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Anna & Paul

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Oranienburger Str. 39
10117 Berlin

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Speisekarte von Anna & Paul

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2025
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SPARGEL ASPARAGUS

SPARGELCREMESUPPE ASPARAGUS CREAM SOUP
Beelitzer Spargel, Bärlauchöl, Croutons ASPARAGUS CREAM SOUP beelitz asparagus, wild garlic oil, croutons
10,00 €
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BEELITZER SPARGEL BEELITZ ASPARAGUS
Junge Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter BEELITZ ASPARAGUS young potatoes, sauce hollandaise or melted butter
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MIT WIENER SCHNITZEL VOM KALB with veal escalope
with veal escalope
36,00 €
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MIT WOLFSBARSCH with sea bass
with sea bass
35,00 €
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VORSPEISEN / STARTERS

ITALO TUNA TATAKI
Thunfisch, Balsamico-Ponzuzwiebeln, Basilikummayo ITALO TUNA TATAKI tuna, balsamic-ponzu onions, basil mayonnaise
18,00 €
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CROQUETTES D'ASPERGES
Gebackene Spargelkroketten, Gruyere-Käsecreme CROQUETTES D'ASPERGES asparagus croquettes, gruyere cheese sauce
15,00 €
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VITELLO TONNATO
Rosa Kalbsrücken, Kapern, Thunfischcreme, Olivenöl VITELLO TONNATO saddle of veal, capers, tuna cream, olive oil
17,00 €
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STRACCIATELLA DI BURRATA
Tomate, Basilikum, Focaccia STRACCIATELLA DI BURRATA tomato, basil, focaccia
13,00 €
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GEBRATENER PULPO
Oliventapenade, Paprika, Pimentos de Padron FRIED PULPO olive tapenade, bell pepper, pimentos de padron
17,00 €
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PELMENI À LA PAUL
Kalbshack, Gemüserahm, frische Kräuter PELMENI À LA PAUL minced veal, vegetable cream, fresh herbs
13,00 €
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SALATE SALADS

BEILAGENSALAT
Gemischter Salat mit Kirschtomaten, Kerne, Balsamicodressing SIDE SALAD mixed salad, cherry tomatoes, seeds, balsamic dressing
7,00 €
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CAESAR SALAD
Kirschtomaten, Croutons, Parmesan CAESAR SALAD cherry tomatoes, croutons, parmesan cheese
14,00 €
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CAESAR SALAD (klein)
Kirschtomaten, Croutons, Parmesan CAESAR SALAD cherry tomatoes, croutons, parmesan cheese
10,00 €
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CAESAR SALAD MIT GEBRATENER HÄHNCHENBRUST
CAESAR SALAD with fried chicken breast
18,00 €
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PASTA & VEGI

VARENYKY
Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, Beelitzer Spargel, Rahm, BärlauchVARENYKY dumplings w. potatofilling, beelitz asparagus, cream, wild garlic
21,00 €
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CAPONATA SICILIANA
Aubergine, Paprika, Tomate, Pinienkerne, GnocchiCAPONATA SICILIANA eggplant, pepper, tomato, pine nuts, gnocchi
21,00 €
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TAGLIATELLE AUS DEM PARMESANLAIB
Italienischer Trüffel, RahmTAGLIATELLE MADE IN PARMESAN WHEEL italian truffle, cream
26,00 €
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FLEISCH & FISCH

LOUP DE MER
Risotto, wilder Brokkoli, Sauce Rouille
LOUP DE MER Risotto, wild broccoli, sauce rouilleina
30,00 €
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SOUS VIDE LAMMHÜFTE
Bärlauch, Gnocchi, Caponata, Jus
SOUS VIDE LAMB RUMP wild garlic, gnocci, caponata, gravy
d
30,00 €
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STEAK CAFÉ DE PARIS
Rumpsteak, Pommes frites, Beilagensalat, Café de Paris Butter
STEAK CAFÉ DE PARIS Rumpsteak, French fries, side salad,
café de paris butter
e, d, i, I
35,00 €
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GESCHMORTES OCHSENBÄCKCHEN
Trüffelpüree, grüner Spargel, Rotweinjus
BRAISED OX CHEEK truffled mashed poatoes, green asparagus,
red wine gravy
d
29,00 €
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WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Kartoffel-Gurken-Salat, Zitrone, Preiselbeeren
VEAL ESCALOPE potato-cucumber-salad, lemon, cranberries
a, b, d
28,00 €
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SÜSSES & KÄSE

