Speisekarte von Zur Quelle der Strunde

Vorspeisen / Salate, Gemüse u. kleine Gerichte

Vorspeisen / Salate, Gemüse u. kleine Gerichte

mit Sahne u. frischem Basilikum

3,90 € Tasse

5,80 € Terrine

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Gulaschsuppe

nach Art d. Hauses

4,90 € Tasse

6,90 € Terrine

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Großer gemischter Salat

- "Solo" mit Hausdressing od. Balsamico-Essig & Oliven-Öl

9,90 €

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Großer gemischter Salat

mit gebratenen Champignons

10,90 €

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Großer gemischter Salat

mit gebratenen Geflügelstreifen

11,90 €

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Großer gemischter Salat

mit gebratenen Garnelen (Crevetten)

14,90 €

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Großer gemischter Salat

mit gebratenen Rinderstreifen

12,90 €

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Garnelen in Knoblauch

- Gambas al ajillo - auf spanische Art - im Pfännchen heiß mit Weißbrot serviert

12,90 €

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Gebackener Camembert 200 gr

mit Preiselbeeren und frittierter Petersilie Salatgarnitur, Brot und Butter

10,90 €

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Gemüse-Pfanne

große Portion, mit Gemüsen der Saison in Schälchen Cashewkerne und Sauce Hollandaise

12,50 €

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Ofenkartoffel

mit Sauerrahm und Salatgarnitur

8,90 €

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Ofenkartoffel

mit gebratenen Champignons

9,50 €

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Ofenkartoffel

mit Räucherlachs

12,50 €

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Ofenkartoffel

mit gebratenen Garnelen

12,50 €

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Ofenkartoffel

mit gebratenen Geflügelstreifen

10,50 €

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Käseteller

Käsevariation, Feigensenf u. Preiselbeeren, Brot u. Butter

6,50 €

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Filets und Steaks

Medaillons vom Schweinefilet

mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffel und Salat

16,50 €

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Medaillons vom Schweinefilet

mit Pfifferlingrahmsauce, Bratkartoffel und Salat

18,50 €

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Rumpsteak vom argentinischen Angusrind

- mit Bratkartoffel und Salat

24,50 €

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Rumpsteak vom argentinischen Angusrind

mit Pommes Frites und Salat

24,50 €

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Steaks und Filets servieren wir gerne

mit geschmorten Zwiebeln plus 2,00 € / mit Pfefferrahmsauce plus 2,00

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Fisch

Seelachsfilet in Knusperpanade

mit Remouladensauce, Salat und Bratkartoffeln (wahlweise mit Kartoffelsalat

12,50 €

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Schollenfilet, paniert

mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salat (wahlweise mit Kartoffelsalat

12,50 €

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Filet vom Kabeljau

gebraten, mit saisonalem Gemüse aus der Pfanne und Langkorn/Wildreis - Mix

16,50 €

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Garnelen in Knoblauch - Gambas al ajillo

auf spanische Art- im Pfännchen heiß mit Weißbrot serviert

12,90 €

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Für Vegetarier

Gemüsepfanne

große Portion mit Gemüse der Saison in Schälchen Cashewkerne und Sauce Hollandaise

12,50 €

vegetarisch

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"Veggie - Burger"

200 gr. Veggie - Burger mit Spinat, Quinoa und hausgem. Sauce

9,90 €

vegetarisch

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Veggie-Schnitzel"

zwei panierte Selleriescheiben mit Pommes Frittes und Salat

13,50 €

vegetarisch

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1 Portion Sauce Holandaise

2,00 €

vegetarisch

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Vegan

Gerne bereiten wir z.B. Tomatensuppe, Möhrensuppe, Lauchsuppe,Tasse/Terrine 3 Gemüsepfanne und Veggie-Schnitzel für Sie auch vegan zu.

3,90 € Tasse

5,80 € Terrine

vegan

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Nach Art des Hauses

"'Strunder" Curry-Wurst - Teller

Edle Bratwurst mit hausgemachter (mittelscharfer) Currysauce an Salatgarnitur, Zwiebelbett, Pommes

9,50 €

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"Bergisches Krüstchen"

Kleines paniertes Schweineschitzel mit Spiegelei auf gebuttertem Graubrot, kleine Salatgarnitur wahlweise mit Bratkartoffeln od. Pommes

10,50 €

2,90 € plus

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"Bierbrauer-Steak"

Schweinenackensteak m. Speckstreifen, Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffel und Salat

13,50 €

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"Brauhaus-Sülze" nach "Josef-Müllers" Rezept

mit Bratkartoffel und Remouladensauce und Salat

10,50 €

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Bergischer Rösti an Salaten der Saison

a- mit Lachs - mit Meerrettich oder Crème fraiche

11,50 €

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Bergischer Rösti an Salaten der Saison

b- mit Käse u. Schinken überbacken

10,50 €

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Dicke Bunne mit Speck

"Dicke Bohnen" nach Art d. Hauses in cremiger Sahnesauce mit Speck u. Mettende, dazu servieren wir Salzkartoffeln

9,90 €

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Wildschweinbraten "Bergischer Art"

Braten aus der Keule in markant, fruchtiger Sauce mit Maronen und Steinpilzen ! serviert mit Rotkohl, Spätzle und Preiselbeeren

24,50 €

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Schnitzel-Variationen - Schwein oder Pute

Wiener Art"

12,50 €

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"Greco"

13,50 €

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"Caprese"

13,50 €

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"Tessiner"

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Hawai"

13,50 €

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"Champignonschnitzel"

13,50 €

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"Jägerschnitzel"

Champignon-,Paprika-,Schinkenrahmsauce

13,50 €

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"Zigeuner-Art"

13,50 €

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Strunde Burger

Hamburger Klassik

200 gr. Burger mit hausgemachter Sauce

7,90 €

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Cheeseburger

200 gr. Burger mit Käse und hausgemachter Sauce

9,90 €

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Strunde Burger

200 gr. Burger mit Käse (Feta oder Gouda), Bacon Spiegelei und hausgemachter Sauce

9,90 €

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Veggie Burger (fleischlos)

200 gr. Veggie Burger: mit Spinat, Quinoa und hausgemachter Sauce

9,90 €

vegetarisch

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Extras zum Burger:

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Pommes Frittes

2,90 €

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Spicy Wedges (Kartoffelecken)

2,90 €

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Vorspeisensalat

3,50 €

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Doppelburger (2tes Stck. Fleisch 200 gr.)

3,80 €

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Dessert

Tiramisu nach Art des Hauses

3,90 €

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Vanille-Eis

mit Heißen Kirschen oder "Roter Grütze"

3,90 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce

3,90 €

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Kuchen nach Tagesangebot

3,20 €

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Portion Sahne

0,50 €

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Käseteller

Käsevariation mit Feigensenf + Preiselbeeren dazu Brot/Butter

6,50 €

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