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Ajanta

Bahnhofstraße 12
12555 Berlin

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Speisekarte von Ajanta

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Zuletzt aktualisiert am 13.02.2023
Immer frisch nach traditionell indischer Art zubereitet.
Mulligatawny Suppe
Hühnersuppe mit feinen Kräutern & Reis
4,00 €
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Gemüse Suppe
Frisches Gemüse, fein geschnitten
2,80 €
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Linsensuppe
Verschiedene Linsen mit feinen Kräutern
2,80 €
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Mix Suppe
Frisches Gemüse, Hühnchen & Lamm fein geschnitten
4,00 €
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Curry Creme Suppe
traditionelle Curry Creme Suppe nach Bombay Art mit Sahne und Rahmkäse
3,40 €
4,00 € Hühnerbrustfilet
4,40 € Lamm
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Mango Creme Suppe
fruchtige Mango Suppe mit Rahmkäse
3,40 €
4,00 € Chicken
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Alle Vorspeisen werden mit frischem Salat für Sie serviert
Samosas
Zwei gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Rosinen, Erbsen und Nüssen. Dazu süße Tamarindensauce
2,90 €
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Panir Pakora
Hausgemachter Rahmkäse in länglichen Stangen in Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert. Dazu süße Tamarindensauce
3,90 €
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Mix Pakora
Hausgemachter Rahmkäse, Champignon, Auberginen und Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert. Dazu süße Tamrindensauce
3,90 €
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Chicken Spieße
Mit Joghurt-Soße serviert.
3,90 €
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Frische Salate ideal als Vorspeise oder Hauptgericht.
Gemischter Salat
Eisbergsalat, Paprika, Zwiebeln, Gurken und Tomaten mit feinen Gewürzen. Dazu Hausdressing
3,90 €
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Chicken Salat
Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten und exotischen Früchte. Dazu Hausdressing
6,30 €
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Panir Salat
Gegrillter Rahmkäse mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten und exotischen Früchte. Dazu Hausdressing
6,30 €
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Unser vielfältiges Angebot wird Sie begeistern.
Papadam
Knusprig geb. Linsenbrot
0,50 €
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Batura -Luftballon-Brot -
Frittiertes Fladenbrot
1,90 €
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Chapatti
Indisches Volkornbrot
2,20 €
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Auf Anfrage auch
mit Rahmkäsefüllung oder Knoblauchfüllung +
0,60 €
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Naan
Gebackenes Fladenbrot
2,20 €
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Raita
Joghurt mit indischen Gewürzen, Tomaten und Gurken
2,90 €
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Garlic Naan
Gebackenes Fladenbrot mit fr. Knoblauch-Füllung
2,90 €
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Panir Naan
Gebackenes Fladenbrot mit Rahmkäse-Füllung
2,90 €
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Alle Hauptgerichte werden mit feinstem Basmatireis serviert, Empfehlung vom Chefkoch:
Panir Mango Curry
verschiedene, exotische Früchte, Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen in einer fruchtigen Mangosauce mit gegrilltem Rahmkäse, dazu Basmatireis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panir Korma
gegrillter Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen in einer cremigen Rahmkäse- Currysauce, dazu Basmatireis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dal Tarka
Verschiedene Linsen mit Ingwer und Knoblauch in Currysauce, garniert mit einem Hauch von Butter, dazu Basmatireis
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Malai Kofta
Hausgemachte Rahmkäsebällchen gefüllt mit geriebenem Gemüse, Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen in süßer Tomaten-Currysauce, dazu Basmatireis
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bananen Curry
Frische Bananenstücke mit exotischen Früchten, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen in einer cremigen Currysauce, dazu Basmatireis
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabzi
Frische, verschiedene Gemüsesorten mit Ingwer und Knoblauch in Kokos-Currysauce, dazu Basmatireis
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Matter Panir
Hausgemachte Rahmkäsewürfel mit grünen Erbsen in Currysahnesauce, dazu Basmatireis
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak Panir
Hausgemachte Rahmkäsewürfel mit Ingwer, Knoblauch und Spinat in Currysauce, dazu Basmatireis
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Auberginen Curry
Frische Auberginen mit grünen Erbsen und hausgemachten Rahmkäsewürfeln nach nordindischer Art in einer feinen, milden Currysauce, dazu Basmatireis
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignon Curry
Frische Champignon mit grünen Erbsen und hausgemachten Rahmkäsewürfeln nach nordindischer Art in einer feinen, milden Currysauce, dazu Basmatireis
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shahi Panir
Gegrillte Rahmkäsestücken mit Rosinen und Mandeln in einer cremigen, süßen Tomaten-Cashewkern-Currysauce, garniert mit einem Hauch von Butter, dazu Basmatireis
