Speisekarte von Restaurant Ammamma Schöneberg

Zuletzt aktualisiert am 15.01.2024

SUPPEN

VEGETARISCHE SUPPE

Gemishter frische Gemüsesuppe, fein geschnitten, mit Indischen Kräutern Fein gehackte Gemüsesuppe, mit einem Hauch von Kräutern, nach indischer Art zubereitet.

3,50 €

vegetarisch

HÜHNERSUPPE

Aromatische Cremige Suppe aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen mit Hühnerfleisch, auch bekannt als Mulligatawny Suppe. Cremige Hühnersuppe mit einem Aroma verschiedener Kräuter und Gewürze, auch bekannt als Mulligatawny-Suppe.

3,90 €

VORSPEISEN

Pakoras aus gemischtem Gemüse in traditioneller indischer Art zubereitet Gemischtes Gemüse Pakora zubereitet in traditioneller indischer Art

THALI (FÜR 1PERSON)

PLATTE (AB 2. PERSONEN)

HARA-BHARA PLATTE (VEGETARISCH)

Aperitif: Mango Sekt Vorspeise: Tomatensuppe Hauptgericht: Pindi Chana, Paneer Jhalfrezi, Veg-Korma Beilage: Basmati Reis, Raita, Mango Chutney, Naan. Nachtisch: Shrikhand

56,00 € FÜR 2 PERSONEN:

56,00 € FÜR 3 PERSONEN:

56,00 € FÜR 4 PERSONEN:

vegetarisch

MEZBAN PLATTE

Aperitiv: Martini Bianco Vorspeise: Banjara veg Pakora Hauptgericht: Butter Chicken, Lamm Kadia, Scampi Vindaloo, Dal Makhni Beilage: Basmati Reis, Raita, Mango Chutney, Naan Nachtisch: Phirni oder Shrikhand

56,00 € FÜR 2 PERSONEN:

81,00 € FÜR 3 PERSONEN:

103,00 € FÜR 4 PERSONEN:

BOMBAY PLATTE

Aperitiv: Lychee Sekt Suppe: Mulligatawny Hauptgericht: Chicken Kadai, Lamm Korma, Fisch Curry Beilage: Basmati Reis, Raita, Mango Chutney, Naan. Nachtisch: Shrikhand oder Phirni

56,00 € FÜR 2 PERSONEN:

56,00 € FÜR 3 PERSONEN:

56,00 € FÜR 4 PERSONEN:

TANDOOR

Tonoven Spezialitäten / Clay Oven Specialties. Alle Tandoori Gerichte werden 24 Stunden vorher spezial mariniert. Alle Tandoori-Gerichte haben eine spezielle 24-Stunden-Marinade.

ACHARI MURG TIKKA

Hänchenbrustfilet mariniert mit spezieller Gewürzmischung namens Achari Gewürz und Jogurt. Zubereitet durch Marinieren von Hähnchenstücken ohne Knochen in einer speziellen Gewürzmischung namens Achari Masala und Joghurt.

12,90 €

LASUNI-KEBAB

Hänchenbrustfilet mariniert mit Sahne, Spinat, geröstetem Kichererbsenmehl und einem Hauch Knoblauch. Mit Sahne, Spinat, geröstetem Kichererbsenmehl und einem Hauch Knoblauch marinierte Hähnchenbruststücke.

13,50 €

CHICKEN SEEKH KEBAB

Leckere Röllchen aus gehacktem Hühnerfleisch, Knoblauch und asiatischen Gewürzen, leicht scharf. Gehackte Hähnchenröllchen mit einem Geschmack aus asiatischen Gewürzen und Knoblauch, leicht scharf

11,90 €

EMPFEHLUNGEN ZU DEN TANDOORI GERICHTEN

KINDERMENÜ

VEGETARISCH

ALOO GOBI (VEGAN)

Frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten, nach nordindischer Art. Frischer Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach nordindischer Art

8,50 €

vegan

DAL MAKHNI

Verschiedene Linsen mit Zwibeln, Tomaten und Knoblauch angebraten. Verschiedene Linsen zubereitet in frischem Ingwer mit Zwiebeln und Knoblauch.

8,90 €

vegetarisch

GRÜNE KOTZE

Hausgemachter indischer Rahmkäse oder Tofu (Vegan) mit Spinat, gebraten mit verschiedenen Gewürzen Hausgemachter Hüttenkäse oder Tofu (Vegan) mit Spinat, zubereitet mit verschiedenen Gewürzen. Gewürze

9,40 €

vegan

GEMÜSE-KORMA

Frisches Gemüse in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenen Rahmkäse. Frisches Gemüse in einer Sauce, aromatisiert mit Cashewnüssen. Mandeln, Kokoscreme und geriebener Hüttenkäse.

9,90 €

vegetarisch

MATTAR PANEER

Hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in Currysauce, würzig zubereitet mit geriebenem Rahmkäse garniert. Hausgemachter Hüttenkäse mit Erbsen in Currysauce, garniert mit geriebenem Paneer-Käse, leicht scharf.

8,90 €

vegetarisch

TINDA MASALA (VEGAN)

Exotisches Gemüse aus Indien, mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer zubereitet. Exotisches indisches Gemüse, zubereitet mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer.

