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Lobby Bar

Kadettenstraße
51429 Bergisch Gladbach

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Speisekarte von Lobby Bar

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2023
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Balik-Lachstatar
Sauerrahm | Kräutersalat | Blinis
26,00 €
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mit zusätzlich 30g Black-Selection-Kaviar
65,00 €
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Consommé double vom Ochsen
Kraftbrühe vom Ochsen Wurzelgemüse | Royal
15,00 €
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Vegane Kürbissuppe
Kokosmilch | Ingwer | Zitronengras Mandelschaum | Kürbiskernöl
13,00 €

vegan vegan

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Vegane Bowl
Quinoa| eingelegter Kürbis | Kichererbsen | Birne rote Bete | Feldsalat | Granatapfelkerne | Edamame Kräuterseitlinge | Tahini Sauce
22,00 €

vegan vegan

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Veganer Bensburger
Beyond Meat | geräucherte Avocado Salsa gegrillte Paprika | Veganer Käse | Röstzwiebeln Romanasalat | Süßkartoffelpommes
22,00 €

vegan vegan

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Caesars Salad
Romanasalat | Kapern | Sardellen | Caesars-Dressing Foccacia-Croutons | Parmigiano Reggiano
19,00 €
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mit zusätzlich drei gebratenen Rotgarnelen
29,00 €
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mit sautierten Kikok-Hähnchenbruststreifen
24,00 €
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Frischteig-Tagliolini
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mit Tomatensauce | Parmigiano Reggiano
20,00 €
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mit zusätzlich drei gebratenen Rotgarnelen +
12,00 €
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mit Fontina Sauce | Trüffel
35,00 €
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Club-Sandwich
Speck | Kikok-Maispoulardenbrust | Ei | Salat Tomate | Gurke | Pommes Frites
24,00 €
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Bensburger
Brioche-Bun | US-Beef | Bacon Jam |Cheddar | Tomate Salat | Süßkartoffelpommes
24,00 €
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Wiener Schnitzel
in Butterschmalz gebraten | Bratkartoffeln mit Speck Preiselbeeren
27,00 €
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Filetsteak | Dry Aged Urban-Beef
Pfeffersauce | gegrillter Bimi mit Chilli & Cashew Kernen getrüffeltes Kartoffelpüree
49,00 €
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Ikarimi Lachsfilet
Beurre blanc mit Miso| gegrillter Bimi Spargel | Kräuterpüree
35,00 €
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Alles Mandel
Crème Brûlée | Torrone | Mandelmilch
14,00 €
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Mousse au Chocolat
Marinierte Beeren | Baiser
14,00 €
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Käseauswahl von Maitre Waltmann
Frucht Chutney | Kletzenbrot
18,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lobby Bar ist der 09.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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