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19grams Schlesi

Schlesische Str. 38
10997 Berlin

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Speisekarte von 19grams Schlesi

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2022
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Auswahl frischer Backwaren - Tägliches limitiert verfügbar
19grams Cereal
Gepuffer Kakaoreis, Haselnüsse, Haferflocken, Kakonibs, Casarasirup, Gojibeeren, Hafermilch, Haferyoghurt
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Toast
Toast Mit Butter und Marmelade- Wähle zwischen Sauerteig, Fruchtbrot, Roggenbrot oder Focaccia

vegetarisch vegetarisch

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Agave Roasted Pumpkin
Gerösteter Kürbis, Tahini aus schwarzem Sesam und Sonnenblumenkernen, Kürbiskern Dukkah, Agavensirup, Habanero und gelbe Paprikapüre mit Chorizo 4€
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Bacon Brioche
Dick geschnittener Speck // Portobello Pilz, Aioli, Kohl und Dill, Chutney aus Steinfrüchten, Scamorza...........mit pochiertem Ei +2€
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Carnitas Benedict
Knusprige Schweineschulter oder Portobello Pilz, pochiertes Ei, Pico de Gallo, Kartoffelgratin, grüne Chili Hollandaise
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Harissa Beets
Geröstete rote Beete, Haferjoghurt, fermentierte Traube, geröstete Haselnuss, Harissa Dressing, Sauerteig Brot//mit Ei - 2€//Mit Bacon - 3,5€
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Potato and Parsnip
Geröstete Kartoffeln Pastinake, Speckmarmelade, Hafer Sour Cream und Schnittlauch
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Charred Kohlrabi
Geröstete Kohlrabi, Cashew Ricotta, eingelegte Cranberries, eingelegte Zitrone und Schnittlauch Vinaigrette dazu Buchweizen
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Miso Mushrooms
Hausgemachte Miso mit gerösteten Pilzen, geräucherten Mandeln, Sesam Mayonnaise
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Sprouts and Sambal
Rosenkohl, Agaven-Ingwer-Sambal, gerösteter Sesam
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 19grams Schlesi ist der 10.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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