9,90 €

vegan

PINDI CHANA

Kichererbsen mit frischen Tomaten in speziellen pikanten Gewürzen Kichererbsen zubereitet mit frischen Tomaten in einer speziellen pikanten Würze

9,10 €

vegetarisch

PANEER JHALFREZI (SCHARF)

Hausgemachter indischer Rahmkäse, Blumenkohl, Paprika, Zwiebelstücke, Ingwer, Kokosraspeln und eine sanfte Knoblauchnote, abgestimmt mit exotischen Kräutern und Gewürzen Homehome Hüttenkäse, Blumenkohl, Paprika, Zwiebelstücke, Ingwer, Kokosraspeln und Knoblauchpaste, aromatisiert mit exotischen Kräutern und Gewürzen.

10,90 €

vegetarisch

KUMBI PANEER MATTAR

Frische Champignons und Rahmkäse mit Erbsen in Cashewsoße nach Mughlai-Art zubereitet. Frische Champignons und Hüttenkäse mit grünen Erbsen in Cashewsoße zubereitet, nach Mughlai-Art.

9,60 €

vegetarisch

HÜHNCHEN

MURG LABABDAR (SHARF)

Hähnchenbrustfilet mariniert, im Tonofen gegart, in einer Sauce mit frischem Koriander, Ingwer und Noblauch zubereitet. Mariniertes Hähnchen ohne Knochen, gegrillt, zubereitet in der Sauce mit frischem Koriander, Ingwer und Knoblauch.

12,90 €

CHICKEN TIKKA MASALA

Hähnchen Brustfilet mariniert, in einer Soße mit frischem Koriander, Ingwer und Knoblauch Mariniertes Hähnchen ohne Knochen, gegrillt, zubereitet in einer Sauce mit frischem Koriander, Ingwer und Knoblauch.

12,50 €

HÜHNCHEN-KORMA

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und Gewürzen, garniert mit Sahne & geriebenem Käse.

12,50 €

CHICKEN MADRAS (SCHARF)

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Currysoße, nach köstlicher südindischer Art zubereitet Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Currysauce, nach köstlicher südindischer Art zubereitet.

10,90 €

MURG PALAK

Eine wundervolle Komposition aus eingelegtem Hähnchenfilet, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen. Eine wunderbare Mischung aus marinierter Hähnchenbrust, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen.

10,50 €

LAMM

LAMM KORMA

Lammfleisch in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse Lammfleisch in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse.

13,00 €

BHUNA MASALA GOSHT (PIKANT)

Saftig eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen Saftig eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen.

13,00 €

HAMMEL DUM KA CHOP (PIKANT)

Lammkoteletts, mariniert in einer Joghurt-Kräuter-Zitronenmischung, am Spieß gegart, in einer Sauce mit frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen zubereitet. In Joghurt-Kräuter-Limetten-Mischung marinierte Lammkoteletts, gegrillt und in einer Zwiebel-Ingwer-Knoblauch-Sauce serviert.

19,90 €

ROGAN JOSH (MITTELSCHARF)

Lammfleischstücke mit hausgemachtem Rahmkäse, Zwiebel- und Paprikastücken, Knoblauch und Okosraspeln in einer leckeren und würzigen Soße Lammfleischstücke mit hausgemachtem Rahmkäse, Zwiebel- und Paprikastücken, Knoblauch und Kokosraspeln in einer leckeren und würzigen Currysauce

12,90 €

ENTE

ENTE TIKKA MASALA (PIKANT)

Entenbrustfilet mariniert, in einer Soße mit frischem Koriander, Ingwer und Knoblauch zubereitet. Marinierte Ente ohne Knochen, gegrillt, zubereitet in einer Sauce mit frischem Koriander, Ingwer und Knoblauch.

13,90 €

ENTE KORMA

Entenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse Entenbrustfilet in einer cremigen Soße aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, abgestimmt mit geriebenem Rahmkäse.

14,90 €

FISCHE

FISCH-CURRY

Wolfsbarschfilet in Kokosmilch, mit Senfkörnern, Curryblättern und Bockshornkleeblättern gebraten, anschließend in Currysoße pikant zubereitet. Wolfsbarschfilet mit Kokosmilch, gebraten in Senfkörnern, Curryblättern und Bockshornkleeblättern, zubereitet in einer pikanten Currysauce.

11,90 €

FISCH MASALA (MITTELSCHARF).

Wolfsbarsch Filetstücke zubereitet nach traditioneller Art, mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und grünen Chili. Wolfsbarschfiletstücke nach traditioneller Art mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünem Chili zubereitet.

13,90 €

FISCH KADAI

Wolfsbarsch Filetstücke mit Tomaten, Paprika & Zwiebelstücken verfeinert mit frischem Koriander in einer pikanten Soße. Entdecken Sie Seebarschfiletstücke mit Tomaten-, Paprika- und Zwiebelwürfeln mit einem Hauch frischem Koriander in einer würzigen Sauce.

13,90 €

SALAT

BROT SORTEN & BEILAGEN

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ammamma Schöneberg ist der 15.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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