KÄSEAUSWAHL DES TAGES
Feigensenf, Früchtebrot CHEESE PLATTER OF THE DAY fig mustard, fruit bread
14,00 €
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CREME BRÛLEE
Rhabarber, Erdbeersorbet CREME BRÛLEE rhubarb, strawberry sorbet
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TIRAMISU CAVIALE
Schokoladenkaviar TIRAMISU CAVIALE chocolate caviar
13,00 €
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KIRSCH-VARENYKY (vegan)
Kirschragout, süßer Schaum CHERRY-VARENYKY cherry ragout, sweet foam
12,00 €

vegan vegan

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APERITIFS

APEROL SPRITZ
4 cl Aperol, Prosecco, Soda
9,00 €
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HUGO
Prosecco, Holunderblütensirup, Minze
9,00 €
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LILLET WILD BERRY
Wild Berry Limonade, 5 cl Lillet Blanc, Beeren
9,00 €
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LIMENCELLO SPRITZ
Prosecco, 4 cl Limoncello, Pink Pepper
9,00 €
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VIRGIN BERRY (alkoholfrei)
Wild Berry Limonade, Beeren, Minze
8,00 €
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APEROL UNDONE (alkoholfrei)
4 cl Undone Bitter, Pink Grapefruit Limonade
8,00 €
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APEROL PINK GRAPEFRUIT
4 cl Aperol, Pink Grapefruit Limonade, Meersalz
8,50 €
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PALOMA
Tequila, Zitrosaft, Pink Grapefruit Limonade, Meersalz
9,00 €
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COCKTAILS & DIGESTIF

ESPRESSO MARTINI
Kahula Kaffeelikör, Vodka, Espresso
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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OLD FASHIONED
Bourbon Whiskey, Bitter, Zuckersirup, Soda
12,00 €
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NEGRONI
Gin, Antica Formula Vermouth, Campari
12,00 €

vegan vegan

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WHISKEY/RUM/VODKA/AMARETTO-SOUR
Spirituose nach Wahl, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß
12,00 €
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CLASSIC DAIQUIRI
Rum Limettensaft, Zuckersirup
12,00 €
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PAOLO
Tequila, Vermouth, Rhabarbersaft, Limette
12,00 €

vegan vegan

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ANNAPOLITAN
4 cl Vodka, Cointreau, Erdbeere, Limette, Johannisbeere, Eiweiß vodka, cointreau, strawberry, lime, black currant, egg white
12,00 €
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GREEN PAUL
Birnenbrand, Matchatee, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß pear brandy, matcha tea, lemon juice, sugar syrup, egg white
12,00 €
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LONGDRINKS

KYIV MULE
4 cl Khortytsa Vodka, Ginger Beer, Gurke, Limette, 1
9,50 €

vegan vegan

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CUBA LIBRE
4 cl Havanna Club Rum, Limette, Cola 2, 5, 10
9,50 €
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DARK & STORMY
4 cl Havanna Club Rum, Limette, Ginger Beer 1,5
9,50 €
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GIN TONIC (alkoholfrei möglich)
4 cl Beefeater Gin, Zitrone, Tonic Water
9,50 €
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PRICKELNDES WITH BUBBLES

CREMANT DE LIMOUX GRAND CUVÉE BRUT
Frankreich
7,00 €
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CREMANT DE LIMOUX GRAND CUVÉE BRUT
Frankreich
36,00 €
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CREMANT DE LIMOUX ROSÉ BRUT
Frankreich
7,00 €
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CREMANT DE LIMOUX ROSÉ BRUT
Frankreich
36,00 €
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CHAMPAGNER ALFRED GRATIEN BRUT
Frankreich
70,00 €
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CHAMPAGNER ALFRED GRATIEN ROSÉ
Frankreich
75,00 €
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RUINART BLANC DE BLANC
Frankreich
140,00 €
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RUINART ROSÉ
Frankreich
150,00 €
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BIERE

WERNESGRÜNER PILS (0,3l)
4,00 €

vegan vegan

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WERNESGRÜNER PILS (0,5l)
5,50 €

vegan vegan

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ASTRA KLEINE FREIHEIT (0,3l)
Helles Lager
4,00 €
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ASTRA KLEINE FREIHEIT (0,5l)
Helles Lager
5,50 €
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WERNESGRÜNER ALKOHOLFREI (0,33l)
3,90 €

vegan vegan

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KÖSTRITZER SCHWARZBIER (0,5l)
5,00 €
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ERDINGER WEISSBIER (0,5l)
5,00 €
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ERDINGER ALKOHOLFREI (0,5l)
5,00 €
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KAFFEE

CAFE CRÈME (Tasse)
CAFE CRÈME Tasse
3,50 €
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CAPPUCCINO (Tasse)
CAPPUCCINO Tasse
4,00 €
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ESPRESSO (Tasse)
ESPRESSO Tasse
2,50 €
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LATTE MACCHIATO (Glas)
LATTE MACCHIATO Glas
4,50 €
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ESPRESSO MACCHIATO (Tasse)
ESPRESSO MACCHIATO Tasse
3,00 €
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ESPRESSO DOPPEL (Tasse)
ESPRESSO DOPPEL Tasse
3,00 €
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HEISSE SCHOKOLADE (Tasse)
HEISSE SCHOKOLADE Tasse
3,50 €
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WASSER

STAATLICH FACHINGEN (0,25 l)
Naturell
2,50 €
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STAATLICH FACHINGEN (0,75 l)
Naturell
6,00 €
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STAATLICH FACHINGEN (0,25 l)
Medium
2,50 €
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STAATLICH FACHINGEN (0,75 l)
Medium
6,00 €
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LIMONADE