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Alle Hauptgerichte werden mit feinstem Basmatireis serviert. Empfehlung vom Chefkoch:
Chicken Tikka
marinierte Hühnchenfiletstücke in Ofen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika gegrillt, dazu Basmatireis
8,90 €
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Chicken Tandoori
Hähnchenkeulen, 24 Stunden in einer Joghurt-Safransoße mit 21 verschiedene Tandoori Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomate und Zwiebeln in Ofen gegrillt, dazu Basmatireis
8,90 €
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Chicken Mango Curry
Hühnerbrustfilet mit verschiedene, exotische Früchte, Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen in einer fruchtigen Mangosauce, dazu Basmatireis
8,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Korma
Hühnerbrustfilet mit geriebene Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen in einer cremigen Rahmkäse-Currysauce, dazu Basmatireis
8,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Curry
Zartes Hühnerbrustfilet in einer milden Currysauce, dazu Basmatireis
6,30 €
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Chicken Kohlapuri
Zartes Hühnerbrustfilet, gebraten mit Koriander- und Senfkörnern, in einer würzigen Tomaten-Currysauce, dazu Basmatireis
6,90 €
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Chicken Saag
Zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Ingwer, Knoblauch und Spinat in Currysauce, dazu Basmatireis
7,50 €
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Chicken Madras
Zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Ingwer, Knoblauch und Kokosraspeln nach südindischer Art in einer cremigen Kokoscurrysauce, dazu Basmatireis
7,50 €
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Chicken Mughlai
Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in einer süßlichen Tomatensauce, garniert mit gehobelten Mandeln, dazu Basmatireis
7,90 €
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Butter Chicken
Gegrilltes Hühnerbrustfilet in einer cremigen und süßen Tomaten-Cashewsauce, garniert mit einem Hauch von Butter, dazu Basmatireis
7,90 €
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Chilly Chicken
Zartes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in hausgemachter Soja-Chili-Currysauce, dazu Basmatireis
7,90 €
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Chicken Sabzi
Zartes Hühnerbrustfilet mit gegrilltem Gemüse, Ingwer, Kokosraspeln, Knoblauch und frischen Bockshornkleebättern nach südindischer Art in Kokoscurrysauce, dazu Basmatireis
7,90 €
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Chicken Panir
Zartes Hühnerbrustfilet mit gegrilltem Rahmkäse und grünen Erbsen in einer cremigen und milden Currysahnesauce, dazu Basmatireis
7,90 €
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Alle Hauptgerichte werden mit feinstem Basmatireis serviert. Empfehlung vom Chefkoch:
Ente Mango Curry
Entenbrustfilet mit verschiedene, exotische Früchte, Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen in einer fruchtigen Mangosauce, dazu Basmatireis
9,80 €
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Ente Korma
Entenbrustfilet mit geriebene Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen in einer cremigen Rahmkäse-Currysauce, dazu Basmatireis
9,80 €
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Mix Tikka
marinierte Rahmkäse-, Hühnchen-, Lamm und Entenstücke in Ofen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln gegrillt, dazu Basmatireis
12,80 €
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Ente Sabzi
Knusprige Ente mit gegrilltem Gemüse, Ingwer, Kokosraspeln, Knoblauch und frischen Bockshornkleebättern nach südindischer Art in Kokoscurrysauce, dazu Basmatireis
8,90 €
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Chilly Duck
Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch in Chili-Soja-Currysauce, dazu Basmatireis
8,90 €
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Ente Spezial
Zartes Entenbrustfilet mit gegrilltem Rahmkäse, Paprika und Zwiebeln in Currysahnesauce, dazu Basmatireis
9,30 €
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Ente Bombay
Zartes Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in einer süßlichen Cashewsauce, garniert mit Mandeln, dazu Basmatireis
9,80 €
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Batakh Tikka
Mariniertes Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten im Ofen gegrillt – nach indischer Tradition auf einer heißen Grillplatte serviert, dazu Basmatireis
9,80 €
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Alle Hauptgerichte werden mit feinstem Basmatireis serviert. Empfehlung vom Chefkoch:
Lamm Tikka
marinierte Lammfleischstücke in Ofen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika gegrillt, dazu Basmatireis
9,80 €
Schmeckt mir!
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Lamm Mango Curry
Lamm mit verschiedene, exotische Früchte, Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen in einer fruchtigen Mangosauce, dazu Basmatireis
9,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lamm Korma
Lamm mit geriebene Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen in einer cremigen Rahmkäse-Currysauce, dazu Basmatireis
9,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mix Tikka
marinierte Rahmkäse-, Hühnchen-, Lamm und Entenstücke in Ofen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln gegrillt, dazu Basmatireis
12,80 €
Schmeckt mir!
