Malteser Komturei

Herrenstrunden 23
51465 Bergisch Gladbach


Speisekarte von Malteser Komturei

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023
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Jamón ibérico bellota 50g
18,50
15,50
Wildkräutersalat
mit Salzwassser-Garnelen oder Jakobsmuscheln
19,50

vegetarisch vegetarisch

Iberico Bauch bei 65 Grad 29 Stunden gegart
glasiert mit Teriyaki Sauce, Gurke, Radieschen, Sesam
16,50
Antipasto misto – Schinken , Salami , Vitello , Gemüse …
18,50
Gillardeau Austern no 3
pro Stück
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thailändischer Glasnudelsalat mit Salzwasser-Garnelen, Miesmuscheln (leicht pikant)
19,50
Bruschetta v. Sauerteig Ciabatta, Burrata v. Büffelmilch, halbgetrocknete Tomate
14,50
Pulposalat mit Fenchel und Orangenfilets
16,50

vegan vegan

Burrata Mozzarella auf bunte Tomaten von Meyer zu Bentrup
14,50

vegetarisch vegetarisch

Jolly Melone e prosciutto di Parma
14,50
Ligurische Fischsuppe mit Croûtons und Aioli
16,00
Pfifferlingssuppe
9,50

vegetarisch vegetarisch

Tagliolini
Trüffelsauce
15,50 VS
20,50 HG
Unsere Gnocchi Himmel und Erde
Apfel, Zwiebel und Eifler Blutwurst
14,50 VS
19,50 HG
Tagliatelle alla Siciliana
mit Scampi, Jakobsmuscheln, Fisch, Pulpo, Miesmuscheln
19,50 VS
26,50 HG
Tagliolini Vongole
14,50 VS
19,50 HG
Tagliatelle mit Pfifferlingen
14,50 VS
19,50 HG
Seeteufel
Krustentiersauce, Blattspinat, Kartoffelstampf
29,50
Perlhuhn Supreme
Risotto, Grillgemüse
29,50
Short rip
geschmorte Rinderrippe, Bimi, Kartoffelplätzchen
28,00
Barbarie Entenbrust
Wildbrokkoli, glasierte Süßkartoffeln mit Sesam
29,50
Irisches Lammkarree
Ratatouille, Kartoffelgratin
38,00
Wiener Schnitzel
das Wiener wahlweise mit buntem Marktgemüse oder Salat und Bratkartoffeln mit Speck oder Zwiebeln und Pommes frites
27,90
Crème brûlée von der Tahiti Vanille
9,00
Drei erfrischende Sorbets
Sanddorn, Alexander Lucas Birne, Tiroler Himbeere
9,00
Ein Brett Süß
Crème brûlée von der Tahiti Vanille, Himbeersorbet, Schokomousse Valrhona
12,50
Einfach nur lecker Käse
Munster AOP, Pont L‘Eveque AOP, Mascarpone Gorgonzola
11,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Malteser Komturei ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.