12 APOSTOLI Mitte (am Pergamon-Museum)

Georgenstraße 2
10117 Berlin

Speisekarte von 12 APOSTOLI Mitte (am Pergamon-Museum)

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MATTEO · vegetarisch Tomaten· Mozzarella· Basilikum-Pesto aus Liguria
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

JUDAS Tomaten· Mozzarella· scharfe Salami aus Kalabrien flüssiger Büffelmilchkäse
11,00 €
TADDEO · vegan Tomaten· Spinat· getrocknete Tomaten· Pinienkerne· Artischocke
12,50 €

vegan vegan

PAOLO Tomaten· Mozzarella· Basilikum-Pesto aus Apulien· Rucola· Parmesankäse DOP 16 Monate Luftgetrockneter San Daniele Schinken DOP 18 Monate gereift
13,00 €
SIMON Tomaten· Mozzarella· frische Salsiccia `Nduja (pikante italienische Streichwurst)· Schafskäse
13,00 €
GIOVANNI Tomaten· Mozzarella· Sardellen· schwarze Oliven· rote Zwiebeln· Kapern
13,50 €
TOMMASO Tomaten· Mozzarella· Champignons· Pancetta· Sour Cream
14,50 €
JAKOBUS (Pizza bianca) · vegetarisch Mozzarella· Gorgonzola dolce DOP· Birne· Walnüsse· frischer Thymian· Radicchio-Späne
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

12 APOSTOLI Tomaten· Mozzarella· Babyspinat· geräuchertes Thunfisch-Carpaccio Schmand· frischgehobelter Kren (Meerrettich)
15,00 €
PETRUS Tomaten· Mozzarella· Rucola· kalt geräucherter Wildlachs· Schmand frischgehobelter Kren (Meerrettich)
15,00 €
ANDREAS (Pizza bianca) · vegetarisch Mozzarella· Bergkäse· schwarzer Sommertrüffel
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

BARTOLOMEO Tomaten· Mozzarella· Feigen· Ziegenfrischkäse· Rucola Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken)
16,50 €
Burrata su insalata e pesto ligure Burrata, Ochsentomaten und Basilikum-Pesto aus Ligurien · vegetarisch
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio di tonno affumicato siciliano Carpaccio vom geräucherten sardischen Thunfisch mit aromatischem Zitronenöl und knusprig gerösteten Kernen
14,00 €
Prosciutto San Daniele DOP · 18 mesi Luftgetrockneter San Daniele Schinken DOP · 18 Monate gereift mit Stracciatella, Cherrytomaten und Basilikum-Pesto
13,00 €
Antipasto di verdure miste Gemischtes mariniertes Gemüse · vegetarisch
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vitello Tonnato Dünne Scheiben vom rosa gegarten Kalbsfleisch mit Thunfisch-Sauce, roten Zwiebeln und frittierten Kapern
13,50 €
Polpo in doppia cottura, bollito e grigliato, su insalata Tabouleh e con purè di ceci Zweifach gegarter Oktopus - gekocht und gegrillt - auf Tabouleh-Salat, dazu Kichererbsen-Püree
16,50 €
Antipasto 12 Apostoli: un misto di salumi, formaggi e verdure Vorspeisenplatte 12 Apostel: Vitello Tonnato, Carpaccio, italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten, verschiedene italienische Käsesorten sowie mariniertes Gemüse
22,50 €
Minestra del giorno Suppe nach Tagesangebot - Bitte fragen Sie unser Service-Personal!
7,50 €
Zuppa di Gulasch Gulaschsuppe vom „Jack’s Creek“ (Black Angus, Australia) mit Sour Cream
7,50 €
Insalata di rucola Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen, roten und gelben Kirsch-Tomaten, gehobeltem Parmesan und Balsamico-Honig-Vinaigrette · vegetarisch
10,00 €
gebratenen Kräuter-Egerlingen · vegetarisch
12,50 €
gebratenem Ziegenfrischkäse im Schinken-Mantel
13,00 €
Maishähnchenbrust „Supreme“
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

Caesar Salad Römersalat-Herzen mit roten und gelben Kirsch-Tomaten, Parmesan-Spänen, Croûtons und Caesar-Dressing · vegetarisch
11,00 €
gebratenen Kräuter-Egerlingen · vegetarisch
13,50 €
gebratenem Ziegenfrischkäse im Schinken-Mantel
14,00 €
Maishähnchenbrust „Supreme“
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