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Lamm Curry
Zarte Lammfleischwürfel in einer milden Currysauce, dazu Basmatireis
7,30 €
Schmeckt mir!
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Lamm Sabzi
Zarte Lammfleischwürfel mit gegrilltem Gemüse, Ingwer und Knoblauch in Currysauce, dazu Basmatireis
7,90 €
Schmeckt mir!
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Lamm Saag
Zarte Lammfleischwürfel mit frische Ingwer, Knoblauch und Spinat in Currysauce, dazu Basmatireis
8,90 €
Schmeckt mir!
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Lamm Mughlai
Zarte Lammfleischwürfel mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in einer süßlichen Tomatensauce, garniert mit gehobelten Mandeln, dazu Basmatireis
8,90 €
Schmeckt mir!
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Spicy Mutton
Zarte Lammfleischwürfel mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Chili-Soja-Currysauce, dazu Basmatireis
8,90 €
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Alle Hauptgerichte werden mit feinstem Basmatireis serviert.
Fisch Curry
Rotbarschfiletstücke in einer pikanten Currysauce, dazu Basmatireis
7,90 €
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Fisch Kohlapuri
Rotbarschfiletstücke, gebraten, mit Koriander- und Senfkörner, in einer würzigen Tomaten-Currysauce, dazu Basmatireis
10,30 €
Schmeckt mir!
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Fisch Sabzi
Knuspriges Rotbarschfilet mit gegrilltem Gemüse, Ingwer und Knoblauch nach südindischer Art in Kokoscurrysauce, dazu Basmatireis
10,30 €
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Scampi Madras
Großgarnelen mit frischem Ingwer, Knoblauch und Kokosraspeln nach südindischer Art in einer cremigen Kokoscurrysauce, dazu Basmatireis
12,00 €
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Scampi Jhalfrezi
Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und grünen Erbsen in einer pikanten Currysauce, dazu Basmatireis
12,00 €
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Scampi Tikka
Marinierte Großgarnelen mit Zwiebeln, Paprika und Tomate im Ofen gegrillt – nach indischer Tradition auf einer heißen Grillplatte serviert, dazu Basmatireis
12,00 €
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Alle Biriyani Gerichte werden mit einer exotischen Currysauce serviert.
Vegetable Biriyani
Gedämpfter Basmatireis gebraten mit frischem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen und ausgewogenen Gewürzen, nach nordindischer Art zubereitet
7,90 €
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Chicken Biriyani
Gedämpfter Basmatireis gebraten mit zartem Hühnerbrustfilet, frischem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln, Rosinenund ausgewogenen Gewürzen, nach nordindischer Art zubereitet
8,90 €
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Mutton Biriyani
Gedämpfter Basmatireis gebraten mit zarten Lammfleischwürfeln, frischem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen und ausgewogenen Gewürzen, nach nordindischer Art zubereitet
9,90 €
Schmeckt mir!
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Mix Biriyani
Gedämpfter Basmatireis gebraten mit zartem Hühnerbrustfilet, Lammfleischwürfeln, frischem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen und ausgewogenen Gewürzen, nach nordindischer Art zubereitet
10,50 €
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Scampi Biriyani
Gedämpfter Basmatireis gebraten mit Großgarnelen, frischem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln, Rosinen und ausgewogenen Gewürzen, nach nordindischer Art zubereitet
12,00 €
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Alle Hauptgerichte werden mit feinstem Basmatireis serviert.
Panir Tikka Masala
Gegrillte, marinierte Rahmkäsestücke mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Masala Sauce, dazu Basmatireis
9,80 €
Schmeckt mir!
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Chicken Tikka Masala
Gegrilltes, marinierte Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Masala Sauce, dazu Basmatireis
9,90 €
Schmeckt mir!
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Mutton Tikka Masala
Gegrillte, marinierte Lammfleischwürfel mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Masala Sauce, dazu Basmatireis
10,90 €
Schmeckt mir!
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Erleben Sie die indische Kochkunst auf einer ganz besonderen Art.
Chicken Tandoori
Hähnchenkeulen, 24 Stunden in einer Joghurt-Safransoße mit 21 verschiedene Tandoori Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomate und Zwiebeln in Ofen gegrillt, dazu Basmatireis
9,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Tikka
marinierte Hühnchenfiletstücke in Ofen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika gegrillt, dazu Basmatireis
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lamm Tikka
marinierte Lammfleischstücke in Ofen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika gegrillt, dazu Basmatireis
10,90 €
Schmeckt mir!
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Mix Tikka
marinierte Rahmkäse-, Hühnchen-, Lammund Entenstücke in Ofen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln gegrillt, dazu Basmatireis
13,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ajanta ist der 13.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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