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19grams Alex

Karl-Liebknecht-Str. 13
10178 Berlin

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Speisekarte von 19grams Alex

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Zuletzt aktualisiert am 15.11.2021
TOAST / FRUIT TOAST
zwei Scheiben Sauerteigbrot oder hausgemachtes Früchtebrot, Butter & hausgemachte Konfitüre
4,50 €
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GRANOLA (V)
hausgemachtes Granola, frische saisonale Beeren, Kokosnuss-Sojajoghurt
7,00 €
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COCONUT BUCKWHEAT PUDDING (V)
Kokosnuss-Buchweizen Pudding, Aprikosen- & Pfirsichkompott, Soja-Rohmjoghurt, geröstete Leinsamen
6,00 €
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JAPANESE MILK BUN BENEDICT
hausgemachte Milchbrötchen, pochiertes Ei, Pflaumen, Miso-Hollandaise, Kosho dazu entweder Enten-Confit oder Mangold
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUMMER BREAKFAST
Schwarzwälder Schinken, Andouille, Carnet de Casa, Käsekrainer, Sauerkraut, Chipotle Creme, hausgemachter Ricotta, gekochtes Ei, Toast
12,50 €
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SCRAMBLED EGGS and SALMON
Rührei auf Toast, geräucherter Lochs, eingelegte Zitrone, Ziegenkäse, Kapern Sauerteigbrot
11,00 €
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MISO GLAZED ROAST AUBERGINE (V)
Glasierte und geröstete Aubergine, Kräuter-Couscous, eingelegtes Gemüse, gerösteter Sesam
9,50 €
9,00 €
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OVEN BAKED PANCAKE
Kirschen, Himbeeren, dunkle Schokolade, Orangen Sirup, Mascarpone, Basilikum
7,50 €
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LUNCH SPECIAL
7,50 €
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SALAD
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SOURDOUGH SANDWICHES
5,00 €
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SALAD 4 SANDWICH
7,50 €
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SIDES
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Maple bacon
2,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Smoked Salmon
3,00 €
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Confit mushrooms
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Confit Duck
3,00 €
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Toast
1,50 €
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Poached egg
1,50 €
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Miso Hollandaise
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 19grams Alex ist der 15.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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