Insalata Italiana
klein
6,50 €
groß
10,50 €
Fusilloni giganti vegetariani Frische Fusilloni mit Artischocken, getrockneten Tomaten und Basilikum-Pesto aus Ligurien · vegetarisch
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Fusilloni giganti Frische Fusilloni mit Salsiccia, `Nduja (pikante italienische Streichwurst) und Schafskäse (pikant)
14,50 €
Ravioli ripieni di patate, pomodori secchi, olive nere ed erbe Ravioli gefüllt mit Kartoffeln, Kräutern, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven in einem Ragout von Zucchini, Tomate und Minze · vegan
15,50 €

vegan vegan

Lasagne alla bolognese Hausgemachte Lasagne mit Rinderhack
13,50 €
Ravioli con porcini, pomodorini e basilico Hausgemachte Ravioli mit Steinpilzfüllung, Kirschtomaten und Basilikum · vegetarisch
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi di zucca Hausgemachte Kürbis-Gnocchi mit wildem Broccoli, Kirschtomaten, Walnuss-Splittern und Kürbis-Kompott · vegetarisch
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Tagliolini neri con cubetti di salmone e spinaci Lachswürfel mit Blattspinat an schwarzen Tagliolini
16,00 €
Pollo in cestino con valeriana e dip Café de Paris e mirtilli rossi Hahn im Korb mit Feldsalat und Café de Paris Dip dazu Preiselbeeren
16,00 €
Burger Italiano Burger aus 100% "Jack's Creek" (MS 3, Black Angus, Australien) mit Rucola, Provolone, Pesto rot und grün dazu Pommes Frittes mit Trüffel Cheese Topping
18,50 €
Cordon Bleu con valeriana, vinaigrette di patate e mirtilli rossi Cordon Bleu mit Feldsalat, Kartoffelvinaigrette und Preiselbeeren
19,50 €
Tagliata di manzo Tranchiertes Hüftsteak (200g) serviert auf einem Rucola-Bett mit gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten
19,50 €
Fettina di vitello su spinaci e pesca tabacchiera Kalbspaillard auf Babyblattspinat-Salat und gegrilltem Bergpfirsich
20,00 €
Cotoletta alla milanese servita con insalata di cetrioli e patate lesse Wiener Schnitzel - Kalbsschnitzel in Knusperpanade mit Zitrone und lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
22,00 €
Guancia di vitello brasata Geschmorte Milchkalbsbäckchen mit Petersilien-Kartoffelpüree und Minikarotten
23,50 €
Costoletta di maiale della nonna Tomahawk vom Bentheimer Aktivschwein · min. 500 g tiergerechte Schweinehaltung mit Spielmöglichkeiten im Stall, viel Platz und Auslauf, transparente Wertekette dazu Kartoffelpüree mit fermentiertem Knoblauch und sautiertem Blattspinat mit Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Artischocken
24,50 €
Bistecca di manzo (Jack’s Creek) con patatine fritte tartufate e sour cream · 300 g Rumpsteak vom „Jack’s Creek“ · 300 g - MS 3 · Black Angus · Australien - mit Trüffel-Pommes frites und Sour Creme
26,00 €
Fritto misto di mare Frittierte Edelfischfilets mit zweierlei Dip (Aioli & Zitronenmayonnaise)
19,50 €
Trancio di salmone Lachsfilet auf der Haut gebraten mit buntem Belugalinsensalat und Limette
21,50 €
Branzino su verdure con puré di pomodori Wolfsbarschfilet auf Schotengemüse dazu Sonnentomatenpüree
22,50 €
Bocconcini di pollo fritto 6 Chicken Nuggets mit Pommes frites
6,50 €
Penne al burro Röhrennudeln in Butter geschwenkt oder mit Tomatensauce
6,50 €
Pizza per bambini Pizza mit Tomaten aus Sardinien, Büffelmozzarella und Salami di Milano
6,50 €
Gelato „Häagen-Dazs“ Eiscreme im Becher -in verschiedenen Sorten erhältlichFragen Sie unser Service-Personal!
3,50 €
Tiramisù al caffè classico italiano Hausgemachtes Tiramisù
5,00 €
Panna Cotta ai frutti rossi Panna Cotta mit Mark von roten Beeren
6,50 €
Creme Brûlée mit frischen Beeren
7,00 €
Dolce tipico austriaco Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln, Zwetschgenröster und Vanille-Eis
9,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von 12 APOSTOLI Mitte (am Pergamon-Museum) ist der 10.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.