone, geflämmte Mortadella, Alter Balsamico, Chiliöl
18,00 €
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Salat von Kale
Wasserkresse und jungem Spinat, Eiszapfen, gesäuerter Blumenkohl, Ringel Bete, Mizkandressing
8,00 €
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Suppe des Tages
12,00 €
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Knuspriges Ei aus der Uckermark
Topinambur, Flug-Enten-Leber, Perlzwiebeln, Trauben, Sauce Perigoudine
17,00 €
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Kross ausgebackene Black Tiger Garnelen
schwarze Aioli
18,00 €
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Gnocchi & Bärlauch
Konfierte Honig-Tomaten, Pinienkerne, Dresdner Berle
16,00 €
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Beelitzer Spargel 250g
Nussbutter oder Sauce Béarnaise und Frühkartoffeln
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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18,00 €
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Lammrücken aus der Eifel
Spitzpaprika, weiße Bohnen, Geräucherte Beete & Dresdner Berle
28,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Kartoffelsalat, Gurke, Preiselbeeren, Zitrone
26,00 €
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Grünes Belugalinsen-Curry mit Frühlingsgemüse (vegan)
Jasminreis, Mango-Koriander-Joghurt
16,00 €

vegan vegan

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Crème brûlée
12,00 €
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Käseauswahl von „Alte Milch Berlin“
Feigensenf, Chutney, Nüsse
19,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Atrium-Cafe ist der 21.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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