COCA COLA (0,2 l)
3,00 €
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COCA COLA ZERO (0,2 l)
3,00 €
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FANTA (0,2 l)
3,00 €
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SPRITE (0,2 l)
3,00 €
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THOMAS HENRY (0,2 l)
Tonic Water, Spicy Ginger, Pink Grapefruit, Wild Berry
3,50 €
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SÄFTE

DIETZ Apfelsaft Naturtrüb
Apfelsaft Naturtrüb
3,50 €

vegan vegan

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DIETZ Apfelsaft Naturtrüb
Apfelsaft Naturtrüb
5,00 €

vegan vegan

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DIETZ Orangesaft
Orangesaft
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DIETZ Orangesaft
Orangesaft
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DIETZ Rhabarber Nektar
Rhabarber Nektar
3,50 €

vegan vegan

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DIETZ Rhabarber Nektar
Rhabarber Nektar
5,00 €

vegan vegan

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DIETZ Schwarze Johannisbeere Nektar
Schwarze Johannisbeere Nektar
3,50 €

vegan vegan

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DIETZ Schwarze Johannisbeere Nektar
Schwarze Johannisbeere Nektar
5,00 €

vegan vegan

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SAFTSCHORLE Nektarschorle
Nektarschorle
3,50 €
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SAFTSCHORLE Nektarschorle
Nektarschorle
5,00 €
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BIO TEE

EARL GREY
Schwarzer Tee
5,00 €
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ASSAM
Schwarzer Tee
5,00 €
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FLIGHT OF THE DRAGON
Grüner Tee
5,00 €
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WELLNESS CUP
Kräutertee
5,00 €
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RED FRUIT FLASH
Früchtetee
5,00 €
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FRISCHER INGWER
FRISCHER INGWER
5,50 €
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FRISCHE MINZE
FRISCHE MINZE
5,50 €
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WEISS

2022 GRAUBURGUNDER VOM KALKSTEIN
Neiss/Pfalz
9,50 €
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2022 GRAUBURGUNDER VOM KALKSTEIN
Neiss/Pfalz
32,00 €
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2023 RIESLING
Dr. Koehler/Rheinhessen
9,00 €
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2023 RIESLING
Dr. Koehler/Rheinhessen
30,00 €
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2022 SAUVIGNON BLANC
La Petite Perriere/Frankreich - Loire
9,00 €
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2022 SAUVIGNON BLANC
La Petite Perriere/Frankreich - Loire
30,00 €
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2022 CHARDONNAY CARINGOLE
Domaine de la Croix/Südfrankreich
9,50 €
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2022 CHARDONNAY CARINGOLE
Domaine de la Croix/Südfrankreich
32,00 €
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ROSÉ

2023 ROSÉ
Anette Closheim/Nahe
9,50 €
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2023 ROSÉ
Anette Closheim/Nahe
32,00 €
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2023 ROSÉ SAIGNER
Markus Schneider/Pfalz
40,00 €
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ROT – RED

2019 SPÄTBURGUNDER VOM KALKSTEIN
Neiss/Pfalz
9,50 €
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2019 SPÄTBURGUNDER VOM KALKSTEIN
Neiss/Pfalz
32,00 €
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2021 CÔTES DU RHÔNES
Maison Les Alexandrins, Frankreich – Rhônetal
9,50 €
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2021 CÔTES DU RHÔNES
Maison Les Alexandrins, Frankreich – Rhônetal
32,00 €
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2022 PRIMITIVO SALENTO
Mocavero, Italien - Apulien
9,00 €
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2022 PRIMITIVO SALENTO
Mocavero, Italien - Apulien
30,00 €
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2020 RAIZA CRIANZA
Spanien - Rioja
9,00 €
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2020 RAIZA CRIANZA
Spanien - Rioja
30,00 €
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WEISS - WHITE

2021-2023 VINTAGES RIESLING
Dreissigacker/Rheinhessen
48,00 €
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2022 WEISSER BURGUNDER
Knewitz/Rheinhessen
37,00 €
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2022 DIEL DE DIEL CUVEÉ
Diel/Nahe
40,00 €
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2022 SAUVIGNON BLANC
Lackner-Tinnacher/Österreich – Steiermark
40,00 €
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2023 GANSLGRABEN GRÜNER VELTLINER
Weingut Höllerer
38,00 €
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ROT - RED

2022 PINOT NOIR
Bender/Pfalz
37,00 €
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2020 BORDEAUX
Chateau Lafitte, Frankreich - Bordeaux
48,00 €
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2019 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Cantina Tollo, Italien - Abruzzen
40,00 €
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SPIRITUOSEN

KHORTYTSA
VODKA
6,00 €

vegan vegan

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FOUR ROSES
Whisky
9,00 €
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CHIVAS REGAL
Whisky, 12 Jahre
12,00 €
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HAVANNA CLUB
Rum, 7 Jahre
9,00 €
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RAMAZOTTI
Kräuterlikör
6,00 €

vegan vegan

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GRAPPA
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Anna & Paul ist der 06.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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